Ing kabeh sejarah urip ing planet kita, ora ana sing nandhang sangsara kaya kewan. Apa sing kedadeyan karo kewan domestik ing peternakan industri bisa uga minangka kejahatan paling awon ing sejarah. Dalan kemajengan manungsa kebak mayat kewan mati.
Malah leluhur kita sing adoh saka Zaman Batu, sing urip puluhan ewu taun kepungkur, wis tanggung jawab kanggo sawetara bencana lingkungan. Nalika manungsa pisanan tekan Australia kira-kira 45 taun kepungkur, wong-wong mau banjur nyopir 000% spesies kewan gedhe sing manggon ing ambang punah. Iki minangka pengaruh penting pisanan sing ditindakake Homo sapiens ing ekosistem planet - lan dudu sing pungkasan.
Kira-kira 15 taun kepungkur, manungsa ngjajah Amerika, ngilangake udakara 000% mamalia gedhe ing proses kasebut. Akeh spesies liyane sing ilang saka Afrika, Eurasia, lan akeh pulo ing sekitar pesisir. Bukti arkeologi saka kabeh negara ngandhani crita sedih sing padha.
Sajarah pangembangan urip ing Bumi kaya tragedi ing sawetara adegan. Iki dibukak kanthi adegan sing nuduhake populasi kewan gedhe sing sugih lan maneka warna, tanpa jejak Homo Sapiens. Ing adegan kapindho, wong katon, minangka bukti saka balung petrified, mata tumbak lan geni. Adegan katelu langsung nderek, ing ngendi manungsa dadi tengah lan umume kewan gedhe, bebarengan karo sing luwih cilik, wis ilang.
Umumé, wong numpes kira-kira 50% kabeh mamalia daratan gedhe ing planet iki malah sadurunge padha nandur gandum pisanan, nggawe piranti logam pisanan saka pegawe, nulis teks pisanan lan minted koin pisanan.
Tonggak utama sabanjure ing hubungan manungsa-kewan yaiku revolusi pertanian: proses sing kita ganti saka pemburu-pengumpul nomad menyang petani sing manggon ing pemukiman permanen. Akibaté, ing bumi ana wangun temen anyar saka urip: kéwan domestik. Kaping pisanan, iki bisa uga katon kaya owah-owahan cilik, amarga manungsa wis bisa nyinaoni kurang saka 20 spesies mamalia lan manuk dibandhingake karo ewonan sing tetep "alam bébas". Nanging, minangka abad liwati, wangun anyar iki urip dadi luwih umum.
Saiki, luwih saka 90% kabeh kewan gedhe didol ("gedhe" - yaiku, kewan sing bobote paling sethithik sawetara kilogram). Njupuk, contone, pitik. Sepuluh ewu taun kepungkur, iku manuk langka sing habitate diwatesi ing ceruk cilik ing Asia Kidul. Saiki, meh kabeh bawana lan pulo, kajaba Antartika, dadi omah kanggo milyaran pitik. Pitik domestik bisa uga minangka manuk sing paling umum ing planet kita.
Yen sukses spesies diukur kanthi jumlah individu, pitik, sapi lan babi bakal dadi pimpinan sing ora bisa dibantah. Sayange, spesies domestik mbayar kanggo sukses kolektif unprecedented karo kasangsaran individu unprecedented. Kerajaan kewan wis ngerti macem-macem rasa lara lan kasangsaran sajrone jutaan taun kepungkur. Nanging revolusi tetanèn nyiptakaké jinis-jinis kasangsaran sing anyar sing saya tambah saya suwe saya suwe.
Sepisanan, bisa uga katon yen kewan domestik urip luwih apik tinimbang sanak keluarga lan leluhure. Kebo liar nglampahi dina-dina golek pangan, banyu lan papan perlindungan, lan uripe tansah diancam dening singa, hama, banjir lan kekeringan. Kewan ternak, sebaliknya, diubengi dening perawatan lan perlindungan manungsa. Wong nyedhiyakake panganan, banyu lan papan kanggo ternak, nambani penyakit lan nglindhungi saka predator lan bencana alam.
Bener, akeh sapi lan pedhet cepet utawa mengko bakal ana ing rumah jagal. Nanging apa iki nggawe nasibe luwih elek tinimbang kewan liar? Apa luwih becik dimangsa singa ketimbang dipateni manungsa? Apa untu baya luwih apik tinimbang bilah baja?
