Paragraf
Description
Ana 4 spesies sing dingerteni ing genomel (quince) genus sing tuwuh ing Tiongkok. Jepang. Minangka aturan, iki minangka semak kembang semi-ijo utawa deciduous, duwe eri ing cabang. Kembang tunggal oranye utawa abang-abang gedhe banget efektif. Woh-wohan tanpa gen mirip karo apel. Dheweke nyumerepi kanthi cukup ing cabang.
Ing kebon, shrubs paling apik ditanam ing wilayah sing mbukak. Ing mangsa panas, tanduran iki responsif kanggo mbanyoni. Kanthi perawatan sing tepat, semak bisa urip udakara 85 taun. Genomel ngasilake pirang-pirang wiji (bubar dipilih ing musim gugur), misahake grumbulan, stek, lapisan.
Jinis
Genomeles - quince Jepang
Tuwuh ing kebon ing Amerika Utara lan Eropa, lan digunakake ing lanskap kutha.
Kethokan dhuwure 3 m. Godhong enom saka semak iki wernane prunggu, lan godhong diwasa diwasa. Kembang kembang jagung Jepang gedhe, abang abang.
Ing zona iklim sedheng, semak belukar mekar ing wulan Mei. Tunas Genomel Jepang mbukak ing macem-macem wektu, lan kembang nganti pirang-pirang minggu. Woh-wohan iku bunder, bisa dipangan, ijo kuning, mateng wulan September.
Henomeles Maulea - quince murah
Tanduran hias ora dhuwur saka 100 cm, kanthi pucuk lengkungan. Godhong-godhongan ijo zamrud dumunung ing cabang. Kembang abang coklat.
Kembang genomeles maulei udakara pirang-pirang minggu. Quince Jepang asor wiwit ngasilake woh nalika umure 4 taun. Woh-wohan kasebut digantung ing cabang, banjur mateng sadurunge es ing Oktober. Kanthi aroma, woh-wohan Genomeles Maulei mirip nanas, warnane kuning. Bobot udakara 45g.
Quince ayu (Genomeles speciosa)
Tanduran hias kanthi tunas eri lan godhong ijo mengkilat, abang nalika mekar, banjur ijo, lan dadi layung nalika musim gugur.
Kembang kembang mekar sing apik mekar ing wulan Mei udakara udakara 20 dina kanthi kembang abang gedhe nutupi pang-pange. Tanduran sing seneng cahya sing tuwuh lan mekar kanthi apik ing lemah cahya, nanging uga ngidinke lemah sing ora apik kanthi asam sing dhuwur.
Genomeles cathayensis
Pohon semak asli ing Tiongkok, kayadene Genomeles Jepang, sing umume digunakake ing lanskap.
Shrub tekan dhuwuré 3 m. Mekar ing wulan Mei. Tembak Genomeles Katayansky warna coklat abu-abu. Godhong godhonge lanceolate, ungu ing musim semi, coklat, ijo ing mangsa panas, mengkilat. Godhong godhong-godhongan ditanduri tajem ing pinggir pinggir.
Kembang wernane jambon tuwa. Kembang taunan. Woh-wohan kasebut ovoid. Tunas tahunan Genomeles katayansky ing jalur tengah bisa beku.
Komposisi lan isi kalori
Quince ngemot akeh zat sing migunani: senyawa pektin, glukosa, fruktosa, kalium, zat besi, kalsium, fosfor lan uyah tembaga, uga vitamin A, B, C, E lan PP.
- Protein, g: 0.6.
- Lemak, g: 0.5.
- Karbohidrat, g: 9.8
- Kandungan kalori quince 57 kcal
Quince minangka woh kanthi lima susuh multi-wiji, werni bentuk bunder utawa pear, wernan jeruk nipis. Quince asring diarani "apel palsu" amarga padha karo woh ing njaba. Woh-wohan quince sithik lan sithik kanthi rasa legi sing legi.
Keuntungan Genomeles
Quince ngemot akeh zat sing migunani: senyawa pektin, glukosa, fruktosa, kalium, zat besi, kalsium, fosfor lan uyah tembaga, uga vitamin A, B, C, E lan PP.
Amarga akeh pektin ing woh-wohan quince, mula disaranake kanggo wong sing manggon ing wilayah sing kena kontaminasi radionuklida, utawa makarya ing industri sing mbebayani. Amarga sifat pektin sing paling larang yaiku kemampuan mbusak radionuklida saka awak.
