Gaya urip vegetarian, sanajan ningkatake kesehatan, uga nggawa sawetara masalah. Salah sijine yaiku nyukupi protein lan lemak sehat. Kacang-kacangan uga minangka sumber protein kanggo vegetarian lan vegan. Cemilan tengah dina sing paling apik yaiku pecan tanpa gluten sing nutritious sing bakal menehi energi lan ngrampungake diet saben dina.
Kira-kira 20 bagian pecan nyedhiyakake 5% saka nilai protein saben dina sing disaranake. Sajian cilik iki ngemot 27% saka nilai saben dina lemak tak jenuh, utamane omega-3 sing penting. Pecan sugih ing vitamin A, C, E, K, lan B. Uga ngandhut mineral kayata magnesium, kalsium, seng, lan kalium sing akeh banget, nanging pecan ora ngandhut sodium.
Loro-lorone lemak omega-3 lan vitamin lan mineral penting banget kanggo njaga awak sehat. Nanging ing antarane kabeh kacang, pecan minangka juara ing konten antioksidan. 90% saka wong-wong mau yaiku beta-sitosterol, sing dikenal kanthi kemampuan kanggo ngedhunake kolesterol ala. Panaliten wis nuduhake yen wong sing mangan pecan entuk jumlah gedhe saka gamma tocopherol (wujud vitamin E), sing nduweni peran penting kanggo nglindhungi radikal bebas.
Kolesterol rendah njaga jantung sehat, nanging mupangat kesehatan saka pecan ora mandheg ing kono:
- Menstabilake tekanan getih
- Mbantu njaga bobot
- Nyuda inflamasi sing ana gandhengane karo atritis lan penyakit jantung
- Nyuda risiko kanker prostat lan paru-paru
- Njaga elastisitas vaskular
- Nyedhiyakake pikiran sing cetha lan nambah memori
- Ndadekake kulit rata lan mulus
- Nglambat tuwa awak