Paragraf
Kabeh wong duwe kesenengane dhewe-dhewe, cilik lan gedhe. Ana sing edan babagan permen lan ora bakal kliwat kesempatan kanggo nyenengake dhewe kanthi panganan sing enak. Ana wong sing impen lelungan lan rumangsa minangka penemuan lair. Kita nawarake kanggo nggabungake rong kesenengan kasebut dadi siji lan nyoba panganan cuci mulut tradisional saka macem-macem negara. Saiki kita bakal lelungan manis sing nyenengake.
Kue sing enak tenan
"Tarta de Santiago" minangka kue sing paling populer ing Galicia lan ing saindenging Spanyol, dijenengi jeneng suci saka negara kasebut. Miturut legenda, iki pisanan dipanggang ing 1577 ing Universitas Santiago kanggo ngurmati para guru sing nampa gelar. Merek dagangé tetep dadi simbol sabuk gula - lambang Ordo Santo Yakobus.
Kanggo pie, sampeyan kudu:
- glepung almond-250 g
- gula-250 g
- endhog gedhe - 4 pcs.
- kayu manis - 2 sendhok teh.
- lemon zest - kanggo rasa
- butter lan glepung kanggo nyiapake cetakan
- gula bubuk kanggo dekorasi
Sampeyan bisa nyiyapake glepung almond dhewe. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu ngetokake almond mentah sethithik, pil lan tlatah ing gilingan kopi utawa gabungke.
Ing mangkuk, lebokake glepung almond, kayu manis, gula lan semangat lemon, campuran. Beat endhog ing papan sing padha lan adonan adonan homogen. Gosok wajan karo butter lan wenehake dhasar lan glepung ing ngisor. Tuang adonan ing cetakan, rata bagian ndhuwur nganggo spatula lan kirim menyang oven, digawe panas nganti 180 ° C. Panggang pie sajrone 30-35 menit, banjur jupuk, adhem lan adhem saka cetakan.
Kanggo nggawe kue pancen tradisional, potong salib Ordo St. James saka kertas, sijine ing tengah lan taburi kue karo gula bubuk nganggo saringan. Copot salib kertas kanthi tliti lan potong pie dadi bagian.
Kaget Jepang sing enak
Wong Jepang bisa nggawe kabeh saka beras, kalebu kue mochi sing misuwur. Kanggo nyiapake, jinis beras mochigome khusus digunakake. Iku kabungkus menyang negara glepung lan moistened, minangka asil kang ndarbeni cathetan manis. Mochi kanthi isi sing beda lan tanpa minangka panganan cuci mulut Taun Anyar ing Jepang.
Fora kanggo jajan:
- sega bunder - 100 g
- gula - 200 g
- banyu - 300 ml
- glepung jagung - 100 g
- pewarna panganan
Kita wisuh lan garing beras, sak tenane tlatah ing gilingan kopi. Gabungke glepung beras karo gula ing saucepan, pour banyu lan cook liwat kurang panas nganti massa lengket nglukis dijupuk. Kita nyebar ing meja, gulung ing glepung jagung, rada crumble. Kita dibagi adonan dadi pirang-pirang bagean kanggo diwarnai karo pewarna panganan. Saiki kita nggawe koloboks ukuran bal ping-pong saka adonan. Ing njero sampeyan bisa nyelehake stroberi wutuh, irisan gedhang, kothak coklat utawa spoonful saka senggol kandel. Saiki sampeyan butuh mochi supaya bisa beku ing kulkas.
Bantal kanggo impen sing manis
Ing Argentina, pastelitos utamané misuwur. Iki minangka pai manis, paling asring karo marmalade kentang manis ing jero, sing digoreng. Nanging, ngisi bisa apa wae. Miturut adat, padha disiapake nang endi wae kanggo salah siji preian utama - Dina Bangsa Argentina. Lan padha wisuh mudhun delicacy warni karo coklat panas.
Úa:
- puff pastry-1 lapisan
- gula - 1 gelas
- kayu manis - 2 sendhok. l.
