Nilai gizi saka godhong salam

Godhong lavrushka sing wangi minangka salah sawijining rempah-rempah kuliner sing paling gampang dingerteni lan wis digunakake wiwit jaman kuna. Miturut legenda, laurel dianggep minangka wit Dewa Matahari. Wit teluk minangka wit sing dhuwur, conical, evergreen sing dhuwuré nganti 30 kaki. Kembang sing bentuke lintang kuning utawa ijo katon ing awal musim semi, sing banjur dadi woh wohan beri ijo utawa ungu. Godhong sing padhet, kaya kulit elips lan dawane kira-kira 3-4 inci. Sawetara kanyatan babagan godhong teluk:

  • Lavrushka banget dihargai dening wong Yunani lan Romania, sing nglambangake kawicaksanan, perdamaian lan patronase.
  • Rempah-rempah kasebut ngemot akeh bahan aktif sing molah malih, kayata a-pinene, ß-pinene, myrcene, limonene, linalool, methylchavicol, neral, eugenol. Kaya sing sampeyan ngerteni, senyawa kasebut duwe sifat antiseptik, antioksidan, lan uga ningkatake pencernaan.
  • Godhong seger sugih banget ing vitamin C. Vitamin iki (asam askorbat) minangka salah sawijining antioksidan paling kuat sing melu mbebasake radikal bebas sing mbebayani saka awak. Asam askorbat uga nambah fungsi kekebalan, duwe efek penyembuhan tatu lan antivirus.
  • Godhong salam ngemot akeh vitamin, kalebu niasin, piridoksin, asam pantotenat, lan riboflavin. Vitamin B-kompleks iki mbantu sintesis enzim, fungsi sistem saraf sing ngatur metabolisme.
  • Efek saka infus lavrushka dikenal kanggo masalah weteng, yaiku ulkus, uga kembung lan kolik.
  • Asam laurat, sing ditemokake ing godhong teluk, nduweni sifat repellent serangga.
  • Komponen minyak atsiri Lavrushka digunakake ing perawatan tradisional arthritis, nyeri otot, bronkitis lan gejala flu.

Ninggalake a Reply