Semivegetarians – kedadean ora tanggung anyar, nanging ngeweruhi relatif bubar. Ing Kulon, sosiolog, pemasar lan ekonom mung wiwit nggatekake klompok sing ora biasa iki, sing saben dina entuk momentum. Ing ringkesan, wakil kasebut bisa ditetepake minangka wong sing, kanthi alesan siji utawa liyane, kanthi sengaja mangan kurang daging lan / utawa produk kewan liyane.
Kanggo mangerteni apa daya kuat sing kita tindakake, ayo pindhah menyang data riset: miturut wong-wong mau, jumlah wong sing ngaku ngurangi jumlah daging sing dipangan, kaping papat luwih dhuwur tinimbang jumlah wong sing ngarani vegetarian. Ing Amerika Serikat, umume survey nasional nemtokake manawa antarane 1/4 lan 1/3 responden saiki mangan daging luwih sithik tinimbang biyen.
Secara psikologis semi-vegetarian ana ing posisi sing luwih nyaman tinimbang vegetarian lan vegan, amarga luwih gampang kanggo nggabungake menyang masyarakat. Posisine luwih bisa dingerteni lan trep kanggo wong liya ("Aku ora mangan daging, sesuk aku mangan"). Lan pendekatan iki ora mung nglindhungi psyche saka semi-vegetarian dhewe, nanging uga dadi bantuan kanggo "recruiting personel anyar."
Nanging sadurunge ngeluh babagan "unscrupulousness" saka semi-vegetarian lan impact sing cocog ing nasibe kewan lan masyarakat, kudu dingerteni manawa jumlah wong sing nyuda jumlah daging sing dipangan luwih akeh tinimbang jumlah wong. sing bener vegetarian.
efek mbah
Yen sampeyan kepingin weruh apa efek semi-vegetarian ing urip kewan farm, sampeyan kudu mbayar manungsa waé kanggo pangembangan pasar paling anyar. Contone, ing Amerika Serikat, konsumsi daging per kapita ambruk kira-kira 10% antarane 2006 lan 2012. Lan iki wis kena pengaruh ora mung daging abang: daging babi, daging sapi, pitik lan kalkun - dikarepake wis tiba ing kabeh jinis. Lan sapa sing nggawe kegagalan kaya ngono? Semi-vegetarian. Sanajan tingkat "kedatangan anyar" saka vegetarian tambah antarane 2006 lan 2012, wutah iki ora ana apa-apa dibandhingake karo jumlah wong sing bisa nyuda tingkat konsumsi daging ing negara kanthi 10%. Akeh penurunan iki amarga jumlah semi-vegetarian sing buta angka dodolan daging lan cukup apik.
Malah para sudagar entuk pesen. Produsen pengganti daging vegetarian wis nargetake semi-vegetarian amarga klompok kasebut luwih gedhe tinimbang vegetarian lan vegan.
Semi-vegetarian padha karo vegetarian ing sawetara cara. Contone, wanita predominate antarane wong-wong mau. Miturut sawetara panaliten, wanita 2-3 kaping luwih cenderung dadi semi-vegetarian tinimbang wong lanang sing semi-vegetarian.
Ing taun 2002, peneliti nyimpulake yen wong sing ora pacaran, wong sing duwe anak, lan wong sing duwe gelar sarjana uga luwih seneng mangan panganan tanpa daging. Penulis saka rong panaliten liyane nemokake manawa, kaya vegetarian, semi-vegetarian luwih seneng kesehatan lan ngetrapake nilai-nilai kesetaraan lan karep kanggo kabeh.
Ing babagan umur, semi-vegetarianisme adhedhasar wong sing luwih tuwa, utamane sing umure luwih saka 55. Iki cukup logis, amarga klompok iki paling cenderung nyuda jumlah daging sing dikonsumsi (asring amarga alasan kesehatan, sanajan ora ana sing signifikan. alesan).
Uga ora cetha apa semi-vegetarianisme digandhengake karo penghematan biaya lan umume karo tingkat penghasilan. Asil saka rong panaliten nuduhake yen semi-vegetarian luwih cenderung duwe penghasilan sing sithik. Ing sisih liya, panaliten Finlandia 2002 nuduhake manawa mayoritas wong sing ngganti daging abang karo pitik ana ing kelas menengah. Panaliten liyane nuduhake manawa wong sing duwe penghasilan dhuwur luwih cenderung dadi semi-vegetarian. Ing panliten iki, nalika tingkat penghasilan responden mundhak, uga kemungkinan wong mangan luwih sithik tinimbang sadurunge.
