Carane miwiti germinating wiji ing ngarep
Saiki, kabeh wong wis ngerti yen tunas migunani banget. Nanging iki sing gampang banget kanggo njupuk lan miwiti germinating - kadhangkala, kaya ... tangan ora tekan! Apa sing kudu ditindakake kanggo "tekan"? Gampang banget - kanggo njupuk lan ngerteni, pungkasane, kepiye - tunas ing omah. Saiki, ing 5 menit maca materi iki, sampeyan bakal 100% ngerti topik germination - lan, mbok menawa, sampeyan bakal miwiti germinating dina iki, lan sesuk sampeyan bakal entuk panen pisanan! Iku gampang - lan, ya, pancen - sehat!
Apa sejatine keuntungan saka sprouts?
aktivitas antioksidan lan nilai nutrisi luwih dhuwur ing wiji lan biji-bijian sing rusak;
sprouts minangka enzim banget, saengga bisa nguatake sistem kekebalan awak lan ngobati kabeh awak kanthi wutuh;
sprouts ngemot akeh nutrisi ing wangun sing gampang dicerna;
mangan sprouts reguler mbantu ngurangi bobot keluwihan lan detoksifikasi awak;
kabeh sprouts ngandhut akeh vitamins. Kalebu, contone, ing 50 g gandum kuman vitamin C kaya ing 6 gelas jus jeruk;
akeh sprouts banget sedhep. Contone, gandum, kembang srengenge, kedele, kacang ijo, kacang buncis;
akeh sprouts duwe marasake awakmu, lan wis digunakake dening medicine tradisional akeh wong ing donya kanggo ewu taun - kalebu, ing China, soybean sprouts wiwit bab 5000 taun kepungkur!
Apa tunas duwe kualitas negatif? Ya ana!
- sprouts ngandhut gluten. Yen sampeyan alergi gluten (langka, 0.3-1% saka populasi), mula iki dudu panganan sampeyan;
- ora cocok kanggo bocah-bocah ing umur 12 taun;
- ora kompatibel karo susu lan produk susu, madu, propolis lan serbuk sari, mumiyo, ginseng ing siji dhaharan;
- cocok kanggo peptic ulcer lan flatulence, gallstones, gastritis, nephritis lan sawetara penyakit saka ngambakake gastrointestinal *;
- sawetara biji lan wiji mbutuhake akeh wektu lan perhatian kanggo germinate, utamane flax lan beras;
- lan tunas wijen rada pait (sanajan bisa dipangan);
- sprouts ora disimpen kanggo dangu (ora luwih saka 2 dina ing kulkas). Dawane sprouts saka gandum sing bisa ditonton ora luwih saka 2 mm (sprouts dawa, "ijo" - dipangan kanthi kapisah);
- sawetara sprouts bisa ngemot anti-nutrisi, racun, kalebu -;
- ora ana sprouts sing kudu dipangan kanthi jumlah akeh: minangka obat utawa tambahan pangan, dudu panganan. Dosis saben dina saka tunas ngirim ora ngluwihi 50 g (3-4 tablespoons);
- kanthi germination sing ora bener, jamur lan jamur bisa nglumpukake ing tunas;
- sereal lan roti sing digawe saka wiji germinated populer, nanging ora banget migunani: nutrisi saka wiji germinated umume ilang sak perawatan panas kuwi.
Mulane, sampeyan kudu ngerti kanthi teliti babagan germination budaya sing disenengi, lan mulane njupuk "gauze". Begjanipun, piggy bank "panganan rakyat mentahan" kawicaksanan ing babagan iki wis sugih banget!
Tanduran sing paling populer kanggo sprouting:
soy
oats
kacang buncis
mung
kacang buncis
sesame
wiji waluh
lentil
gandum
rai
suket lsp.
