– punika ingkang kapangandikakaken wonten ing hadits Islam bab wiji jinten ireng. Secara historis, budaya Arab sing ngenalake jagad iki kanthi sifat-sifat ajaib. Apa sing dikandhakake babagan ilmu pengetahuan modern babagan jinten ireng?
Wiwit taun 1959, akeh riset sing ditindakake babagan sifat jinten ireng. Ing taun 1960, para ilmuwan Mesir ngonfirmasi yen - salah sawijining antioksidan saka jinten ireng - duweni efek ngembangake ing bronchi. Peneliti Jerman nemokake efek antibakteri lan antijamur saka minyak jinten ireng.
Peneliti AS wis nulis laporan pisanan ing saindenging jagad babagan efek antitumor saka minyak wiji ireng. Judhul laporan yaiku "Riset babagan efek wiji jinten ireng ing manungsa" (eng. - ).
Luwih saka 200 studi universitas sing ditindakake wiwit 1959 menehi kesaksian babagan efektifitas sing luar biasa saka panggunaan tradisional jinten ireng. Minyak atsiri kasebut nduweni sipat antimikroba sing sukses kanggo ngobati cacing usus.
Wis dibuktekake manawa umume penyakit amarga sistem kekebalan sing ora seimbang utawa disfungsi sing ora bisa nindakake "tugas" kanthi bener kanggo nglindhungi awak.
Ing AS, panaliten babagan Boosting the immune system () wis dipatenake.
nigella и melamin - Iki loro komponen saka jinten ireng sing umume nemtokake efektifitas multilateral. Nalika dipasangake, dheweke nyedhiyakake stimulasi daya pencernaan awak, uga ngresiki.
Loro zat molah malih ing lenga, Nigellon и Thymcoquinone, pisanan dideteksi ing wiji ing taun 1985. Nigellone nduweni sifat anti-spasmodik, bronkodilator sing mbantu kondisi pernapasan. Uga tumindak minangka antihistamin, mbantu nyuda reaksi alergi. Thymoquinone ngemot sifat anti-inflamasi lan analgesik sing apik banget. Dadi antioksidan sing kuat, ngresiki awak saka racun.
Cumin ireng minangka saham sing sugih. Dheweke duwe peran penting ing kesehatan saben dina: mbantu ngatur metabolisme, mbusak racun liwat kulit, ngimbangi tingkat insulin, ngatur tingkat kolesterol, nambah sirkulasi cairan awak, lan ningkatake ati sing sehat. Kekurangan asam lemak tak jenuh ganda bisa nyebabake macem-macem masalah kesehatan, kayata gangguan sistem saraf, pertumbuhan sing ora dikarepake, lan kondisi kulit.
Jinten ireng ngemot luwih saka 100 nutrisi sing migunani. Iku kira-kira 21% protein, 38% karbohidrat, 35% lemak lan lenga. Minangka lenga, diserap liwat sistem limfatik, ngresiki lan mbusak blok.
Jinten ireng nduweni riwayat panggunaan luwih saka 1400 taun.