Paragraf
Tomat ceri: salad sing paling apik karo tomat. Video
Tomat ceri sing cilik lan legi banget cenderung luwih larang tinimbang tomat salad sing gedhe lan legi, nanging ambune sing kuat lan rasa sing kuwat mbenerake investasi sing luwih akeh. Tomat ceri bisa digunakake ing sajian sing padha karo tomat gedhe, nanging paling cocog kanggo diselehake ing macem-macem salad.
Resep tomat ceri, mozzarella lan salad kemangi
Salad iki minangka salah sawijining variasi saka hidangan pembuka Italia terkenal "Caprese". Sampeyan butuh: - 1 kilogram tomat ceri; - 1/2 sendok teh gula; - 2 kepala bawang; - 1 sendok cuka balsam; - 2 sendok minyak zaitun; - 2 gelas godhong kemangi sing disigar; - 250 gram mozzarella keju; - uyah segara sing apik lan mrica ireng ireng.
Godhong basil kanggo salad ora kudu dipotong, nanging disuwek nganggo tangan sampeyan supaya pinggire ora peteng amarga oksidasi
Cut tomat dadi setengah, lebokake ing mangkuk lan tambah 1/4 sendok teh uyah lan gula ing kana. Aduk lan sisihake mangkuk suwene 20-30 menit supaya jus. Salurkan cairan sing dibebasake menyang mangkuk sing kapisah, copot wiji saka tomat, selehake, buwang pari-parian, lan kumpulake jus kasebut ing mangkuk. Lebokake separo tomat ing mangkuk salad. Potong mozzarella dadi potongan lan tambah tomat bebarengan karo kemangi. Kupas lan potong bawang. Tambah trikatuka ing jus tomat, tuang menyang panci cilik, godhok lan godhok cukà, aduk lan godhok saos ing geni nganti nganti umob nganti ora cukup saka 3 sendok. Godhok saus, tambah minyak zaitun, uyah lan mrico, whisk lan wenehake salad. Sampeyan bisa nyiyapake variasi liyane saka panganan pembuka adhem iki kanthi ngganti basil karo herbal aromatik utawa sayuran salad liyane, kayata bayem, peterseli, arugula utawa salad frisee.
Resep salad tomat ceri pickled
Sampeyan bisa kanthi cepet milih tomat cilik sadurunge ditambahake ing salad. Take: - 500 gram tomat ceri abang; - 500 gram tomat ceri kuning; - 1 endhog bawang bombay manis bawang bombay abang; - 1/4 cangkir minyak zaitun; - 3 sendok cuka balsamic; - 3 sendok cincang seger peterseli; - 1 sendok teh pasil basil; - 1/4 sendok teh gula; - 1 siung bawang putih, cincang; - uyah lan mrica ireng sing anyar digiling; - 1 endhog apu es.
Pesto basilico - bumbu kacang cedar sing misuwur ing Italia, diwadhahi lesung, ramuan saka kemangi, uyah, mrico lan minyak zaitun
Cut tomat dadi setengah lan lebokake ing kanthong plastik sing gedhe lan kenceng nganggo pengikat zip. Pil bawang lan potong cincin sing lancip, sijine menyang tomat, tambah minyak zaitun, cuka balsamic, saos pesto, tambah gula, papak, peterseli lan taburi uyah lan mrico. Remake udhara lan tutup tas, goyangake aduk kabeh bahan, lan adhem tas nganti 2-3 jam. Lebokake salad menyang godhong sing kapisah, lebokake mangkuk jero sing gedhe, jupuk tomat lan lebokake ing mangkuk salad, aduk lan wenehake.