Sayuran September
Terong Zucchini, zucchini Kembang kol, kol abang, kol putih, kol savoy, brokoli Kacang polong ijo Bawang bombay, daun bawang Kacang ijo Beetroot Seledri Adas Turnip Waluh Patisson Wortel Timun Tomat Jagung Kentang Horseradish Bawang Putih
Woh-wohan lan woh wohan beri September
Semangka Melon Pear Apple Fig Nectarine Peach Plum Blackberry Sea buckthorn Cranberry Lingonberry Blueberry Blueberry Grape
September greenery
Watercress, watercress Dill Parsley Lettuce Bawang ijo Bayam
kacang buncis September
Kacang Kacang Kacang Kacang Kacang
Musim gugur apik amarga sayuran lan woh-wohan disimpen kanthi apik. Waluh, kentang, zucchini, apel, pears bisa disimpen ing omah nganti sasi (lan waluh, turnips, bawang, bawang putih, bit lan kentang luwih suwe), lan woh-wohan alus sing bisa rusak bisa disiapake kanggo mangsa.
Saka zucchini lan zucchini, sing tukang kebon biasane duwe akeh, sampeyan uga bisa nggawe persiapan kanggo mangsa lan malah senggol kanthi rasa sing ora biasa.
Resep acar zucchini crispy
Úa:
500 g zucchini 1 trikatuka cilik 2 tbsp. uyah 350 ml cuka sari apel 110 g gula tebu 2 sdt. bubuk sawi 2 sdt wiji sawi 1 sdt kunir
Resep:
Bawang lan zucchini dipotong dadi cincin tipis. Sijine ing mangkuk, sprinkle karo uyah lan pour 500 ml banyu kadhemen. Nglakoake nganti uyah dissolves lan ninggalake kanggo 1 jam.
Ing panci cilik, gabungke cuka, gula, bubuk, wiji sawi, lan kunir. Kalorake ing kompor nganti gula larut, banjur adhem nganti suhu kamar.
Buang zucchini karo bawang ing colander, garing nganggo serbet. Nyampur zucchini lan bawang karo marinade lan dibagi menyang stoples sterilized supaya marinade nutupi zucchini. Yen ora, tambahake banyu adhem. Zucchini bakal siap ing 2 dina.
resep zucchini jam
Ingredients:
1 kg zucchini utawa zucchini 1 kg gula (tebu utawa klapa bisa digunakake) 1 lemon
Resep:
Copot kulit lan wiji saka zucchini utawa zucchini yen wis gedhe. Cut menyang kubus, sijine ing saucepan gedhe lan sprinkle karo gula. Coarsely grate linglang lan nambah menyang zucchini, ninggalake dicampur ing wayah wengi. Selehake pot ing kompor, nggawa menyang godhok, nyuda panas lan simmer nganti 15 menit. Banjur nggawa menyang godhok kaping pindho lan ngurangi panas. Tuang senggol menyang stoples sterilized.