Kanca, ing wayah esuk Paskah, sampeyan asring takon babagan cara menehi warna endhog kanthi pewarna alami. Kulit bawang mesthi wae klasik. Apa sampeyan wis nyoba nggunakake kunir, karkade, kopi utawa kubis abang? Khusus kanggo sampeyan, kita wis nyiyapake infografis sing gampang dingerteni kanthi macem-macem cara ngawarna endhog.
✓ Kunir. Tambah 3 sendok kunir menyang panci kanthi banyu 1 liter lan masak suwene 15 menit, adhem sithik. Banjur lebokake endhog lan ninggalake nganti sampeyan entuk iyub-iyub sing dikarepake. Kanggo warna sing luwih jenuh, gunakake endhog coklat.
✓ Gobis abang. Chop 1 Gobis gedhe (utawa 2 cilik), tutup banyu lan masak suwene 10 menit. Copot saka geni, tambah 6 sendok cuka banjur endhog.
✓ Beetroot. Parut bit mentah ing parut, tuangake banyu anget banjur endhog.
✓ Kopi instan. Bir 6 sendok kopi instan ing 1 liter banyu, angkat saka geni lan endhog endhog.
✓ Bayem. Chop 200 g bayem, tutup banyu lan masak suwene 5 menit. Copot saka geni banjur endhog. Bayam cocok kanggo seger lan beku.
✓ Teh Karkade. Tambah 3 sdt. nganti 1 liter banyu lan diseduh sajrone 15 menit. Copot saka panas, adhem sethithik banjur endhog nganti 3 menit.
Ing cathetan
- Gunakake endhog rebus.
- Kabeh bahan dituduhake kanggo 1 liter banyu.
- Tambahake 1 sendok makan cuka meja kanggo saben duduh kaldu (6 sendok duduh kaldu karo kubis), banjur warnane bakal rontog luwih apik.
- Sawise diwarnai, sampeyan bisa nggosok endhog nganggo minyak kembang srengenge supaya bisa sumunar.
- Yen sampeyan pengin entuk warna sing luwih cerah, endhog nganggo kaldu sing padha ing kulkas kanthi sewengi (kajaba tèh karkade).