Paragraf
Nalika kita ndeleng topik lemak, kita nemokake manawa lipid minangka komponen energi awak. Saiki kita bakal ngomong babagan fosfolipid, sing uga kalebu lemak. Nanging, tinimbang tambahan siji asam lemak menyang alkohol poliatomik, fosfor uga ana ing rumus kimia fosfolipid.
Fosfolipid pisanan diisolasi ing wulan Desember 1939. Kedele sumbere. Aktivitas utama fosfolipid ing awak digandhengake karo pamulihan struktur sel sing rusak, minangka asil supaya kerusakan sel umum bisa dicegah.
Saiki akeh diiklanake sawetara obat kanggo mulihake ati duwe efek terapeutik amarga anané fosfolipid gratis ing komposisi. Miturut cara, lycetin uga kalebu klompok lipid iki.
Panganan kanthi konten fosfolipid paling dhuwur:
Karakteristik umum fosfolipid
Fosfolipid minangka senyawa sing kalebu asam lemak saka alkohol polhydric lan asam fosfat. Gumantung saka alkohol polhidrat sing dadi dhasar fosfolipid, ana bedane gliserofosfolipid, fosfoshingolipid lan phosphoinositides… Dhasar glycerofosfolipid yaiku gliserol, kanggo fosfosforolipid - sphingosin, lan kanggo phosphoinositides - inositol.
Fosfolipid kalebu klompok zat-zat penting sing ora bisa diganti manungsa. Iki ora diprodhuksi ing awak lan, mulane, kudu dicerna nganggo panganan. Salah sawijining fungsi sing paling penting kanggo kabeh fosfolipid yaiku partisipasi ing pambangunan membran sel. Sanalika, protein, polisakarida lan senyawa liyane menehi kekakuan sing dibutuhake. Fosfolipid ditemokake ing jaringan jantung, otak, sel saraf lan ati. Ing awak, disintesis ing ati lan ginjel.
Syarat saben dina kanggo fosfolipid
Awak butuh fosfolipid, diet sing seimbang, antara 5 nganti 10 gram saben dina. Ing wektu sing padha, luwih becik nggunakake fosfolipid, digabung karo karbohidrat. Ing kombinasi iki, luwih becik digunakke.
Kabutuhan fosfolipid nambah:
- kanthi ringkih memori;
- Penyakit Alzheimer;
- ing penyakit sing ana gandhengane karo nglanggar membran sel;
- kanthi karusakan beracun ing ati;
- kanthi hepatitis A, B lan C.
Kabutuhan fosfolipid mudhun:
- kanthi tekanan getih dhuwur;
- kanthi owah-owahan pembuluh aterosklerosis;
- ing penyakit sing ana gandhengane karo hiperkolemia;
- kanthi penyakit pankreas.
Asimilasi fosfolipid
Fosfolipid paling apik diserep bebarengan karo karbohidrat kompleks (sereal, roti bran, sayuran, lan liya-liyane). Kajaba iku, cara masak nduweni pengaruh penting ing asimilasi lengkap fosfolipid. Panganan ora kena kena panas sing berpanjangan, yen fosfolipid sing ana ing kono bakal rusak lan ora bisa duwe efek positif maneh ing awak.
Sifat fosfolipid sing migunani lan efek ing awak
Kaya sing wis kasebut sadurunge, fosfolipid tanggung jawab kanggo njaga integritas tembok sel. Kajaba iku, stimulasi sinyal sing normal lumaku ing serat saraf ing otak lan mburi. Uga, fosfolipid bisa nglindhungi sel ati saka efek senyawa kimia sing mbebayani.
Saliyane efek hepatoprotective, salah sawijining fosfolipid, fosfatidilkolin, nambah pasokan getih menyang jaringan otot, nambah otot kanthi energi, lan uga nambah nada lan kinerja otot.
Fosfolipid penting banget kanggo panganan sing wis tuwa. Iki amarga kasunyatan sing duwe efek lipotropic lan anti-aterosklerosis.
Interaksi karo elemen liyane
Vitamin saka klompok A, B, D, E, K, F diserep ing awak mung nalika digabungake kanthi lemak.
Kelebihan karbohidrat ing awak nyusahake ngilangi lemak tak jenuh.
Tandha kekurangan fosfolipid ing awak:
- gangguan memori;
- swasana depresi;
- retak ing membran lendhut;
- kekebalan sing ringkih;
- arthrosis lan arthritis;
- nglanggar saluran gastrointestinal;
- kulit garing, rambut, kuku rapuh.
Tandha keluwihan fosfolipid ing awak
- masalah usus cilik;
- kenthel getih;
- overexcitation saka sistem saraf.
Fosfolipid kanggo kaendahan lan kesehatan
Amarga fosfolipid duwe efek protèktif ing kabeh sel ing awak kita, panggunaan fosfolipid bisa diarani kit pertolongan pertama. Sawise kabeh, yen sel iki utawa sel kita rusak, mula awak dhewe ora bakal bisa nindakake fungsi sing diwenehake. Lan, mula, wong mung bisa ngimpi swasana sing apik lan penampilan sing apik. Mula, mangan panganan sing ngandung fosfolipid lan sehat!