Quince duwe efek astringent, hemostatic, diuretic lan antiseptic. Quince uga bisa dikonsumsi sajrone aktivitas flu kanggo nyuda efek bakteri ing awak.
Amarga kandungan zat besi sing akeh, woh-wohan quince digunakake kanggo nyegah lan ngobati anemia, uga sawise penyakit dawa.
Senyawa pektin ing quince mbantu kelainan pencernaan.
Yen stres mental lan stres mental sing kuwat, disaranake uga kanggo mangan quince - ngemot antioksidan sing akeh.
Limalas: kontraindikasi
Quince ora dianjurake kanggo wong sing ngalami ulkus weteng - woh kasebut duwe efek astringen lan mbenakake, sing bisa nyebabake kejang lan usus.
Gembong sing nutupi woh-wohan quince bisa nyebabake batuk lan ngrusak laring.
Uga aja nggunakake balung - ngemot zat sing mbebayani tumrap awak manungsa.
Cara mangan quince
Quince mentah prakteke ora dipangan, amarga cukup tart lan angel. Sejatine, woh-wohan quince digunakake kanggo nyiyapake senggol, marmalade, kompot, woh-wohan permen, lan panggang woh kasebut.
Sawise diobati panas, quince sing digodhog utawa dipanggang dadi alus lan legi. Quince uga asring ditambahake ing daging kanggo nambah rempah-rempah sing canggih ing sajian kasebut.
Nalika milih quince, sampeyan kudu nggoleki supaya woh-wohan ora rusak lan goresan, lan warnane seragam.
Panganggone quince ing obat
Ing obat, decoction wiji quince digunakake kanggo mungkasi pendarahan lan minangka agen envelop sing nyuda diare lan mutah. Sifat antiseptik Quince mbantu nyuda tenggorokan kanthi gargles. Ana kasus nalika quince ngilangi serangan asma bronkial lan sesak ambegan ing bronchitis.
Ing kedokteran gigi, duduh kaldu lendir digunakake minangka obat kanggo penyakit permen karet.
Amarga kandungan zat gosin sing akeh, iku migunani kanggo wong sing ngalami anemia minangka obat tambahan kanggo perawatan anemia kekurangan zat besi.
Sabut saka woh-wohan quince duweni efek diuretik sing kuat, sing dituduhake kanggo edema. Ing kosmetologi, quince digunakake kanggo nglembut kulit lan ngatasi pembengkakan.
Panganggone quince kanggo masak
Quince mentah arang dipangan; sawetara wong seneng rasane asem lan astringen. Nanging aroma bakal nambah rasa jati yen sampeyan nyelehake irisan woh-wohan sing seger ing kana. Copot wiji mentah. Godhok nggawe balung aman. Kulit mesthi dicopot kabeh, utawa paling ora fluff dibuwang.
Biasane, woh-wohan diolah dadi macem-macem selai, wadi, es krim. Nanging quince enak, ora mung ing sajian sing legi - menehi aroma daging lan sayuran, saus sing asem.
Cara milih quince
Pilih woh-wohan sing warnane luwih kuning. Werna ijo bisa nuduhake durung diwasa. Werna kudu seragam, tanpa bintik utawa tikungan.
Nalika tuku woh-wohan kayata quince, kualitas buah utamane ditemtokake kanthi kenceng, kerapatan lan bau. Rasakna. Kekerasan kudu moderat (dudu watu): nyuda nalika mateng. Aroma sing enak kudu digawe saka woh sing wis mateng.
Kanthi kekuwatan sing nyata, quince cukup sensitif marang karusakan mekanik. Hasil utawa lekukan saka efek bisa nyebabake kerusakan produk iki kanthi cepet. Mula, penting ora mung milih milih sing bener, nanging uga nggawa woh-wohan tanpa cacat.
Sanajan kasunyatan manawa quince dikonsumsi seger luwih asring tinimbang sing dimasak, bisa dipangan lan akeh wong sing seneng karo rasa astringen sing asli. Yen woh kasebut mudhun sethithik, mula bakal mateng, dadi luwih alus, sanajan sampeyan nyimpen ing kulkas.
Lan kanthi cara iki, luwih becik ora nggunakake wiji - racun. Nanging nalika dimasak (digodhog, umpamane), dheweke bakal aman.