Salada salad Beetroot karo prun, kacang lan bawang putih
| bit | 60.0 (gram) |
| prune | 9.0 (gram) |
| walnut | 11.0 (gram) |
| mayonnaise | 20.0 (gram) |
| bawang putih bawang putih | 2.0 (gram) |
Cara nyiyapake
Bobot saka beets kupas nggodhok lan bobot prunes pitted dituduhake. Beets kupas sing digodhog dipotong dadi irisan. Prune sing wis disiapake diwutahake nganggo banyu panas lan ditinggalake nganti abuh, banjur pit dicopot lan dipotong. Disigar kernels lan papak. Beets digabungake karo prun, kacang, bawang putih lan dibumbui karo mayonnaise. Nalika sampeyan ninggalake, sampeyan bisa dekorasi karo jamu.
Sampeyan bisa nggawe resep dhewe kanthi njupuk ilang vitamin lan mineral sing nggunakake kalkulator resep ing aplikasi kasebut.
Nilai nutrisi lan komposisi kimia.
Tabel kasebut nuduhake isi nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin lan mineral) saben 100 gram bagean sing bisa dipangan.
| Gondho | Quantity | Norm ** | % norma ing 100 g | % norma ing 100 kkal | 100% normal |
| Nilai kalori | 284 kCal | 1684 kCal | 16.9% | 6% | 593 g |
| Protein | 7.1 g | 76 g | 9.3% | 3.3% | 1070 g |
| lemak | 15.6 g | 56 g | 27.9% | 9.8% | 359 g |
| Karbohidrat | 30.7 g | 219 g | 14% | 4.9% | 713 g |
| asam organik | 0.6 g | ~ | |||
| Serat Alimentary | 3.2 g | 20 g | 16% | 5.6% | 625 g |
| Water | 84.7 g | 2273 g | 3.7% | 1.3% | 2684 g |
| Ash | 1.5 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vitamin A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.2% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.4% | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Vitamin B4, kolin | 3.3 mg | 500 mg | 0.7% | 0.2% | 15152 g |
| Vitamin B5, pantotenat | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.1% | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 5.3% | 667 g |
| Vitamin B9, folat | 31.1 μg | 400 μg | 7.8% | 2.7% | 1286 g |
| Vitamin C, askorbik | 3.2 mg | 90 mg | 3.6% | 1.3% | 2813 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 14.2 mg | 15 mg | 94.7% | 33.3% | 106 g |
| Vitamin PP, NO | 1.7786 mg | 20 mg | 8.9% | 3.1% | 1124 g |
| Niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| Makronutrien | |||||
| Kalium, K | 513 mg | 2500 mg | 20.5% | 7.2% | 487 g |
| Kalsium, Ca | 86.3 mg | 1000 mg | 8.6% | 3% | 1159 g |
| Magnesium, mg | 90.6 mg | 400 mg | 22.7% | 8% | 442 g |
| Natrium, Na | 149.4 mg | 1300 mg | 11.5% | 4% | 870 g |
| Belerang, S | 34.7 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.2% | 2882 g |
| Fosfor, P | 223.7 mg | 800 mg | 28% | 9.9% | 358 g |
| Klorin, Cl | 40.2 mg | 2300 mg | 1.7% | 0.6% | 5721 g |
| Lacak Unsur | |||||
| Bohr, B. | 208.1 μg | ~ | |||
| Wanadium, V | 52 μg | ~ | |||
| Wesi, Fe | 2.4 mg | 18 mg | 13.3% | 4.7% | 750 g |
| Iodin, aku | 6.4 μg | 150 μg | 4.3% | 1.5% | 2344 g |
| Kobalt, Kab | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 13.7% | 256 g |
| Manganese, Mbak | 1.0743 mg | 2 mg | 53.7% | 18.9% | 186 g |
| Tembaga, Cu | 263.2 μg | 1000 μg | 26.3% | 9.3% | 380 g |
| Molibdenum, Mo. | 7.4 μg | 70 μg | 10.6% | 3.7% | 946 g |
| Nickel, ni | 10.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 336.6 μg | ~ | |||
| Fluorin, F | 216.7 μg | 4000 μg | 5.4% | 1.9% | 1846 g |
| Krom, Kr | 14.9 μg | 50 μg | 29.8% | 10.5% | 336 g |
| Seng, Zn | 1.1035 mg | 12 mg | 9.2% | 3.2% | 1087 g |
| Karbohidrat sing bisa dicerna | |||||
| Pati lan dextrins | 0.9 g | ~ | |||
| Mono- lan disakarida (gula) | 11.9 g | maksimal 100 г |
Nilai energi yaiku 284 kkal.
