Sushi minangka panganan sing menehi inspirasi kanggo eksperimen. Dadi, kita wis ngobrol babagan restoran sing nyedhiyakake pujian sing ora biasa kanggo para tamu - sushi ing beras. Lan ana inovasi liyane babagan sushi.
Kura Sushi, sawijining rantai restoran sushi Jepang, mutusake arep kaget para pelanggan nalika wengi Valentine. Ing kene, wiwit tanggal 1 Februari nganti 14 Februari, didol sushi sing ora biasa - saka iwak sing diwenehi coklat.
Mesthi wae, iwak ora diwenehi coklat sing murni. Iki minangka panganan khusus sing ngemot coklat. Panganan iki dikembangake kanthi kolaborasi karo para ahli saka Institut Riset Pertanian, Kehutanan lan Perikanan, Prefektur Ehime.
Coklat kuning minangka sing pertama ngrasakake panganan coklat. Ing musim salju, sushi kanthi yellowtail (Buri) misuwur banget, mula diputusake nindakake tes kaping pisanan babagan jinis iwak iki. Sing apik banget.
Ing peternakan, kuning kuning diwenehi panganan coklat, lan asile iwak kasebut ora entuk rasa coklat babar pisan. Daging saka yellowtails, kebak karo polifenol sing ana ing coklat, nggawe warna iwak luwih cerah lan mula luwih apik saka sudut pandang pemasaran.
Restoran kasebut nyathet manawa Buri, digawe saka warna kuning sing diwenehi coklat, katon luwih nyenengake lan umume luwih apik.
Kita bakal ngelingake, sadurunge kita wis ngandhani marang para pamiarsa babagan sushi sing apik kanggo kesehatan.