Paragraf
Apa sampeyan siap kanggo petualangan "sehat"? Apa sampeyan nggoleki resep-resep asli sing bakal menehi awak kabeh kesejahteraan sing pantes? Apa sampeyan ngerti tren anyar iki sing diarani chia?
Kaya wong liya, aku nggolèki internet kanggo cara kanggo nambah kesehatan lan diet lan aku ketemu kéwan cilik penasaran sing disebut. wiji chia.
Aku mamang ing wiwitan nanging nyoba lan nemokake keuntungan sing luar biasa saka wiji cilik iki.
Aku wis milih kanggo sampeyan 12 resep-resep sing bakal awaken rasa nalika mulang sampeyan nemokake diet sehat.
Nanging pisanan, apa wiji chia?
Kepiye carane ngerti wiji chia cilik iki langsung saka Meksiko lan Peru? Tanduran iki saka kulawarga sage, diucapake "Kia", wis populer banget ewu taun kepungkur dening Aztec lan Maya.
Dheweke nggunakake saben dina kanthi mikir yen menehi kekuwatan fisik lan intelektual.
Panganan super, chia sugih ing omega 3, protein, serat, lipid, antioksidan lan bebas gluten. Wiji ireng cilik iki, sing katon kaya poppy, nduweni sifat obat sing luar biasa. (1)
Keuntungan utama chia yaiku efek suppressant napsu. Dadi ora, iku dudu wiji ajaib sing bakal ngilangi bobot, nanging efek sing nyenengake bakal mbantu sampeyan nyuda rasa ngidam.
Chia utamané dianjurake kanggo atlit amarga minangka sumber energi sing ngatur gula lan ningkatake hidrasi kanggo pemulihan otot sing luwih apik.
Resep paling apik karo biji chia
Kauntungan karo chia yaiku bisa nglengkapi meh kabeh sajian. Kanggo njamin jatah saben dina (ora luwih saka 2 tbsp), yen sampeyan ora duwe wektu kanggo nggabungake menyang resep, mung ditambahake menyang yogurt, sup utawa salad.
Kanggo sarapan juara, aku nggawe "bubur sewengi" karo chia. Ing wayah wengi sadurunge, aku nyiyapake babagan 40g oatmeal lan sendok teh chia ing tuwung, tutup karo susu lan dilebokake ing kulkas.
Esuke, aku nemokake bubur cilik sing aku gula karo madu lan voila.
Nanging aku ora bakal nggawe sampeyan kelangan maneh lan aku saranake sampeyan nemokake resep-resep sing bisa disiapake nganggo wiji cilik iki.
resep-resep manis
Puding chia
utawa susu sayuran sing dipilih utawa sirup maple, sirup agave
- Nyampur 2 sendok teh wiji chia karo 200 ml santen (utawa susu sayuran sing dipilih) lan 1 sendok teh madu (utawa sirup maple, sirup agave).
- Atur ing rong verrines, supaya ngadeg ing kulkas kanggo sawetara jam
- Tambahake woh-wohan sing dipilih ing ndhuwur. A bungahaken murni!
Muffin wiji coklat lan chia
- Godhok 2 pisang sing wis mateng ing mangkuk
- Tambah 2 endhog lan aduk kanthi becik
- Tambah 220 g glepung, 40 g gula, 2 sendok teh chia, 1/2 sachet bubuk manggang, 1 sendok teh bubuk coklat 100% lan aduk.
- Tuangake menyang loyang muffin 180 ° C Th.6 kurang luwih 25 menit.
Bola energi
- Campur 250 g kurma lan 2 sendok teh minyak klapa nganti sampeyan entuk tempel.
- Banjur nambahake 2 sendok teh wiji chia, 80 g oatmeal lan gumantung saka rasa almond, kacang mete, kembang srengenge utawa wiji squash, lan liya-liyane, anggere wiji total ana ing saubengé. 180 g.