Salad bit beetroot kanthi prun, kacang lan bawang putih sugih ing vitamin lan mineral kayata: vitamin B6 - 15%, vitamin E - 94,7%, kalium - 20,5%, magnesium - 22,7%, fosfor - 28%, zat besi - 13,3%, kobalt - 39%, mangan - 53,7%, tembaga - 26,3%, kromium - 29,8%
- vitamin B6 melu pangopènan reaksi kekebalan, hambatan lan proses eksitasi ing sistem saraf pusat, ing konversi asam amino, ing metabolisme triptofan, lipid lan asam nukleat, nyumbang kanggo pambentukan normal eritrosit, pangopènan level normal homosistein ing getih. Asupan vitamin B6 sing ora cekap diiringi nyuda napsu, nglanggar kondisi kulit, pangembangan homossteinemia, anemia.
- vitamin e duwe sifat antioksidan, perlu kanggo fungsi gonad, otot jantung, minangka stabiliser universal membran sel. Kanthi kekurangan vitamin E, diamati hemolisis eritrosit lan kelainan neurologis.
- kalium minangka ion intraselular utama sing melu regulasi keseimbangan banyu, asam lan elektrolit, melu proses impul saraf, regulasi tekanan.
- Magnesium melu metabolisme energi, sintesis protein, asam nukleat, duwe efek stabil ing membran, perlu kanggo njaga homeostasis kalsium, kalium lan sodium. Kurang magnesium nyebabake hypomagnesemia, tambah risiko kena hipertensi, penyakit jantung.
- fosfor melu akeh proses fisiologis, kalebu metabolisme energi, ngatur keseimbangan asam-basa, yaiku bagean saka fosfolipid, nukleotida lan asam nukleat, perlu kanggo mineralisasi balung lan untu. Kekirangan nyebabake anorexia, anemia, rickets.
- Iron minangka bagean saka protein saka macem-macem fungsi, kalebu enzim. Melu transportasi elektron, oksigen, njamin proses reaksi redoks lan aktivasi peroksidasi. Konsumsi ora cukup nyebabake anemia hypochromic, atoni otot balung kekurangan myoglobin, tambah lemes, miokardiopati, gastritis atropik.
- Kobalt minangka bagean saka vitamin B12. Aktifake enzim metabolisme asam lemak lan metabolisme asam folat.
- Manganese melu pembentukan balung lan jaringan ikat, minangka bagean saka enzim sing melu metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; penting kanggo sintesis kolesterol lan nukleotida. Konsumsi sing ora cukup diiringi rasa mudhun sing alon, kelainan ing sistem reproduksi, nambah fragility jaringan tulang, kelainan karbohidrat lan metabolisme lipid.
- tembaga minangka bagean saka enzim kanthi kegiatan redoks lan melu metabolisme zat besi, stimulasi panyerapan protein lan karbohidrat. Melu proses nyedhiyakake jaringan awak manungsa kanthi oksigen. Kekurangan kasebut diwujudake dening kelainan nalika pembentukan sistem kardiovaskular lan kerangka, pangembangan displasia jaringan ikat.
- Chrome melu regulasi tingkat glukosa getih, nambah efek insulin. Kekurangan nyebabake toleransi glukosa sing mudhun.
Isi kalori lan KOMPOSISI KIMIA INGREDIEN RESEP Salad saka bit kanthi prun, kacang lan bawang putih PER 100 g
- 42 kCal
- 256 kCal
- 656 kCal
- 627 kCal
- 149 kCal
Tags: Cara masak, isi kalori 284 kcal, komposisi kimia, nilai nutrisi, apa vitamin, mineral, cara masak salad Beetroot karo prun, kacang lan bawang putih, resep, kalori, nutrisi