Paragraf
Description
Tangelo minangka woh jeruk manis sing dikembangake kanthi hibridasi jeruk keprok lan jeruk bali. Woh sing mateng duwe warna oranye padhang. Tangelo bisa ukuran jeruk utawa jeruk bali sing wis mateng. Biasane "bokong" saka tangel rada dawa amarga bentuk bunder sakabèhé.
Ing njero woh kasebut ana daging manis lan asem sing jus kanthi warna kuning utawa oranye kanthi watu cilik. Kulit cukup lancip lan gampang dicopot nalika diresiki.
Tangelo pisanan tuwuh ing taun 1897 ing Amerika Serikat ing omah kaca ing Departemen Pertanian. Saiki tuwuh kanggo diekspor ing Florida, Israel lan Turki. Sawetara jinis dikembangke adhedhasar tangelo: mineola, simenol, clementine, orlando, agli, thornton lan alemoen.
Crita asale Tangelo
Tanah kelairan hibrida tangelo yaiku Jamaika, ing endi bibit jeruk iki ditemokake dening petani ing taun 1914. Woh-wohan wis dadi popularitas, mula dihargai rasa lan efek tonik.
Pendhudhuk lokal wiwit nggunakake puree buah kanthi tambahan gula coklat utawa madu kanggo ngatasi pilek. Ing industri gula, pulp digunakake kanggo nggawe es krim, soufflé. Irisan tangelo ditambahake ing piring, lan marmalade digawe saka jus lan kulit.
Ana informasi manawa hibrida tangelo dipikolehi ing taun 1897 dening Walter Tennyson Swingle ing Departemen Pertanian. Wit hibrida dibedakake karo resistensi fros sing dhuwur lan parameter liyane, sing dialokasikan menyang kelas sing kapisah.
Stasiun Penelitian Hortikultura AS tuku bibit eksotis, lan kahanan sing optimal kanggo tuwuh lan pembangunan dipilih sajrone 15 taun. Ing taun 1939, wit woh ditandur ing Texas, Arizona, California, lan ing taun 1940 ditandur ing kluwarga
Woh-wohan tangelo agli wiwit diekspor ing njaba negara. Negara Florida lan California tetep dadi produsen utama, ing endi wit tuwuh ing perkebunan lan kebon pribadi. Petani komersial fokus kanggo nggawe woh ukuran seragam hibrida mandarin-jeruk bali kanthi warna sing apik. Nanging, nalika proses perbaikan, aroma asli ilang, sing disumbang kanggo tampilan.
Komposisi lan konten kalori
- Nilai nutrisi ing 100 gram:
- Protein, 0.8 gr
- Juri, 0.2 g
- Karbohidrat, 6.2 g
- Awu, 0.5 gr
- Banyu, 87.5 g
- Isi kalori, 36 kCal
Tangelo amarga kulawarga jeruk ora kalah karo kandungan vitamin (C, E, A, B9, B12), mineral (kalium, magnesium, fosfor) lan asam organik.
Properti migunani lan obat
Ing wektu kurang nutrisi utawa ing kawujudan beriberi, jus jeruk tangelo (1 pc.), Jeruk bali (0.5 pc.) Lan jeruk nipis (0.5 pc.) Ngombe omben-omben kasebut ing wayah esuk bisa entuk biaya vitamin sedina muput, sing bakal nambah energi, kekuwatan lan vitalitas. Campuran iki migunani banget kanggo wanita hamil sajrone toksikosis parah lan ing wayah sore epidemi selesma.
Kandhutan kalium sing akeh kanggo nyuda tekanan getih, mula woh kasebut migunani banget kanggo wong sing ngalami hipertensi. Bahan-bahan tangelo, kayata jeruk bali, mbantu ngrusak lan mbusak kolesterol ala ing awak, saengga ngresiki plak getih saka plak lemak lan ngilangi kilogram ekstra.
Minyak esensial sing diluncurake saka kulit sajrone ngresiki bisa ngrangsang napsu, metune jus lambung, lan pulp nalika digunakake kanggo nambah fungsi saluran gastrointestinal.
Sipat tangelo sing mbebayani
Tangel amarga asam sing dhuwur ora disaranake kanggo wong sing nandhang penyakit kronis ing saluran gastrointestinal, sing diiringi keasaman sing dhuwur, apamaneh nalika nambah gastritis lan tukak.
Anane akeh gula ing woh-wohan kasebut ndadekake ora bisa didhahar para penderita diabetes. Ora kena dipangan wong sing gampang alergi, utamane jeruk.
Cara milih Tangelo
Nalika milih tangelo kudu menehi perhatian marang sawetara kriteria kualitas buah: kulit kudu padhang, tanpa macem-macem bintik lan plak; woh kudu ora katon rusak kulit, depresi lan retak; bobote woh kudu padha karo ukurane, entheng banget bisa uga nuduhake proses pangeringan pulp.
Cara nyimpen
Luwih becik disimpen woh eksotik ing kulkas ing departemen buah, nanging ora luwih saka rong minggu. Ing suhu kamar, woh-wohan kasebut tetep seger nganti 2-3 dina. Yen jeruk nipis, woh kudu dibungkus nganggo film cling lan dilebokake ing kulkas supaya daging ora garing.
Tangelo Gunakake kanggo masak
Tangelo akeh digunakake kanggo masak, utamane asring ditemokake ing resep-resep masakan Amerika lan Eropa. Iki digunakake kanggo nggawe macet, ngreksa lan macet. Pulp sing dikupas digunakake kanggo salad buah lan beri, salad panganan laut, uga tambahan panganan cuci mulut sing adhem lan kanggo ngisi roti bakar. Kulit amarga ambune sing akeh dikeringake lan ditambahake ing campuran teh.
Ing kosmetologi
Ing skala industri, kulit ngasilake minyak esensial sing digunakake kanggo nggawe shampo, scrub, sabun, gel shower lan kosmetik liyane.