- Nyampur kabeh kanggo entuk adonan sing apik sing bakal sampeyan gunakake kanggo mbentuk bal.
- Yen dikarepake, gulungake bal kasebut ing wiji wijen, klapa parut utawa bubuk coklat coklat 100%.
- Lebokake ing kulkas nganti pirang-pirang jam, banjur disimpen ing kothak kedap udara nganti 3 minggu. Mangan scoop ing wayah esuk utawa sadurunge olahraga, padha becik kanggo ngedongkrak energi nanging uga manis banget supaya ora dadi rakus. (2)
Pancake sehat karo wiji chia
Kanggo wong loro:
- Ing blender, 1 sdm bran oat utawa kaya aku, campur oatmeal kanggo entuk bubuk, 2 endhog, 2 pisang sing mateng banget, 2 sdm wiji chia lan 1 bubuk manggang.
- Nyampur kabeh nganti tempel homogen ditampa.
- Panaskan wajan, tambahake lenga klapa lan tuangake persiapan kasebut
- Drizzle pancakes karo sirup maple utawa madu, nambah woh lan iki sarapan sing nyenengake lan tanpa rasa salah.
- Ing mangkuk salad, campur 220 g mentega kacang, renyah utawa alus kaya sing dikarepake, 1 sdm bubuk coklat tanpa gula, 1 sdm wiji chia lan endhog.
- Bentuk bal cilik, rada rata lan dilebokake ing loyang sing dialasi kertas baking.
- Kira-kira 10 menit ing 180 ° C. Tip cilikku: copot cookie saka oven nalika isih rada alus.
Cookies atos banget cepet ing cooling supaya yen sampeyan ngenteni nganti padha hard sak baking, sayangé bakal mungkasi munggah karo pavers inedible.
Cilikku trick
Chia granola
jambu mete, pecan, lsp.
- Ing mangkuk salad, campur 100g oatmeal, 20g almond, 20g walnuts (mete, pecan, lan liya-liyane), 1 tbsp wiji chia, 1 tbsp gedhe madu lan 2 sendok teh minyak klapa.
Yen idaman kanggo coklat teka kanggo tickle tunas rasa, uga nambah sawetara kripik coklat peteng.
- Nyebarake persiapan ing loyang sing ditutupi kertas baking, kira-kira 15 menit ing 180 ° C.
- Ban granolas komersial lan mueslis kang kebak gula lan aditif nalisir apa sing marang. Krasan luwih apik, ta?
Resep-resep gurih
Pangsit vegetarian karo wiji chia
Kanggo 16 bakso
- Potong 3 eggplants dadi setengah, crisscross daging, sikat nganggo lenga zaitun lan 30 menit ing oven ing 180 ° C
- Sauntara kuwi, rendhem 2 sendok teh chia ing 3 sendok teh banyu suwene 10 menit
- Ing mangkuk salad, nyampur daging eggplants karo 2 tbsp puree tomat, 60g saka oatmeal, 45g saka breadcrumbs, papak dipencet, bawang sacoro apik disigar, uyah, mrico lan disisihake kanggo 20 menit ing kulkas.
- Bentuk bakso sing bakal digodhog alon-alon ing saos tomat sing dihiasi karo herbal Provence.
Pena belang karo wiji chia
- Masak 400 g saka penne rigate lan saluran.
- Ing wajan, tambahake lenga zaitun, pasta lan 100 g arugula sing digoreng. Nyampur lan supaya sauté kanggo 1 menit.
- Aduk 2 sendok teh wiji chia ing 3 sendok teh banyu suwene 10 menit.
- Tambahake wiji ing campuran penne lan arugula. Garam, mrico lan nyampur. Buang saka panas lan sprinkle karo Parmesan.
Steak salmon panggang karo wiji
- Ing mangkuk, campur 1 sendok teh mustar karo 2 sendok teh lenga zaitun.
- Sikat 4 steak salmon karo campuran iki lan gulungake ing campuran 2 sendok teh wiji wijen lan 2 sendok teh wiji chia, ditekan kanthi becik supaya campuran kasebut tetep.