Germinating wiji saka crops cocok kanggo iki ora masalah. Nanging pisanan, priksa manawa - takon bakul nalika tuku - sing njupuk tenan "urip", ora diproses lan ora calcined wiji utawa pari-parian: padha biasane biaya sethitik liyane, amarga. mbutuhake kahanan panyimpenan sing beda. Nyoba kanggo germinate wiji fodder utawa panganan, "mati" lan mung wiji siap-dipangan, kaya ngenteni wiji cherry kanggo netes saka compote.
Sadurunge soaking, gandum sing dipilih kanggo germination kudu sak tenane mbilas ing tunyuk karo banyu kadhemen kanggo mbusak kerikil cilik, wedhi, etc. Banjur teka "mriksa kelangsungan hidup": submerge gandum germinating ing banyu (contone, ing saucepan utawa ing. piring jero) - wiji sing mati, rusak bakal ngambang, dicopot lan dibuwang. Gandum ijo lan gandum sing rusak (rusak) uga ora cocog. Yen ana akeh gandum ing sereal (dipercaya manawa ora luwih saka 2%), kabeh "batch" ora ana gunane kanggo germination, amarga. nduweni vitalitas kurang.
Dadi, kanggo bisnis! Cara germination:
Cara sing paling gampang, nenek utawa "piring" - ing piring datar sing ditutupi gauze. Cuci wiji utawa biji-bijian nganggo banyu adhem, saluran banyu, tuangake wiji ing piring, tutup nganggo kain lembab sing resik utawa gauze lembab lan panggonan ing panggonan sing peteng utawa tutup (nanging ora kedap udara). Kabeh! Basahi gauze nalika garing supaya tetep lembab. Biasane, ing sedina setengah utawa maksimal 3 dina, wiji bakal nembus! (Sprouting luwih cepet ing peteng). Wiji sing paling migunani yaiku sprouts 1-2 mm. Njupuk wayahe!
"Metode Conveyor": telu utawa patang gelas banyu ngombe dijupuk, saben siji diselehake ing saringan teh supaya pas karo ukuran kaca. Banyu kudu mung tutul strainer. Kita sijine wiji saka macem-macem crops ing kaca tingal, njupuk menyang akun wektu germination - supaya minangka kanggo njaluk potong saben dina. Wigati dimangerteni yen banyu ing kabeh (!) Kacamata kudu diganti paling ora 3 kaping dina, banyu kudu ngombe (tanpa bleach), contone, mineral saka botol utawa saka ngisor Filter.
- "Teknologi". "Kaca germination" khusus digunakake, sing didol ing toko lan ing Internet. Varian kacamata beda-beda, luwih larang-murah. Kaca katon estetis lan trep amarga gandum ing jerone ora bledug, ora garing lan ora dadi mouldy.
Penggemar "sprouts", "ijo" - sprouts lengkap sing menyang salad utawa jus (kalebu wheatgrass), rendhem gandum kanggo 7-10 dina, ajeg ngganti banyu.
penting:
1. Banyu saka wiji germinated ora bisa diombe, ora ngandhut vitamins, nanging racun.
2. Aja mangan wiji sing ora sprouted.
3. Sadurunge mangan, wiji gandum germinated kudu sakabeheng sakabeheng karo banyu kadhemen (lan, bisa, cepet scalded karo nggodhok banyu) supaya aman saka spora jamur mouldy.
4. Senajan akeh sprouts, kalebu sprouts, minangka tambahan bio-aktif (tambahan migunani kanggo diet lengkap), padha ora tamba. Konsumsi sprouts ora ngganti saran lan perawatan medis.
5. Efek sprouts nalika meteng durung ditliti kanthi lengkap - takon dhokter sampeyan.
Iku kabeh! Muga-muga panganan sing sprouted nggawa kesehatan lan kabungahan. Sprouts gampang!
Kajaba iku: ana akeh sprouts ing Internet.
*Yen sampeyan nandhang penyakit kronis utawa akut saka pencernaan, sistem genitourinary, takon dhokter sadurunge mangan sprouts.