Tiram Tiram (Pleurotus ostreatus)
- Divisi: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordo: Agaricales (Agaric utawa Lamellar)
- Famili: Pleurotaceae (Voshenkovye)
- Genus: Pleurotus (jamur tiram)
- Koleksi: Pleurotus ostreatus (jamur tiram)
- Jamur tiram
tiram tiram or jamur kerang minangka anggota genus jamur tiram sing paling akeh dibudidayakake. Cocog banget kanggo budidaya amarga unpretentiousness kanggo kahanan iklim lan miselium tenacious cocok kanggo panyimpenan.
Topi tiram: Bunder-eksentrik, corong-shaped, kuping-shaped, biasane karo pinggiran tucked, matte, Gamelan, bisa njupuk sembarang iyub-iyub ing sawetara saka awu cahya kanggo werna abu-abu peteng (ana cahya, kuning, lan opsi "metallic"). Dhiameter 5-15 cm (nganti 25). Saperangan topi asring mbentuk kipas, struktur bertingkat. Daginge putih, padhet, dadi rada atos kanthi umur. Ambune lemah, nyenengake.
Irisan tiram: Mudhun ing sadawane batang (minangka aturan, ora tekan pangkal batang), jarang, lebar, putih nalika isih enom, banjur abu-abu utawa kuning.
bubuk spora: Putih.
Batang jamur tiram: Lateral, eksentrik, cendhak (kadhangkala meh ora katon), mlengkung, dawane nganti 3 cm, entheng, wulu ing pangkal. Jamur kerang lawas banget angel.
Penyebaran: Jamur tiram tuwuh ing kayu mati lan ing wit sing ringkih, luwih milih spesies deciduous. Fruiting massal, minangka aturan, dicathet ing September-Oktober, sanajan ing kondisi sing apik bisa uga katon ing Mei. Jamur kerang kanthi wani nglawan frosts, ninggalake meh kabeh jamur sing bisa ditonton, kajaba jamur mangsa (Flammulina velutipes). Prinsip "nyarang" pambentukan awak fruiting bener-bener njamin asil sing dhuwur.
Spesies sing padha: Jamur tiram bisa, ing prinsip, bingung karo jamur tiram (Pleurotus cornucopiae), sing beda karo konstitusi sing luwih kuat, warna tutup sing luwih peteng (kajaba varietas cahya), batang cendhak lan piring sing ora tekan. dhasar. Saka jamur tiram putih (Pleurotus pulmonarius), jamur tiram uga dibedakake kanthi werna peteng lan struktur awak sing luwih padhet; saka jamur tiram oak (P. dryinus) - ora ana bedspread pribadi. Naturalis sing ora duwe pengalaman bisa uga mbingungake jamur tiram tiram karo jamur tiram musim gugur (Panellus sirotinus), nanging jamur sing menarik iki nduweni lapisan gelatin khusus ing kulit tutup sing nglindhungi awak fruiting saka hipotermia.
Edibility: Jamur sing bisa dipangan lan enak sanajan isih enom.. Ditanem kanthi artifisial (sing menyang toko, dheweke weruh). Jamur tiram diwasa dadi atos lan ora enak.
Video babagan jamur jamur tiram:
