Foto lan katrangan saka butterdish abang (Suillus collinitus).

Minyak abang (Suillus collinitus)

• Suillus fluryi
• Oiler unringed

Lenga abang (taun. Suillus fluryi) kalebu jamur saka genus Oiler. Genus kalebu luwih saka XNUMX spesies jamur sing tuwuh ing hemisfer sedheng.

Jamur kasebut dianggep bisa ditonton, kanthi nilai nutrisi saka kategori kapindho. Ing antarane jamur sing bisa ditonton, ana rangking pisanan ing antarane jamur sing tuwuh ing alas campuran.

Oiler abang nduweni awak woh-wohan ukuran medium lan tutup kanthi permukaan lengket abang-abang. Ing sikil jamur, ana sisa-sisa bedspread membran utawa warts cilik.

Panggonan sing paling disenengi kanggo tuwuh yaiku lemah ing sangisore larch, kanthi jamur mbentuk miselium. Ing wiwitan musim panas, lapisan pertama lenga katon ing tanduran pinus lan cemara enom. Wektu kanggo golek sajian mentega abang pas karo wektu ngembang saka pinus.

Lapisan minyak kapindho katon ing pertengahan Juli, nalika ngembang linden. Lapisan katelu saka oiler abang diklumpukake saka awal Agustus nganti wiwitan frosts abot pisanan.

Tuwuh ing klompok gedhe, sing trep kanggo pemetik jamur nalika milih.

Red butterdish minangka jamur sing enak lan wangi. Ora lembek lan ora cacing, jamur cocok kanggo proses apa wae. Sajian mentega digodhog lan diasinake kanthi kupas lan ora dikupas. Iki ora mengaruhi rasa, nanging tutup saka jamur unpeeled sawise nggodhok dadi werna ireng ala. Marinade sing dipikolehi sajrone proses masak dadi kandel lan ireng. Butternut rebus sing wis diresiki nduweni werna krim sing padhang, nalika nyenengake mata pemetik jamur. Kanggo pangatusan kanggo mangsa, oiler karo topi unpeeled digunakake, amarga liwat wektu bakal peteng.

Butterdish abang banget dihargai dening para amatir lan pemetik jamur profesional amarga kualitas nutrisi.