Persik, sifat sing mupangate. Video
Persik minangka woh-wohan sing paling populer ing saindenging jagad. Woh-wohan jus, daging, lan wangi kanthi kulit khas ing kulit dipangan mentah, dilebokake ing panganan cuci mulut, lan masak saka kompak. Minyak peach digunakake kanthi akeh ing obat-obatan lan kosmetologi masarakat.
Peach, sifat sing migunani
Nilai nutrisi saka persik
Persik minangka woh sing sugih ing macem-macem vitamin, mineral lan nutrisi liyane sing penting kanggo fungsi normal awak. Persik ngemot asam folat, nikotinat lan pantothenik, uga vitamin: - A (beta-karoten); - C (asam askorbat); - E (alpha-tokferol); - K (phylloquinone); - B1 (tiamin); - B2 (riboflavin); - B3 (niacin); - B6 (piridoksin).
Peaches minangka bandha mineral sing nyata. Isine: - kalsium; - kalium; - Magnesium; - wesi; - mangan; - fosfor; - seng; - selenium; – tembaga. 100 gram persik mung ngandhut 43 kalori, uga 2 gram serat lan mung 0,09 gram lemak lan 87 gram banyu.
Hibrida persik, nektarin, luwih akeh kalori lan kurang serat
Keuntungan Kesehatan Persik
Amarga komposisine, persik duwe macem-macem khasiat sing migunani. Tumindak antioksidan, nglindhungi sel saka radikal bebas lan nyegah penuaan. Amarga kandungan kalium sing akeh, persik migunani kanggo proses metabolisme, njaga keseimbangan elektrolit, lan aktivitas gemeter sing luwih dhuwur. Kekurangan kalium bisa nyebabake hypokalemia, sing nyebabake denyut jantung sing ora teratur lan ilang kekuatan otot.
Peach sugih ing senyawa fenolik lan karotenoid sing nduweni sifat antikanker lan antikanker. Dheweke mbantu nglawan macem-macem jinis kanker kayata kanker payudara, paru-paru lan usus besar. Riset wis mbuktekake yen asam klorogenat sing ditemokake ing persik duweni efek sing bermanfaat kanthi nyegah pertumbuhan sel kanker tanpa mengaruhi sing sehat. Kajaba iku, panaliten nuduhake yen beta-karoten efektif kanggo nglindhungi kanker payudara. Beta-karoten sing padha, sing diowahi dadi vitamin A ing awak, nduweni peran kanggo njaga visi sing sehat, nyegah macem-macem penyakit kayata xerophthalmia lan wuta wengi. Karotenoid lutein lan zeaxanthin efektif kanggo nambani katarak nuklir lan uga nglindhungi mata saka degenerasi makula sing gegandhengan karo umur.
Peach dianjurake kanggo wanita ngandhut, amarga ngemot macem-macem vitamin lan mineral sing migunani kanggo ibu lan janin. Vitamin C mbantu pertumbuhan sehat balung, untu, kulit, otot lan pembuluh getih ing bayi sing durung lair. Uga mbantu nyerep wesi, sing penting banget nalika meteng. Asam folat sing ditemokake ing persik mbantu nyegah cacat tabung saraf janin. Ing ngarsane kalium ing peach mbantu kanggo nyegah cramps otot lan lemes umum sak meteng, lan serat dipun promosiaken pencernaan sehat kanthi nyegah constipation.
Ing China, asal saka wit peach, woh-wohan kasebut dianggep minangka simbol keabadian.
Persik apik kanggo njaga sistem pencernaan sing sehat. Serat panganan ing woh kasebut nyerep banyu lan mbantu nyegah kelainan weteng kayata konstipasi, wasir, tukak weteng, gastritis, lan gerakan usus sing ora teratur. Amarga sifat pencahar, peach uga mbantu mbubarake watu ginjal lan kandung kemih.
Ngarsane magnesium ing peach mbantu nyegah stres lan kuatir nalika njaga sistem saraf sing sehat. Kekurangan magnesium bisa mengaruhi fungsi sistem saraf pusat lan nyebabake peningkatan aktivitas sinyal saraf. Panaliten nuduhake manawa panganan kayata peach, sing sugih magnesium lan vitamin B6, bisa migunani kanggo ngobati hiperexcitability sistem saraf pusat ing bocah-bocah.
Persik sugih karo asam askorbat lan seng, sing mbantu njaga sistem kekebalan awak sing sehat. Vitamin C uga mbantu nglawan infeksi lan penyakit kayata selesma, malaria, radhang paru-paru, lan diare. Seng, ing tangan liyane, ningkatake produksi antibodi lan nyegah kerusakan sel sing disebabake dening radikal bebas. Kanggo pria, migunani yen bisa nambah level testosteron, kanthi pengaruh positif kanggo reproduksi.
Senyawa fenolik sing ditemokake ing kulit lan pulp woh kasebut bisa njaga kolesterol "ala" sing sithik, nyuda risiko nandhang penyakit sing ana gandhengane karo sistem kardiovaskular.
Persik ngemot bahan-bahan aktif sacara biologis sing duwe efek positif sajrone nglawan bobot awak sing berlebihan. Para ilmuwan ngandhakake yen senyawa fenolik sing ditemokake ing woh-wohan wit persik duwe peran penting kanggo nglawan sindrom metabolik.
Peaches akeh digunakake ing industri kosmetik kanggo produksi macem-macem krim, scrub, gel lan produk liyane. Anane macem-macem asam ing peach ndadekake pulp lan kulit dadi exfoliation sing efektif. Flavonoid, vitamin lan mineral sing ana ing persik mbantu ngilangi sel-sel lawas nalika moisturizing lan nutrisi anyar. Antioksidan nyumbang kanggo pemulihan kulit kanthi cepet sawise macem-macem penyakit sing ana gandhengane karo blemishes, pimples lan cacat liyane.