Insentif bareng
Ing Rusia, semi-vegetarianisme terus njupuk posisi ora luwih ala tinimbang ing Kulon. Yen dipikir-pikir, ora nggumunake. Coba kabeh sedulur sing, sawise ngrungokake crita medeni babagan rumah jagal, wiwit mangan daging sing luwih sithik (utawa malah nglirwakake akeh jinise), nanging, ngomong, terus mangan iwak lan saka wektu kanggo wektu ora nolak, ngomong. , pitik. Coba kabeh wong sing sampeyan kenal sing pengin ngilangi bobot utawa ningkatake kesehatan organ internal, mula dheweke nyoba nyingkiri panganan lemak kaya daging. Coba rekan-rekan sepuh kanthi diagnosis kompleks sing ora pengin mangan apa-apa sing abot.
Kabeh wong iki ing saindhenging donya mbentuk atusan yuta wong sing saiki pengaruhe pinten daging bakal diprodhuksi sesuk, lan, akibate, nasibe tanggi ing planet. Nanging apa sing mimpin wong-wong mau?
Ing motivasi Semi-vegetarian beda banget karo vegetarian. Miturut asil riset, ing sawetara aspek, manifestasi saka kapribaden lan pilihan urip tiba kira-kira ing tengah antarane vegetarian lan omnivora. Ing babagan liyane, dheweke luwih cedhak karo omnivora tinimbang vegetarian.
Bentenipun antarane semi-vegetarian lan vegetarian utamané nyata nalika nerangake alasan kanggo nyerahake daging. Yen ing antarane para vegetarian, kesehatan lan kewan meh padha dadi motivasi dhasar, mula ing kasus semi-vegetarian, asil paling akeh panaliten nuduhake jurang gedhe antarane faktor kesehatan minangka dhasar. Ora ana aspek liyane sing nyedhaki kinerja. Contone, ing panaliten AS 2012 babagan wong sing nyoba mangan kurang daging abang, ternyata 66% saka wong-wong mau nyebutake perawatan kesehatan, 47% - nyimpen dhuwit, nalika 30% lan 29% ngomong babagan kewan. - babagan lingkungan.
Asil saka akeh panaliten liyane wis dikonfirmasi kesimpulan para ilmuwan sing semi-vegetarian, sing ora mung prihatin karo aspek kesehatan, nanging uga karo aspek etika nyerahake daging, luwih cenderung nolak macem-macem jinis daging lan pindhah. menyang vegetarianisme lengkap. Ing tembung liyane, yen sampeyan pengin bantuan semi-vegetarian njaluk nyisihaken saka relik kuliner, sampeyan bisa ngomong carane vegetarianism mengaruhi nasib kewan.
Lan sanajan keprihatinan kesehatan jelas dadi motivasi utama kanggo nyuda konsumsi daging, efek sing ana ing faktor etika banget nyata. Contone, ing AS, peneliti pertanian ing Kansas State University lan Universitas Purdue nganalisa pengaruh media ing tingkat konsumsi daging ing masyarakat. Panliten kasebut fokus ing jangkoan masalah kewan ing industri pitik, daging babi lan daging sapi antarane 1999 lan 2008 ing koran lan majalah terkemuka AS. Para ilmuwan banjur mbandhingake data kasebut kanthi owah-owahan permintaan konsumen kanggo daging sajrone wektu kasebut. Umume crita kasebut minangka laporan investigasi babagan perusahaan ternak industri utawa ulasan babagan peraturan hukum ing industri, utawa crita umum babagan peternakan kewan industri.
Para panaliti nemokake manawa panjaluk daging sapi tetep ora owah (senadyan liputan media), panjaluk kanggo unggas lan daging babi owah. Nalika crita kekejeman marang pitik lan babi dadi berita utama, masyarakat wiwit mangan panganan sing digawe saka kewan kasebut. Ing wektu sing padha, wong ora mung ngalih saka siji jinis daging menyang liyane: umume nyuda konsumsi daging kewan. Penurunan permintaan kanggo unggas lan daging babi terus nganti 6 wulan sabanjure sawise kabar babagan topik kekejeman ing peternakan kewan industri.
Kabeh iki sepisan maneh revive tembung saka Paul McCartney sing yen slaughterhouses wis tembok transparent, kabeh wong wis dadi vegetarians dawa ago. Pranyata malah yen kanggo wong tembok iki dadi paling translucent, pengalaman kuwi ora pass tanpa tilak. Ing pungkasan, dalan kanggo welas asih dawa lan eri, lan saben wong liwati kanthi cara dhewe-dhewe.