Porto Ronco punika kuwat (28-30% vol.) koktail alkohol karo alus, rasa anggur rada manis lan cathetan rum ing aftertaste. Koktail luwih dianggep minangka minuman maskulin bohemia kreatif, nanging akeh wanita uga seneng. Gampang nyiyapake ing omah lan ngidini sampeyan nyoba komposisi kasebut.
Informasi sejarah
Erich Maria Remarque (1898-1970), panulis Jerman ing abad kaping XNUMX, wakil saka "generasi sing ilang" lan populèr alkohol, dianggep minangka penulis koktail. Koktail kasebut ing novel "Telung Comrades", sing dituduhake yen anggur port sing dicampur karo rum Jamaika ndadékaké pipi anemia, anget, nyegerake, lan uga menehi inspirasi kanggo pangarep-arep lan kebecikan.
Koktail kasebut dijenengi "Porto Ronco" kanggo ngurmati desa Swiss Porto Ronco kanthi jeneng sing padha ing tapel wates karo Italia, ing ngendi Remarque duwe omah gedhong dhewe. Kene writer ngginakaken sawetara taun, lan banjur bali ing taun mudhun lan manggon ing Porto Ronco suwene 12 taun, ing ngendi dheweke disarèkaké.
Resep koktail Porto Ronco
Komposisi lan proporsi:
- rum - 50 ml;
- anggur port - 50 ml;
- Angostura utawa oranye pait - 2-3 ml (opsional);
- es (opsional)
Masalah utama koktail Porto Ronco yaiku Remarque ora ninggalake komposisi lan jeneng merek sing tepat. Kita mung ngerti yen rum kudu Jamaika, nanging ora jelas sing endi: putih, emas utawa peteng. Jinis anggur port uga ana ing pitakonan: abang utawa kuning, manis utawa semi-manis, umur utawa ora.
Adhedhasar bukti sajarah, umume ditampa yen rum emas lan port manis abang cahya utawa tuwa medium kudu digunakake. Yen koktail manis banget, sampeyan bisa nambah sawetara tetes Angostura utawa oranye pait. Sawetara bartender nyuda jumlah rum nganti 30-40 ml kanggo nyuda kekuatan.
Teknologi persiapan
1. Isi kaca karo es, utawa kelangan port lan rum sadurunge nyampur.
2. Pour rum lan port menyang kaca. Yen dikarepake, tambahake sawetara tetes Angostura utawa pait liyane.
3. Nyampur koktail sing wis rampung, banjur dekorasi karo irisan jeruk utawa zest jeruk. Ngawula tanpa jerami.
