Kanggo pemetik jamur, mangsa jamur wiwit saka awal musim semi nganti Frost ajeg pisanan. Nanging, wilayah panggonan nduweni peran gedhe ing babagan iki. Ana sawetara pratandha khusus sing bakal mbantu sampeyan nemtokake kapan arep panen, jamur sing bisa dipanen, lan sing luwih apik kanggo ngliwati. Pemetik jamur sing berpengalaman ngomong babagan iki.
Nalika arep menyang alas
Kanggo mangerteni yen alas iki kebak jamur lan wayahe panen, mung katon ing sakubenge. Alam menehi pitunjuk sing jelas:
A grombolan midges nuduhake yen panen bakal sukses. Kasunyatan iku midges seneng banget lembab lan anget cuaca sawise udan deres. Yaiku, lingkungan sing kaya ngono nggawe papan sing apik karo jamur.
Yen kabut padhet pisanan katon ing musim gugur, wektune kanggo ngumpulake jamur. Punika pitados bilih ing wektu iki, kanggo harvest sugih harvest saka jamur, boletus, boletus, jamur porcini, jamur susu, chanterelles, etc.
Yen fly agarics pisanan ditemokake ing clearings, iku wektu kanggo pindhah kanggo jamur porcini. Pemetik jamur sing berpengalaman nyatakake yen rong spesies iki meh tansah ana ing tetanggan.
Yen godhong tiba, wektune kanggo golek jamur. Jamur musim gugur luwih asring ana ing cedhak tunggul bosok lan wit sing ditiup angin. Padha tuwuh ing kelompok, supaya sampeyan bisa kanthi cepet njupuk basket.
Pemetik jamur sing berpengalaman nyaranake golek papan sing produktif ing semak jarum lan pakis. Iku ing antarane pines lan spruces sing jamur porcini dumunung.
Luwih becik lunga menyang alas ing wayah subuh. Nalika isih cukup adhem, jamur cukup kuwat, sregep. Kanthi wiwitan panas, dheweke cenderung mudhun.
Apa sing bakal dijupuk
Kaping pisanan, sampeyan kudu ngurus sandhangan lan sepatu sing nyaman. Utamane yen sampeyan menyang alas ing musim gugur lan ing wayah subuh. Boots dhuwur, windbreaker kandel utawa jas hujan anti banyu bakal migunani. Mesthi topi utawa tutup. Saka sing perlu uga bakal migunani:
kranjang kanggo jamur;
piso landhep;
rak dawa kanggo nggoleki potong;
disinfektan, plester lan obat-obatan sing perlu;
teh ing termos lan sandwich;
GPS navigator;
telpon kebak karo nomer darurat.
Sampeyan ora perlu pangisi daya tembok kanggo telpon. Nanging bank daya sing siap digunakake kanthi kapasitas paling sethithik 10 Ah mesthi bakal migunani.
Rekomendasi penting
Nalika milih jamur, sampeyan kudu ati-ati. Kasunyatane manawa varietas sing akrab duwe mitra beracun:
Mulane, yen sampeyan ora yakin, luwih becik ora njupuk jamur sing diragukan.
Iku luwih apik kanggo harvest ing buckets. Tas lan tas plastik ora cocok.
Aja ngrasakake jamur ing papan kasebut. Iki fraught karo jalaran serius.
Pangolahan kuliner saka potong sing dipanen kudu ditindakake kanthi cepet utawa paling ora dina sabanjure.
Dilarang banget kanggo nyimpen potong ing papan sing anget.
Lan elinga: jamur ora dikarepake kanggo bocah-bocah ing umur 10 taun. Iki minangka panganan protein sing abot banget sing ora bisa ditindakake dening awak bocah. Nawakake suguhan sing luwih apik kanggo sedulur lan kolega sing bakal ngormati katrampilan kuliner sampeyan.