Wolf

Sistematika:
  • Divisi: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subkelas: Incertae sedis (posisi ora mesthi)
  • Urutan: Russulales (Russulovye)
  • Famili: Russulaceae (Russula)
  • Genus: Lactarius (Susu)
  • Koleksi: Lactarius torminosus (Putih wolfberry)
  • Agaricus torminosa
  • Volnyanka
  • Volzhanka
  • Volvenka
  • Volvianitsa
  • Volminka
  • Volnukha
  • Rubella
  • Krasulya
  • Mbukak lawang

Volnushka pink (lat. Lactarius torminosus) - jamur genus Lactarius (lat. Lactarius) kulawarga Russulaceae (lat. Russulaceae).

Topi Gelombang:

Dhiameter 5-10 cm (nganti 15), pinkish-abang, kanthi zona konsentris peteng, cembung nalika isih enom, banjur warata, nandhang sungkowo ing tengah, kanthi pinggir pubescent dibungkus mudhun. Daging putih utawa krim entheng, rapuh, kanthi ambu resin sing rada, ngetokake jus caustic putih nalika rusak.

Cathetan:

Ing wiwitan asring, putih, adherent, kuning kanthi umur, mlaku mudhun ing batang.

bubuk spora:

Putih.

Sikil ombak:

Dawane 3-6 cm, kekandelan nganti 2 cm, silinder, padhet nalika isih enom, banjur kothong, jambon pucet.

Penyebaran:

Volnushka tuwuh saka pertengahan musim panas nganti Oktober ing alas deciduous lan campuran, luwih seneng mbentuk mycorrhiza karo wit birch lawas. Kadhangkala katon ing kelompok gedhe ing suket padhet ing pinggir.

Spesies sing padha:

Saka pirang-pirang laktat, utamane, saka laktat prickly sing rada padha (Lactarius spinosulus), wavelet gampang dibedakake kanthi pinggiran pubescent tutup. Saka spesies sing raket, contone, saka ranting putih (Lactarius pubescens), bisa dadi angel banget kanggo mbedakake spesimen sing luntur saka ranting jambon. Volnushka putih mbentuk mycorrhiza utamane karo birch enom, lan jus susu rada luwih caustic.

Edibility:

Ing Negara Kita Bisa dipangan kanthi kondisional jamur kualitas apik, digunakake ing wangun salted lan pickled, kadhangkala seger ing kursus kapindho. Jamur enom (kanthi diameter tutup ora luwih saka 3-4 cm), sing diarani "keriting", utamané dihargai ing salting. Sadurunge masak, perlu rendhem lan blanching. Dadi kuning ing persiapan. Bebarengan karo serushka (Lactarius flexuosus) lan jamur nyata (Lactarius resimus), iku minangka salah sawijining jamur utama sing dipanen dening populasi ing sisih lor kanggo mangsa. Rasio ing kosong beda-beda gumantung saka asil, nanging luwih asring ombak. Ing Eropah Tengah lan Kidul ora mangan. Ing Finlandia, sebaliknya, sawise 5-10 menit blanching, malah digoreng.

Ninggalake a Reply