Paragraf
Apa gunane sayuran godhong? Kolosal, yen kita ngomong babagan bayem. Lan sanajan sejatine minangka suket, nanging ngemot gudang zat-zat sing larang regane sing jarang sampeyan temokake ing endi wae. Ahli nutrisi nyanyi pujian lan menehi rekomendasi positif marang dhokter. Apa sing apik banget babagan bayem? Yagene kudu kalebu ing diet saben dina? Apa sampeyan bisa masak saka iku? Sampeyan bakal sinau babagan kabeh iki saka artikel kita.
Musim semi ana ing piring
Bayam duwe konten kalori sing negatif lan ing wektu sing padha, amarga kandungan serat sing akeh, mula bisa nggawe rasa wareg. Iki uga sugih karo vitamin A, B, C, E, K, uga kalium, natrium, fosfor, zat besi, kalsium, selenium lan seng. Apa bahan sing ora cocog kanggo salad musim semi ringan?
Úa:
- bit - 2 pcs.
- endhog - 2 pcs.
- bayem-150 g
- winih kembang srengenge - 1 sendhok. l.
- biji rami - 1 sdt.
- minyak zaitun - 2 sendhok.
- thyme seger - 4-5 sprigs
- jus lemon - 1 sendhok teh.
- uyah - kanggo rasa
Kita bakal masak endhog sing wis mateng sadurunge. Kita ngupas bit lan nggunakake parutan kriting kanggo dicet dadi piring sing lancip. Sprinkle karo 1 sendhok. l. minyak zaitun, jus jeruk nipis, lebokake ranting timun ing sisih ndhuwur, biar nganti marino setengah jam. Sawise beetroot kudu dicampur. Banjur kita kirim menyang oven ing suhu 180 ° C suwene 15-20 menit.
Bayam wis dikumbah, dikeringake lan ditutupi godhong sajian. Nyebar irisan bit beetroot lan endhog irisan ing ndhuwur. Garam secukupe, siki minyak zaitun sing isih ana, winih winih rami lan wiji kembang srengenge. Salad vitamin sing apik wis siyap!
Elixir harmoni
Prancis ora ngarani bayam minangka panicle kanggo weteng apa-apa. Amarga akeh serat, "nyapu" kabeh lebu panganan saka awak. Kajaba iku, bayem nambah motilitas usus. Kabeh iki ngidini sampeyan part kanthi kilogram kanthi efektif. Yen sampeyan aktif ngilangi bobot nalika musim panas, smoothie bayem bakal luwih gampang kanggo sampeyan.
Úa:
- bayem-150 g
- alpukat - 1 pc.
- gedhang - 1 pc.
- banyu saring - miturut kabijakan sampeyan
- jahe seger parut - 1 sdt.
- madu - kanggo rasa
- jus lemon-opsional
Kupas alpukat lan gedhang, potong nganti gedhe, pindhah menyang mangkuk blender. Kita ngrebut bayem murni nganggo tangan lan dikirim menyang sayuran. Tuang banyu sithik lan kocok kabeh bahan nganti rata. Sampeyan bisa gawe manis koktail iki kanthi madu. Lan jus lemon bakal menehi rasa nguntungke ekspresif. Yen ombenan kasebut kenthel, cair banyu. Sajikan smoothie ijo ing gelas dhuwur, dihias nganggo godhong bayem seger.
Impen vegetarian
Bayam ngemot zat besi lan akeh protein sayuran. Makane vegetarian seneng. Kajaba iku, sayuran godhong iki penting banget kanggo anemia, anemia, lemes lan nambah sistem saraf sing tambah. Dadi cutlet bayem bakal mupangate akeh wong.
Úa:
- zucchini - 2 pcs.
- cah ayu-150 g
- bayem seger-150 g
- endhog - 2 pcs.