- Panggang sajian ing oven ing 220 ° C. Saran sethitik: ngawula sajian iki karo tagliatelle, wortel lan zucchini kanggo meal banget sehat.
Saran cilik
Zucchini flan karo wiji
- Cut 1 kg saka zucchini menyang irisan-irisan banget lancip nggunakake mandolin lan cook kanggo 10 menit ing banyu salted.
- Ing mangkuk salad, nyampur trikatuka, 1 tbsp lenga zaitun, parsley, 3 endhog lan 250 g mascarpone.
- Ing sajian kothak, nyelehake zucchini sing disigar lan tuangake campuran endhog.
- Tabrakan kabeh karo 4 sendok teh wiji chia lan panggang nganti 30 menit ing 180 ° C.
Pancake kentang karo chia
- Ing mangkuk salad, tutup 4 sendok teh wiji chia karo segelas banyu lan supaya abuh.
- Sauntara cook 2 kentang gedhe, supaya kelangan, pil lan remukan mau.
- Nyampur kentang, wiji chia, parsley karo 30 g keju grated.
- Simpen 30 menit ing kulkas.
- Bentuk pancake lan coklat ing lenga zaitun.
Boulghour utawa chia
- Rendhem 2 sendok teh chia ing banyu suwene 30 menit.
- Masak bulgur kira-kira 20 menit, copot lan adhem.
- Ing mangkuk, campur chia sing wis disigar lan bulgur sing wis disigar, banjur tambahake mint, parsley, chives, 1 bawang bombay lan sakepel arugula.
- Garam lan mrico, nambah sawetara jus lemon lan lenga zaitun.
- Minangka wiwitan utawa minangka iringan, dijamin sukses karo tamu.
Banyu lan wiji chia kanggo minuman kesehatan
Kekuwatan wiji chia ora mandheg ing dhaharan amarga wanita enom iki uga ngajak awake dhewe ing gelas banyu.
Nalika sampeyan miwiti urip "sehat", kita ngomong akeh babagan "banyu detox", Sampeyan ngerti omben-omben sing nganggo banyu lan woh-wohan utawa jamu? Nanging sampeyan wis tau krungu resep chia seed cilik iki?
Resep bonus cilik, mung kanggo kesenengan sampeyan.
pamisah seger
- Ing kaca gedhe banyu, sijine 1 tbsp wiji chia, nyampur lan supaya ngadeg 5 menit.
- Banjur nambah jus siji lemon utawa 1/2 lemon lan 2 clementine.
- Banjur nambah 1 sendok teh sirup agave utawa madu lan nyampur maneh.
- Ayo ngadeg nganti 10 menit lan tambahake es batu kanggo nikmati. (4)
Kaya detox banyu, iku bisa kanggo nambah kabeh woh-wohan sing disenengi ing pamisah seger. Wani nggunakake rasa anyar!
Kaya sing wis sampeyan ngerteni, wiji chia duwe mupangat sing ora kaetung kanggo awak. Anggere sampeyan ora ngluwihi 2 tablespoons saben dina, padha mung bisa mimpin sampeyan menyang "sehat" urip supaya dikarepake.
Kabeh resep-resep iki mung ringkesan lan sampeyan kudu ngidini imajinasi sampeyan. Ayo kreatifitasmu mlaku-mlaku lan maneka warna masakan. Yen ana siji sing kudu dieling-eling yaiku: PLEASURE!
Rekomendasi cilik pungkasan:
Amarga isi serat sing dhuwur, nalika sampeyan pisanan ngonsumsi chia, sampeyan bisa ngalami rasa ora nyaman ing weteng (diare). Aja ragu-ragu kanggo nyuda konsumsi yen masalah tetep.
Uga elinga yen kita ngomong babagan wiji lan mulane, chia banget ora dianjurake kanggo wong sing wis nandhang alergi kanggo wiji liya utawa kacang.