- senggol utawa tempel cokelat kanggo diisi
Kita gulung lapisan jajanan puff, potong dadi kothak, gulung nganggo campuran gula lan kayu manis, dibagi dadi loro. Nyebar 1 sendhok teh senggol utawa pasta ing sisih kothak, tutup karo kothak sing isih ana. Kita mencubit sudhut, nyelehake sudhut kanggo nggawe kaya bantal, goreng pai ing minyak sing akeh. Sadurunge disajeni, taburi pastelitos karo gula bubuk.
Bliss-caramel Bliss
Saliyane puding sing rusak lan Natal, Inggris uga bangga karo panganan cuci mulut liyane - pai pie banoffi. Kafe karamel pisang lan empuk - apa sing luwih enak? Mula, nyatane, jeneng kasebut. Papan kelairan kue kasebut dianggep dadi West Essex, sing luwih tepat, restoran sing diarani "The Hungry Monk". Ing kana disedhiyakake kaping pisanan ing taun 1972. Sampeyan bisa nyiyapake versi pie sing cepet lan cepet iki.
Kanggo nindakake iki, njupuk bahan ing ngisor iki:
- lenga - 125 g
- gula - 25 g
- endhog pitik - 1 pc.
- glepung-250 g
- gedhang - 5 pcs.
- susu kental rebus 0.5 kaleng
- krim 35% - 400 ml
- gula bubuk - 1 sendhok. l.
- kopi instan - 1 sdt.
- kakao kanggo dekorasi
Kita mentega mentega beku dadi kubus lan cepet digiling dadi crumb karo gula, endhog lan tepung saringan. Kita ora adonan adonan - kudu njupuk tempel, sing bakal dilebokake ing kulkas suwene setengah jam. Sabanjure, kita nyampur massa sing adhem menyang cetakan kanthi sisih lan panggangan 30 menit ing suhu 180 ° C. Kandel pelumas dhasar nganggo susu kental sing wis digodhog, nyebar pisang, dipotong ing piring bujur. Whisk krim karo gula bubuk lan kopi instan. Dekorasi nganggo tutup krim pie bannofi sing subur, taburi coklat kanthi sithik - lan sampeyan bisa menehi pie kanggo para tamu!
Permen kanthi pitungan
Kadhangkala crita panganan cuci mulut saka macem-macem negara diwiwiti kanthi janjeni. Iki kedadeyan karo permen Brigadeiro sing asale saka Brasil. Brigadir Eduardo Gomez mlayu kaping pindho kanggo jabatan presiden negara kasebut. Dheweke nyoba nyenengake para pamilih kanthi permen sing padha kaya truffle. Lan manisan nalika semana kurang sithik. Gomez ora tau dadi kepala negara, nanging masarakat seneng permen kasebut.
Kanggo permen krasan, brigadeiro kudu:
- susu kental-400 g
- kakao - 5 sendhok. l.
- butter - 20 g
- uyah - 1 jiwit
- wortel manisan - 100 g
Tuang susu kental menyang panci, ayak kakao, lebokake mentega lan uyah. Gawe jagung nganti godhok, masak, aduk terus nganggo spatula, nganti rampung kenthel. Kita adhem lan dilebokake ing kulkas sajrone sakjam. Saiki kita nggawe bal ukuran kenari, gulung ing taburan gula coklat lan kirim supaya dikencengi maneh.
Hit Australia
Antarane panganan cuci mulut nasional ing macem-macem negara, ora bisa nglirwakake kue Australia Lamington. Potongan kue spons sing alus ing coklat lan serutan klapa bisa narik minat manisan apa wae. Ing Australia, dheweke siyap kanggo kabeh preinan tanpa istiméwa. Siapke lan sampeyan!
Bahan-bahan kanggo kue bolu:
- endhog pitik - 3 pcs.
- gula-150 g
- butter - 1 sendhok teh.
- glepung - 200 g
Kanggo kaca:
- coklat peteng - 100 g
- butter - 100 g
- susu - 250 ml
- gula - 2 sendhok. l.
