Kekuwatan dhuwur tembok kuna China diwenehake dening duduh kaldu beras, sing ditambahake ing mortir jeruk. Campuran sing ngemot amilopektin karbohidrat bisa uga minangka bahan komposit organik-anorganik pisanan ing donya.
Bahan komposit, utawa komposit - bahan padhet multi-komponen sing ngidini sampeyan nggabungake sifat-sifat sing migunani saka komponen kasebut, wis dadi indispensable kanggo infrastruktur komunitas manungsa. Keanehan komposit yaiku nggabungake unsur-unsur penguat sing nyedhiyakake karakteristik mekanik materi sing dibutuhake, lan matriks pengikat sing njamin operasi gabungan unsur-unsur penguat. Bahan komposit digunakake ing konstruksi (beton bertulang) lan ing mesin pembakaran internal (lapisan ing permukaan gesekan lan piston), ing penerbangan lan astronautika, ing pabrik waja lan rod.
Nanging sepira umur komposit lan sepira cepet dadi efektif? Wangsulan: Bab ingkang pisanan teka ing pikiran iku bata primitif digawe saka lempung, nanging dicampur karo jerami (kang mung "ikatan matriks"), digunakake ing Mesir kuna.
Nanging, sanajan desain kasebut luwih apik tinimbang mitra non-komposit modern, nanging isih ora sampurna lan mulane ora suwe. Nanging, kulawarga "komposit kuna" ora diwatesi. Ilmuwan Cina bisa nemokake manawa rahasia mortir kuno, sing njamin kekuwatan Tembok Besar China nglawan tekanan pirang-pirang abad, uga ana ing bidang ilmu bahan komposit.
Teknologi kuna larang banget, nanging efektif.
Lesung digawe nganggo sega manis, panganan pokok Asia modern. Klompok profesor kimia fisik Bingjiang Zhang nemokake manawa tukang bangunan nggunakake mortir ketan sing digawe saka beras wiwit 1,5 taun kepungkur. Kanggo nindakake iki, duduh kaldu beras dicampur karo bahan-bahan sing biasa kanggo solusi - kapur slaked (kalsium hidroksida), dipikolehi kanthi calcining watu gamping (kalsium karbonat) ing suhu dhuwur, disusul karo slaking kalsium oksida (quicklime) sing diasilake karo banyu.
Mbokmenawa lesung beras minangka bahan komposit lengkap pertama ing donya sing nggabungake komponen organik lan anorganik.
Iku luwih kuwat lan luwih tahan udan tinimbang mortir jeruk biasa lan mesthi dadi terobosan teknologi paling gedhe ing jamane. Iki digunakake mung ing pambangunan struktur utamané penting: kuburan, pagoda lan tembok kutha, sawetara kang wis slamet kanggo dina iki lan tahan sawetara lindhu kuat lan nyoba demolition dening bulldozers modern.
Para ilmuwan bisa nemokake "zat aktif" saka solusi beras. Ternyata amilopektin, polisakarida sing kasusun saka rantai cabang molekul glukosa, salah sawijining komponen utama pati.
"Sawijining panliten analitis nuduhake manawa mortir ing masonry kuno minangka bahan komposit organik-anorganik. Komposisi ditemtokake dening thermogravimetric differential scanning calorimetry (DSC), X-ray difraction, Fourier transform infrared spectroscopy lan scanning electron microscopy. Wis ditetepake manawa amilopektin mbentuk struktur mikro saka campuran karo komponen anorganik, sing nyedhiyakake properti bangunan sing migunani kanggo solusi kasebut, "ujare peneliti Cina ing sawijining artikel.
Ing Eropah, padha nyathet, wiwit jaman Romawi kuna, bledug vulkanik wis digunakake kanggo nambah kekuatan kanggo mortir. Mangkono, dheweke entuk stabilitas solusi kanggo banyu - ora larut ing njero, nanging, sebaliknya, mung hardened. Teknologi iki nyebar ing Eropa lan Asia Kulon, nanging ora digunakake ing China, amarga ora ana bahan alami sing dibutuhake. Mulane, tukang bangunan Cina metu saka kahanan kasebut kanthi ngembangake suplemen beras organik.
Saliyane nilai sejarah, panemuan kasebut uga penting ing babagan praktis. Nyiapake jumlah tes mortir nuduhake yen tetep minangka sarana sing paling efektif kanggo mulihake bangunan kuno, ing ngendi asring perlu kanggo ngganti materi sing nyambungake ing bata utawa masonry.