Nanging sing ndadekake anane kewan peternakan sing dijingglengake utamane sedih ora mung carane mati, nanging sing paling penting, carane urip. Loro faktor saingan wis shaped kahanan urip kéwan farm: ing tangan siji, wong pengin daging, susu, endhog, kulit, lan kekuatan kewan; ing sisih liya, manungsa kudu njamin kaslametan lan reproduksi jangka panjang.
Ing teori, iki kudu nglindhungi kewan saka kekejeman sing ekstrem. Yen petani nyusoni sapi tanpa nyedhiyakake pangan lan banyu, produksi susu bakal mudhun lan sapi bakal cepet mati. Nanging, sayangé, wong bisa nimbulaké kasangsaran gedhe kanggo kewan ternak kanthi cara liya, malah njamin kaslametan lan reproduksi.
Oyod masalah kasebut yaiku kewan sing didol wis warisan saka leluhur liar akeh kabutuhan fisik, emosional lan sosial sing ora bisa ditemokake ing peternakan. Para petani biasane ora nglirwakake kabutuhan kasebut: dheweke ngunci kewan ing kandhang cilik, ngrusak sungu lan buntute, lan misahake ibu saka turunane. Kéwan nandhang sangsara banget, nanging dipeksa terus urip lan ngasilake ing kahanan kaya mengkono.
Nanging apa kabutuhan sing ora puas iki ora bertentangan karo prinsip paling dhasar evolusi Darwin? Teori evolusi nyatakake yen kabeh naluri lan dorongan berkembang kanggo kepentingan urip lan reproduksi. Yen mangkono, apa ora reproduksi kewan peternakan sing terus-terusan mbuktekake manawa kabeh kabutuhan sejatine wis dicukupi? Kepiye carane sapi bisa duwe "kabutuhan" sing ora pati penting kanggo urip lan reproduksi?
Pancen bener kabeh naluri lan dorongan berkembang kanggo nyukupi tekanan evolusi kanggo urip lan reproduksi. Nanging, nalika tekanan iki dibusak, naluri lan dorongan sing dibentuk ora langsung nguap. Sanajan ora ana maneh kontribusi kanggo kaslametan lan reproduksi, dheweke terus mbentuk pengalaman subyektif kewan kasebut.
Kabutuhan fisik, emosional, lan sosial sapi, asu, lan manungsa modern ora nggambarake kahanan saiki, nanging tekanan evolusi sing diadhepi para leluhur puluhan ewu taun kepungkur. Kenapa wong seneng banget karo permen? Ora amarga ing wiwitan abad kaping 70 kita kudu mangan es krim lan coklat kanggo urip, nanging amarga nalika leluhur kita Zaman Batu nemoni woh-wohan sing manis lan mateng, mula bisa dipangan kanthi cepet. Apa sebabe wong enom tumindak sembrono, melu gelut lan nyusup menyang situs internet rahasia? Amarga padha manut aturan genetis kuna. 000 taun kepungkur, pemburu enom sing ngetutake nyawane nguber mammoth bakal ngluwihi kabeh pesaing lan entuk kaendahan lokal - lan gen kasebut diwarisake marang kita.
Logika evolusioner sing padha mbentuk urip sapi lan pedhet ing peternakan pabrik kita. Para leluhur kuna iku kewan sosial. Supaya bisa urip lan ngasilake, dheweke kudu komunikasi kanthi efektif, kerja sama lan saingan.
Kaya kabeh mamalia sosial, sapi liar entuk katrampilan sosial sing dibutuhake liwat dolanan. Anak kirik, anak kucing, pedhet lan bocah-bocah seneng dolanan amarga evolusi nyebabake dorongan kasebut. Ing alam bébas, kewan kudu muter-yen ora, dheweke ora bakal sinau katrampilan sosial sing penting kanggo urip lan reproduksi. Kanthi cara sing padha, evolusi wis menehi anak kirik, anak kucing, pedhet, lan bocah-bocah kepinginan sing ora bisa ditolak kanggo nyedhaki ibune.
Apa sing kedadeyan nalika para petani saiki njupuk pedhet sing isih enom saka ibune, dilebokake ing kandhang cilik, divaksinasi marang macem-macem penyakit, menehi panganan lan banyu, banjur, nalika pedhet dadi sapi diwasa, inseminasi kanthi artifisial? Saka sudut pandang obyektif, pedhet iki ora perlu maneh ikatan utawa pasangan ibu kanggo urip lan ngasilake. Wong ngurus kabeh kabutuhan kewan. Nanging saka sudut pandang subyektif, pedhet isih nduweni kepinginan banget kanggo bisa karo ibune lan dolanan karo pedhet liyane. Yen panjaluk kasebut ora kepenak, pedhet bakal nandhang sangsara banget.