- kripik klapa-100 g
Kanggo biskuit, ngalahake 3 kuning kanthi 75 g gula lan 3 protein kanthi 75 g gula. Kita gabungke, tambah butter lan glepung, adonan adonan. Isi bentuk persegi dowo karo, panggang 30 menit ing suhu 180 ° C, potong kiub sing padha. Lebur coklat lan butter peteng ing adus banyu. Tambah susu lan gula anget, masak nganti kenthel. Kubus biskuit digulung dhisik nganggo saos coklat, banjur ing kripik klapa, banjur kita tinggalake kanggo dikencengi.
Cookie saka jerone wektu
Kue yakgwa Korea nduweni sejarah sing dawa. Dipercaya manawa iki pisanan dipanggang watara abad I SM lan nggunakake gandum lemah, madu, werna lan kembang sing bisa ditonton. Dina iki, jahe, kayu manis lan lenga wijen dilebokake ing adonan. Iki minangka sajian utama liburan nasional Chusok, uga macem-macem upacara agama.
Kanggo tes, sampeyan kudu:
- oyod jahe - 50 g
- madu - 5 sendhok. l.
- anggur anggur - 2 sendhok. l.
- glepung-130 g
- kayu manis - 1 sendhok teh.
- uyah lan mrico putih - kanggo rasa
- minyak wijen - 3 sendhok. l.
- minyak sayur kanggo digoreng
Kanggo sirup:
- banyu - 200 ml
- gula coklat-300 g
- madu - 2 sendhok. l.
- kayu manis-0.5 sendhok teh.
Parut bagean saka ROOT jahe ing parutan sing apik banjur pupuk cairan sing wis kebacut. Sampeyan kudu entuk udakara 3 sendok makan jus jahe. Ukur jus 2 sendok makan, tambahkan madu lan anggur pari. Dhewe, campuran glepung, kayu manis, jupuk uyah lan mrico putih. We pour minyak wijen ing kene, gosok nganggo ayak, lebokake dressing jahe, adonan adonan. Kita gulung menyang lapisan, potong cookie kanthi bentuk kriting lan goreng. Banjur masak sirup saka banyu lan gula coklat kanthi tambahan madu, kayu manis lan 1 sdt. jus jahe. Tuang sirup ing cookie sing panas lan jupuk kanggo direndhem sajrone pirang-pirang jam.
Alas Jerman nyebar
Kue Black Forest, utawa "Black Forest", diciptakake dening koki pastry saka Baden, Joseph Keller. Dheweke sing pisanan mutusake kanggo nambah tincture ceri cilik lan woh wohan beri seger kanggo ngisi kue biasa. Miturut cara, komposer Richard Wagner minangka penggemar panganan cuci mulut iki.
Kanggo jajan, jupuk:
- endhog pitik - 5 pcs.
- gula-125 g
- glepung-125 g
- kakao - 1 sendhok. l.
Kanggo Isi:
- ceri - 300 g
- gula - 100 g
- banyu - 3 sendhok. l.
- pati - 1 sendhok. l.
Kanggo sirup:
- gula-150 g
- banyu - 150 ml
- kognak - 30 ml
Kanggo krim, njupuk 500 ml krim 35%.
Kaping pisanan, kita nyiyapake kue bolu. Ngalahake endhog lan gula kanthi mixer dadi massa alus sing kuwat, nambah glepung karo coklat. Tuang adonan menyang wangun bunder kanthi diameter 22 cm, panggang ing 180 ° C suwene 40 menit lan potong dadi telung kue. Kanggo ngisi, nyampur cherries karo gula ing saucepan. Kita dissolve spoonful saka pati ing banyu lan, nalika woh wohan beri godhok, pour menyang saucepan, banjur kita nyimpen ing geni kanggo sawetara menit.
Kanthi kapisah, kita masak sirup saka gula lan banyu, adhem lan tambah kognak. Whisk krim menyang krim sing alus.
