Sampeyan mbokmenawa wis ngerti babagan panganan populer sing minangka sumber protein. Nanging, isih ana sing kurang kondhang sing ora mung bakal diversifikasi lan nganyari diet, nanging uga jenuh awak karo protein. Ayo nggawe reservasi manawa produk "kurang dikenal" tegese mung sing dudu panganan tradisional para sabangsa vegan.
Dadi, bali menyang hummus. Wis suwe manggoni papan pakurmatan ing jendela toko, nanging durung ana ing meja kita. Hummus disiapake saka kacang buncis sing digodhog kanthi tambahan lenga, paling asring lenga zaitun. Kaendahan sajian iki yaiku bisa nyukupi kabutuhan sampeyan. Macem-macem rasa digayuh kanthi nambahake mrico, rempah-rempah, coklat lan akeh aditif panganan liyane. Saliyane protein, hummus jenuh karo wesi, lemak tak jenuh, lan serat. Hummus mung perlu kanggo wong-wong sing nandhang penyakit celiac (gangguan pencernaan, sing diiringi interaksi patologis membran mukus saka usus cilik lan protein gluten). Protein ing hummus - 2% saka bobot total.
Lenga kacang yaiku 28% protein. Iki minangka produk favorit Jack Nicholson, sing duwe utang kesehatan "lanang". Sampeyan kudu kasebut kanthi kapisah babagan kacang: kudu dipilih kanthi teliti. Sampeyan kudu tuku kualitas, produk certified. Yen ora, sampeyan duwe risiko ora mung kacang sing enak, nanging uga karsinogen sing mbebayani banget! Nalika kacang disimpen ing kamar kanthi kelembapan sing dhuwur, mula ditutupi jamur sing ngeculake racun. Ing kahanan apa wae ora kudu dipangan.
Avocado minangka sumber protein liyane. Wis akeh migunani liyane, nanging saiki kita luwih kasengsem ing protein, ta? Kauntungan saka alpukat yaiku nggawe masakan sing adhem luwih enak. Bener, mung ngandhut 2% protein. Nanging iki mung rada kurang saka susu. Tambah serat sehat iki, lan sampeyan bakal ngerti pentinge produk iki ing meja.
Kelapa sugih ing lemak jenuh, mula kita ora nyaranake kanggo ngilangi bobot. Nanging, kacang sing kalori lan enak iki ngemot 26% protein!
bit. Yen beetroot dudu sayuran eksotis kanggo kita, mula iki ora ateges kita ngormati. Informasi utamane kanggo sing mangan daging: mung telu nganti patang bit ukuran medium ngemot protein kaya fillet pitik. Kanggo rasa, dimasak ing ketel ganda, nduweni rasa sing nyenengake lan sugih, nalika nahan kabeh sifat sing migunani.
Tempe misuwur ing Asia Tenggara lan digawe saka kacang kedele. Rasa kasebut diucapake kacang. Beda karo tahu sing misuwur kanthi jumlah protein sing akeh: siji porsi (cangkir) ngemot kira-kira sangalas gram. Tempe wis digawe panas sadurunge digunakake utawa ditambahake ing masakan panas.
Seitan digawe saka gluten, protein gandum. Ana 25 gram protein saben 20 gram produk. Konsistensi lan rasa seitan minangka obat sing paling apik kanggo wong sing ketagihan daging sing lagi miwiti njupuk langkah pisanan ing dalan vegetarian. Isine akeh uyah, supaya sampeyan bisa ngilangi panganan sing ngemot kira-kira 16% saka asupan sodium saka diet. Yen sampeyan mbatesi asupan uyah sabisa-bisa, banjur kanggo keseimbangan elektrolit normal lan replenishment awak kanthi protein, mangan seprapat porsi lan sampeyan bakal entuk protein nganti XNUMX gram!
Kepinginan kanggo macem-macem diet cukup dingerteni, nanging aja lali babagan produk sing kasedhiya kanggo kita saben dina. Contone, wiji flax. Mung rong tablespoons ngandhut enem gram protein, saliyane kanggo massa Omega-3 lan liyane ono gunane bahan kimia, serat. Wiji bisa dipangan karo sereal, ditambahake ing kue.
Elinga yen kesehatan sampeyan kudu sinau babagan kabutuhan awak kanggo protein, mineral, mikro, makroelemen, lan bakal dadi kunci kanggo kesejahteraan sampeyan!