Paragraf
Akeh sing wis dicritakake babagan manfaat kesehatan saka jamu - kaya sing wis didokumentasikake lan dibuktekake. Mula, ora bisa dipungkiri manawa jamu nyengkuyung sampeyan kanggo nggayuh dheweke amarga sifat-sifat penyembuhan lan aroma sing nggumunake sing biasane ngiringi. Ing mangsa panas, jamu sing kasedhiya lan seger utamané populer - m. dill, parsley, basil. Kita kudu nggayuh apa wae, amarga godhong ijo ndhelikake kesehatan dhewe!
Jamu lan sifat-sifate
Jamu digunakake dening saben wong sing, nalika nyiapake macem-macem spesialisasi ing pawon, ngapresiasi kuwalitas aromatik lan rasa. Bagian godhong tanduran digunakake minangka aditif, rempah-rempah lan agen obat. Padha diklompokaké dadi sawetara kulawarga: celery (contone parsley, dill, coriander), mint lan bawang. Jamu medicinal populer duwe kualitas rasa sing asil saka konsentrasi dhuwur saka lenga. Senyawa kasebut duweni efek positif ing fungsi awak - diarani duwe efek sing padha karo sayuran lan woh-wohan. Kauntungan tambahan saka jamu yaiku ngemot mineral - utamane kalium, wesi, magnesium, uga vitamin - A, C, folat, antioksidan lan klorofil sing menehi warna ijo.
Sifat jamu ing bidang kerja sistem pencernaan, utamane ana hubungane karo ndhukung pencernaan, ngrangsang sekresi asam empedu, nyegah kembung. Kajaba iku, padha nyegah pertumbuhan bakteri sing nyebabake keracunan.
Antioksidan ing jamu nyegah inflamasi, netralake gejala alergi, nyegah pangembangan kanker. Kajaba iku, padha nyandhet oksidasi lemak, sing tegese panganan ora rancid, lan plak aterosklerotik ora dibentuk. Dheweke uga nyegah pembentukan gumpalan getih lan ndhukung sirkulasi getih.
Jamu sing ditambahake ing daging lan marinade ngreksa produk kasebut. Paling apik kanggo mangan seger utawa nambah godhong ing pungkasan nyiyapake sajian, amarga kanthi wektu panas sing luwih suwe, bakal ilang nilai asline lan dadi pait. Mulane, dianjurake kanggo nggunakake jamu seger, ing wangun ambruk utawa disigar kanggo dekorasi dhaharan sing wis disiapake sadurunge.
Basil - sifat lan aplikasi
Kemangi seger nyengkuyung sampeyan kanggo nggayuh utamane amarga aroma balsamic-lemon sing menarik lan rasa sing nyenengake. Sifat Basil nambah kapasitas antioksidan awak. Iku uga ngandika basil umum migunani ing perawatan atritis lan inflamasi usus. Jamu iki seneng banget digunakake ing pawon, nyipta karo masakan sing digawe saka tomat, salad, saus putih, lan pesto.
Dill taman - sifat penyembuhan
Dill uga narik kawigaten karo mambu lan rasa pedhes sing khas. Isine vitamins lan akeh senyawa mineral sing nyandhet proses inflamasi, ningkatake sirkulasi getih, lan nggampangake mbusak banyu saka awak. Tekan ing pawon dillditambahake menyang kentang, sup kadhemen, endhog, saos, sayuran acar.
Parsley - sifat nutrisi
Properties saka parsley paling asring nuduhake isi antioksidan apigenin ing komposisi. Jamu sing misuwur kanthi rasa seledri iki ngemot senyawa sing ndhukung sistem kekebalan awak, nyuda nyeri sendi lan nyegah pangembangan infeksi saluran kemih. Parsley uga nduweni sifat diuretik, ningkatake fungsi ati lan detoksifikasi. Kajaba iku, digunakake kanggo netralake mambu sing ora enak saka tutuk sawise mangan panganan liyane. Natka Iki uga akeh digunakake ing pawon, ditambahake ing macem-macem jinis daging, iwak, sayuran, lan saos.