Kita impregnate kue nganggo sirup, kenthel karo krim lan nyebarake setengah ceri. Kita nindakake perkara sing padha karo kue sing nomer loro, nutupi sing kaping telu lan smear karo krim ing kabeh sisih. Ing sisih kasebut kita dekorasi kue nganggo chip coklat, lan nyebarake ceri seger utawa koktail ing sisih ndhuwur.
Kabahagiaan India Sederhana
Diterjemahake saka Hindi, jeneng "gulab jamun" sing enak banget tegese "banyu mawar". Nanging iki ora mung bahan sing digunakake ing kene. Bal sing renyah iki digawe saka susu bubuk, goreng minyak ghee lan disiram nganggo sirup manis.
Kanggo nyiyapake jamun ing omah, njupuk:
- susu bubuk-150 g
- glepung - 50 g
- kapulaga - 0.5 sendhok teh.
- soda - 0.5 sendhok teh.
- butter - 3 sendhok. l.
- susu - 100 ml
- minyak sayur kanggo digoreng
Kanggo sirup, sampeyan kudu:
- banyu - 400 ml
- gula-400 g
- banyu mawar - 3 sendhok. l. (bisa diganti nganggo rasa)
- jus lemon - 1 sendhok.
Kaping pisanan, kita masak sirup saka banyu lan gula, nambah banyu mawar lan sendok jus lemon. Kanggo bal, ayak susu bubuk, tepung, kapulaga lan soda. Kita nggosok massa sing garing karo butter, mbuwang sethithik susu sing anget lan adonan adonan. Kita nggawe bal sing padha lan digoreng ing bagean nganggo minyak sing wis umob. Jamuns sing wis rampung dilebokake ing toples, diisi sirup lan kiwa direndhem suwene 15-20 menit.
Rum mbak
Cupcake Savarin Prancis minangka gaweyan saka tangan pastry Julienne. Rahasia sirup asli dicethakake karo kakange Auguste dening filsuf, musisi Prancis lan juru masak Jean Anthelme Brillat-Savarin. Sedulur sing paling cedhak karo panganan iki yaiku wanita rum.
Kanggo cupcake:
- glepung-500 g
- susu - 100 ml
- ragi - 30 g
- endhog - 6 pcs.
- butter - 250 g
- gula - 60 g
- uyah - ¼ sendhok teh.
Kanggo impregnation:
- banyu - 500 ml
- gula-125 g
- rum - 200 ml
Kanggo krim:
- coklat putih - 80 g
- susu - 500 ml
- endhog - 3 pcs.
- gula - 100 g
- butter - 30 g
- glepung - 60 g
Kanggo dekorasi, jupuk woh-wohan sing disenengi.
Ayak glepung nganggo slide lan nggawe istirahat. Tuang susu anget nganggo ragi sing wis diencerke, uga endhog sing diuleni. Kukul adonan, wenehake sajam suwene panas. Banjur lebokake mentega, gula lan uyah, sijine maneh nganti sejam maneh. Isi wajan kanthi adonan nganggo bolongan ing tengah, panggang ing suhu 180 ° C ing oven suwene 50 menit.
Kita nyiyapake impregnasi saka banyu, gula lan rum. Tuang kue sing wis rampung lan tinggalake sewengi. Sentuhan pungkasan yaiku ngisi krim. Lebur coklat putih ing susu. Dhewe, ngalahake endhog, gula, butter lan 60 g tepung. Tuang stream susu coklat sing anget, lancuri mixer lan adhem. Sadurunge disajekake, lebokake krim ing savaren lan dekorasi nganggo woh.
Kita wis milih panganan cuci mulut sing paling enak saka macem-macem negara ing saindenging jagad. Muga-muga sampeyan bakal menehi inspirasi saka ide-ide kasebut lan bakal nyenengake panganan manis ing omah kanthi apik. Nanging lelungan, mesthine ora mandheg mung ing kana. Yen sampeyan ngerti panganan istimewa nasional liyane sing ora kasebut ing artikel kasebut, coba tulis babagan komentar kasebut. Lan panganan cuci mulut sing diusulake sing paling disenengi?
Foto: pinterest.ru/omm1478/