- papak - 1 siung
- brambang gandum-80 g
- uyah, mrico ireng - kanggo rasa
- minyak sayur kanggo digoreng
Kacang buncis sadurunge direndhem ing banyu sewengi, banjur isi banyu seger lan masak nganti siap. Setengah saka chickpeas dikocok nganggo blender ing puree. Kita ngresiki zucchini ing grater, kanthi ati-ati ngresiki cairan sing berlebihan. Bayam dikumbah, garing lan disigar sacoro apik. Kita gabungke karo zucchini, chickpeas lan puree chickpea. Tambah bran, endhog, papak liwat penet, uyah lan mrico, knead massa asil uga. Panaskan wajan kanthi lenga, mbentuk cutlet kanthi sendok lan goreng nganti coklat emas ing loro-lorone. Sampeyan bisa nyiyapake cutlet kasebut kanthi beras coklat, kacang buncis utawa kentang panggang.
Sup kanggo sesanti akut
Bayam minangka hadiah kanggo wong sing nggunakake akeh wektu ing komputer. Iki nyuda ketegangan otot mripat lan nada. Lutein sing akeh ing godhong bayem ngalangi perkembangan degenerasi retina, nglindhungi lensa saka keluwesan lan owah-owahan sing ana gandhengane karo umur. Sebab kasebut cukup kanggo nggawe sup krim saka bayem.
Úa:
- bayem-400 g
- bawang-1 pc.
- kentang-3-4 pcs.
- papak-2-3 siung
- banyu - 400 ml
- krim 10% - 250 ml
- minyak sayur - 2 sendhok. l.
- parsley - 1 Bunch cilik
- uyah, mrico ireng - kanggo rasa
- krupuk krasan kanggo porsi
Panaskan minyak sayur ing panci lan wenehake bawang sing wis disigar nganti transparan. Tuang kentang sing wis dadu, goreng karo bawang suwene 5 menit, banjur tuang banyu lan masak nganggo geni sing wis garing nganti siyap. Kangge, kita bakal chop bayem lan peterseli. Nalika kentang digodhog, tuang kabeh sayuran lan adhep-adhepan nganti sawetara menit maneh. Banjur, kanthi nggunakake blender perendaman, kita ngowahi isine wajan dadi massa sing alus lan kandel. Tuang krim sing anget, tambah uyah lan rempah-rempah. Aduk terus nganggo spatula kayu, adhem sup lan godhok nganti menit maneh. Sadurunge disajikake, lebokake krupuk ing saben piring nganggo sup krim.
Italia kanthi nada ijo
Bayam diakoni minangka bahan sing paling umum kanggo masakan saka macem-macem masarakat. Penggemar sejatine yaiku wong Italia. Kanthi dhasar, dheweke nyiyapake macem-macem saos. Salad, bruschetta utawa lasagna ora bisa dilakoni. Jus godhong diwarnai pasta utawa ravioli kanthi warna ijo alus. Lan sampeyan menehi saran kanggo nyoba spaghetti sing enak nganggo bayem lan parmesan.
Úa:
- spageti - 300 g
- bayem - 100 g
- butter - 100 g
- glepung - 4 sendhok. l.
- susu - 500 ml
- kuning telur - 2 pcs.
- parmesan - 100 g
- uyah, mrico ireng - kanggo rasa
- pala - ing pucuk piso
Sadurunge, kita sijine spaghetti kanggo masak ing banyu asin nganti al dente. Nalika pasta wis masak, lebur butter ing wajan lan larut glepung. Tuang susu sing anget kanthi alon-alon, aduk terus karo spatula. Whisk kuning karo uyah lan mrico karo whisk, pour menyang wajan. Tuang rong pertiga keju parut lan bayem sing disigar. Masak saus ing geni cilik nganti 2-3 menit. Saiki sampeyan bisa nambah spaghetti - dicampur aduk kanthi saos banjur tahan nganti sak menit. Sadurunge disajikake, taburi pasta karo keju parut lan dekorasi nganggo godhong bayem.
