Daging panggang godhog sing diarani kebab asale saka Tatar Krimea ing abad kaping 18, nanging papan kelairan barbecue diarani akeh negara, umume Wetan. Daging sing diobong wis disiapake wiwit jaman kuna, ing endi wae, lan saiki saben bangsa nyiyapake kanthi cara dhewe-dhewe, daging kasebut duwe jeneng beda.
- Ing Armenia, kebab diarani "khorovats" ing Azerbaijan - "kebab" ing basa Turki - "shish-kebab". Ing Amerika lan negara-negara Kulon, daging ora loro-lorone, nanging diwalik, amarga ana BBQ roasters sing umume. Georgian shashlik diarani "mtsvadi" - daging cilik sing tusuk ing wit anggur. Mini-tusuk sate uga misuwur ing negara-negara Asia Tenggara, sing diarani sate. Ing masakan Korea yaiku sajian - "orologique" - sate bebek. Lan ing Brasil tusuk sate diarani "Suraski" ing Jepang - "pengin konnyaku", ing Moldova - "karazei", Romania - "luwih gedhe", Yunani "souvlaki" lan Madeira - "espetada".
- Ambu barbecue ing panggangan yaiku bau vitamin B1.
Sate daging klasik direndhem ing cuka utawa anggur, susu sing asem utawa banyu sing mencorong, mayones, saus tomat, bir, jus berry, lan uga wong Australia, ing tèh sing kuwat.
- Kebab pertama ing Paris dibukak dening Alexander Dumas, sing nggawa resep saka plancongan menyang Kaukasus.
- Ing Jepang, dheweke nyiyapake sate lumba-lumba daging.
Ing Tajikistan ing taun 2012, merek kasebut dirilis, sing nggambarake wong sing nyiapake barbekyu.
– Barbeques Jepang ora disiapake ing areng, minangka areng nyerep bau, lan inciting menehi produk. Bebarengan karo barbecue wong Jepang mangan jahe acar minangka neutralizes ambu ora enak.
- Kebab shish wis dadi bagean saka folklor, asring digambarake ing literatur lan ing film. Ing taun 2004, ing Amerika Serikat, film kasebut dirilis-Comedy "Kebab" sing disutradarai dening lance Rivera.
Piring paling dawa disiapake ing Kyiv (150 meter) lan Kazan (180 meter). Ing Yoshkar-Ola kanthi kebab pitik sing wis mateng, bobote 500 kg.
Ing pulau Ishigaki ing Jepang nggawe kebab daging sapi dawane 107.6 meter.