Iki minangka piwulang dhasar psikologi evolusi: kabutuhan sing dibentuk ewonan generasi kepungkur terus dirasakake kanthi subyektif, sanajan ora perlu maneh kanggo urip lan ngasilake ing jaman saiki. Sayange, revolusi tetanèn wis menehi wong kesempatan kanggo mesthekake kaslametané lan reproduksi kéwan domestik, nalika nglirwakake kabutuhan subyektif. Akibaté, kéwan domestik minangka kéwan breeding paling sukses, nanging ing wektu sing padha, kewan paling sengsara sing tau ana.
Ing sawetara abad kepungkur, minangka tetanèn tradisional wis menehi dalan kanggo tetanèn indhustri, kahanan mung saya elek. Ing masyarakat tradisional kayata Mesir kuna, Kakaisaran Romawi, utawa China abad tengahan, wong duwe kawruh sing winates banget babagan biokimia, genetika, zoologi, lan epidemiologi - mula kemampuan manipulatif diwatesi. Ing desa-desa ing abad tengahan, pitik mlayu kanthi bebas ngubengi pekarangan, ngetokake wiji lan cacing saka tumpukan sampah, lan nggawe susuh ing lumbung. Yen petani sing ambisius nyoba ngunci 1000 pitik ing kandang pitik sing akeh banget, wabah flu burung sing mateni, bisa uga ngrusak kabeh pitik, uga akeh warga. Ora ana imam, dukun utawa tukang obat sing bisa nyegah iki. Nanging sanalika ilmu modern deciphered Rahasia saka organisme manuk, virus lan antibiotik, wong wiwit mbabarake kéwan kanggo kahanan urip nemen. Kanthi bantuan vaksinasi, obat-obatan, hormon, pestisida, sistem AC pusat lan feeder otomatis, saiki bisa dipenjara puluhan ewu pitik ing kandang pitik cilik lan ngasilake daging lan endhog kanthi efisiensi sing durung tau sadurunge.
Nasib kewan ing setelan industri kasebut wis dadi salah sawijining masalah etika sing paling penting ing jaman saiki. Saiki, umume kewan gedhe manggon ing peternakan industri. Kita mbayangno manawa planet kita didunungi utamane dening singa, gajah, paus lan pinguin lan kewan sing ora biasa. Koyone kaya ngono sawise nonton National Geographic, film Disney lan crita bocah-bocah, nanging kasunyatane ora kaya ngono. Ana 40 singa lan kira-kira 000 milyar babi domestik ing donya; 1 gajah lan 500 milyar sapi peternakan; 000 yuta pinguin lan 1,5 milyar pitik.
Mulane pitakonan etika utama yaiku syarat-syarat kanggo eksistensi kewan ternak. Bab iki nyangkut sebagian besar makhluk utama Bumi: puluhan milyar makhluk urip, saben duwe sensasi lan emosi batin sing kompleks, nanging urip lan mati ing jalur produksi industri.
Ilmu kewan nduweni peran sing surem ing tragedi iki. Komunitas ilmiah nggunakake kawruh babagan kewan utamane kanggo ngatur urip sing luwih apik ing layanan industri manungsa. Nanging, uga dikenal saka studi sing padha yen kewan peternakan iku makhluk sing ora bisa dipungkiri kanthi hubungan sosial sing kompleks lan pola psikologis sing kompleks. Padha bisa uga ora pinter kaya kita, nanging mesthi ngerti apa pain, wedi lan kasepen. Dheweke uga bisa nandhang sangsara, lan uga bisa seneng.
Wektu kanggo mikir kanthi serius babagan iki. Kekuwatan manungsa terus berkembang, lan kemampuan kita kanggo cilaka utawa entuk manfaat kanggo kewan liyane saya tambah. Kanggo 4 milyar taun, urip ing Bumi wis diatur dening seleksi alam. Saiki wis saya diatur dening niyate manungsa. Nanging kita kudu ora lali yen ing mbenakake donya, kita kudu nggatekake kesejahteraan kabeh makhluk urip, lan ora mung Homo sapiens.