Kish kanggo gourmets iwak
Kanggo entuk kabeh keuntungan bayem kanthi lengkap, kudu milih kanthi bener. Yen sampeyan tuku kanthi seger, priksa manawa ora ana godhong sing kuning lan kuning ing bundle kasebut. Yen ukurane luwih gedhe lan ijo, bahan-bahan liyane sing migunani. Lan elinga, bayem disimpen ing kulkas ora luwih saka 7 dina. Yen sampeyan ora bakal mangan sajrone iki, beku kanggo mbesuk. Utawa nyiyapake quiche karo iwak abang.
Úa:
Kuwangan:
- glepung-250 g
- lenga - 125 g
- endhog - 2 pcs.
- banyu es - 5 sendhok. l.
- uyah - 1 sdt.
Ngisi:
- salmon asin asin-180 g
- asparagus - 7-8 stalks
- bayem - 70 g
- keju keras - 60 g
- bawang ijo-3-4 wulu
Isi:
- krim - 150 ml
- krim sing ora nguntungke - 1 sendhok. l.
- endhog - 3 pcs.
- uyah, mrica ireng, pala - kanggo rasa
Ayak glepung, tambahkan mentega dicincang, endhog, uyah lan banyu es. Kukul adonan, gulung menyang werni, lebokake ing kulkas suwene setengah jam. Banjur aduk adonan dadi bunder kanthi sisih, cucuk nganggo garpu lan turu kanthi kacang garing. Panggang basa ing suhu 200 ° C udakara 15-20 menit.
Ing wektu iki, kita ngupas asparagus ing kulit lan fragmen sing atos, dipotong-potong. Cincang bayem kanthi sacukupe, potong iwak dadi irisan, tlapuk keju ing parut. Kocok isi endhog, krim lan krim sing ora nguntungke nganggo whisk, uyah karo rempah-rempah. Nyebar salmon, asparagus lan bayem kanthi rata ing pangkalan sing wis kecoklatan, taburi kabeh nganggo keju parut. Tuang isi ing ndhuwur lan lebokake maneh ing oven 180 ° C suwene 15 menit. Pai iki bisa disajikake kanthi panas lan adhem.
Pie ing rong nomer
Bayam migunani banget kanggo bocah. Nanging, ngemot akeh vitamin K, sing kalebu ing tatanan balung. Sampeyan bisa nggawe bocah kecanduan produk iki kanthi nggunakake pai. Lan yen bocah wangkal, tunjukkan kartun babagan Popeye pelaut kasebut. Mangan bayem ing loro pipi, dheweke dadi wong sing kuwat ora bisa rusak.
Úa:
- jajanan puff tanpa ragi - 500 g
- suluguni - 200 g
- bayem - 250 g
- endhog - 2 pcs. + kuning telur kanggo ndhuk
- susu - 2 sendhok. l.
- wiji waluh peeled kanggo hiasan
- uyah - kanggo rasa
Cincang bayem kanthi sacukupe lan jupuk ing banyu sing umob mung sak menit. Kita mbuwang menyang colander lan garing kanthi garing. Kita nggiling keju ing parut, ngalahake karo endhog, uyah secukupe. Tambah bayem ing kene, aduk kanthi becik.
Kita adol adonan dadi lapisan sing lancip, potong dadi kothak sing padha. Lebokake sethithik isi ing tengah saben alun-alun, sambungake loro sudhut sing ngelawan, pelumas adonan nganggo campuran kuning telur lan susu, taburi wiji. Kita nyebarake puffs ing loyang kanthi kertas parchment lan dilebokake ing oven 180 ° C sajrone setengah jam. Pai kaya ngono bisa diwenehake kanthi gampang karo bocah ing sekolah.
Bayam duwe kualitas liyane sing terkenal. Iki minangka produk universal sing digabung karo bahan liyane. Mula, sampeyan bisa masak apa wae, diwiwiti nganggo salad lan sup, dipungkasi kue lan omben-omben krasan. Waca resep liyane kanthi bayem ing situs web kita. Apa sampeyan seneng bayem? Apa sing paling asring sampeyan masak? Nuduhake piring teken ing komentar.