Pasta udang: masak kanthi cepet lan enak. Video

urang wis nyebar, amarga urip ing segara, segara lan kali, ora preduli kahanan iklim. Mbok menawi mulane resep-resep udang populer banget. Nanging, ing pirang-pirang negara, panganan laut iki minangka panganan sing enak amarga umume nyebar ing pasar. Ing babagan iki, tuku udang berkualitas dadi angel amarga ora nggatekake sawetara nuansa.

Contone, yen udang wis dikukus banjur beku, warnane bakal jambon. Udang sing ora diproses bakal wernane abu-abu. Udang minangka panganan sing sehat, akeh gizi. Daging udang kurang kalori, nanging isine protein lan asam lemak cukup.

Keuntungan udang langsung gumantung karo kualitas panganan laut sing dituku. Contone, udang beku maneh ora sehat lan mesthi ora enak. Udang beku maneh bisa dibedakake nganggo warna. Bakal putih. Werna coklat utawa kuning saka udang bisa uga nuduhake manawa wis suwe ana ing counter.

Udang jambon kudu dicair lan digawe panas maneh kanggo wektu sing suwe. Masak udang abu-abu suwene 10 menit. Sampeyan kudu mbusak udang saka cangkang sadurunge digoreng. Sanajan petugas sajian iki disaranake nggoreng urang lan cangkang kasebut. Udang bisa digunakake minangka bahan independen, ing salad, lan kanggo lawuh, contone, kanggo pasta Italia.

Sekilas, saos karo panganan laut lan iwak kayane ora cocog karo pasta. Nanging, dheweke misuwur banget. Pasta udang minangka panganan enak ing pirang-pirang restoran sing larang

Kanggo nyiyapake pasta karo panganan laut sampeyan kudu: – 200 g pasta; - 1 carcass cumi lan 200 g saka urang; - 1 linglang; - 1 sirah saka bawang; - 100 g saka tomat; – 2 sendhok teh. tablespoons saka lenga sayur-sayuran; - parsley, uyah.

Defrost carcass carcass, kupas film, copot tulang rawan, bilas banjur dering. Yen urang dituku beku - jambon, defrost lan tutup karo jus lemon sing anyar diramas. Ninggalake panganan laut kanggo direndhem sajrone 20 menit.

Sampeyan bisa ngasinake udang ing jus lemon lan kecap

Yen udang werna abu-abu, masak ing banyu sing nggodhok nganti dadi oranye abang. Udang sing wis rampung kudu ngambang ing permukaan banyu. Copot saka pot lan sijine ing piring. Pil bawang, dipotong dadi setengah cincin. Cincang bawang putih sacoro apik.

Sijine telusur kanggo preheat. Pour lenga sayur-sayuran menyang lan nambah papak lan bawang. Tumis nganti bawang dadi transparan. Selehake cincin cumi lan udang marinated ing wajan karo jus lemon. Tambah tomat sing dikupas lan wiji. Mangsa karo uyah, nambah rempah-rempah, aduk lan simmer kanggo 20 menit, ngurangi panas kanggo kurang. Aduk saus kanthi periodik. Sijine karo pasta nggodhok sing disiram mentega. Garnish karo parsley.

Kanggo saos sampeyan butuh: - 300 g udang; - 200 g saka daging kepiting; - 2 cloves saka papak; - 100 g saka krim abot; - 100 g saka keju parmesan; - 50 g saka butter; - uyah, mrico, parsley.

Selehake wajan karo butter kanggo preheat. Tambah papak sing wis disigar ing wajan. Goreng udakara menit. Cincang daging kepiting sacukupe lan pasang bawang putih. Lebokake urang ing kene. Goreng panganan laut nganti 2-3 menit. Banjur lebokake krim lan keju parut. Godhok banjur godhok, aduk sok-sok. Lebokake saus panas sing wis disiyapake menyang pasta sing wis digodhog. Sprinkle sajian karo peterseli sing seger.

Kanggo resep sampeyan butuh: - 1 tomat gedhe; - 2 siung bawang putih; - 300 g udang; - paket keju olahan; - 300 g krim; - 100 g keju kenceng; - sendhok minyak zaitun; - cilantro, uyah.

Gesek papak liwat pencet lan lebokake ing wajan nganggo minyak zaitun sing wis digawe panas. Goreng bawang putih sithik banjur copot. Tambah udang ing minyak aromatik, goreng nganti 1-2 menit. Lebokake tomat sing dikupas lan winih ing udang. Udang sing direndhem nganggo tomat udakara 5 menit. Banjur lebokake keju olahan, krim lan cilantro. Masih suwene 5 menit maneh. Lebokake saos sing wis disiapake kanthi panas menyang pasta sing wis digodhog lan taburi keju parut.

Kanggo nyopot kulit saka tomat, bisa diwutahake nganggo banyu sing umob panas