Prinsip nutrisi alkalin adhedhasar pamulihan lan pangopènan keseimbangan basa-basa sing bener ing awak, sing gumantung karo kondisi kulit, pencernaan lan metabolisme.
Saben produk, mlebu ing awak, nyebabake reaksi alkali utawa asam. Ketidakseimbangan ing keseimbangan iki ngasilake rasa ora nyaman lan gejala. Contone, amarga kurang alkali, kulit dadi ora sehat, lemes katon, amarga awak bakal kesulitan menehi ganti rugi kanggo alkali dhewe.
Kanggo normalake keseimbangan awak, sampeyan kudu nggunakake 70 persen panganan "alkalin" lan 30 persen panganan "asam" saben dina.
Saben klompok produk ngemot loro jinis. Aja mikir manawa panganan sing asem ing rasa apriori nyebabake reaksi asam. Contone, lemon nyebabake reaksi alkali.
woh
Asam: blueberries, plums, blueberries, prunes.
Alkali: linglang, jeruk, jeruk nipis, semangka, pelem, pir, jeruk bali, melon, pepaya, ara, apel, kiwi, woh wohan beri kebon, gedhang, ceri, nanas, peach.
sayuran
Asam: kentang, kacang putih, kedhele.
Alkali: asparagus, bawang bombay, tomat, parsley, kubis, bayem, brokoli, alpukat, zucchini, bit, celery, wortel, jamur, kacang polong, bawang putih, zaitun.
Kacang lan wiji
Asam: kacang, kemiri, pecan, wiji kembang srengenge.
Alkali: wiji waluh, almond.
cereals
Asam: glepung gandum, roti putih, roti panggang, beras polesan, soba, jagung, gandum.
Alkali: sega coklat, gandum mutiara.
Produksi susu
Asam: mentega, keju susu sapi, es krim, susu, yogurt, keju pondok.
Alkali: keju wedhus, susu wedhus, susu whey.
Oil
Asam: butter, nyebar, margarin lan minyak sayur sing wis olahan.
Alkali: lenga zaitun sing ora ditapis.
Minuman
Asam: ombenan karbonat manis, alkohol, teh ireng.
Alkali: teh ijo, banyu, teh herbal, jeruk nipis, teh jahe.
Panganan sing isine gula
Asam: pemanis, gula olahan.
Alkali: sisir madu, sirup maple, gula sing ora diiris.
Daging, unggas, iwak lan endhog mung ditrapake Asam Produk.
Supaya saldo 70 nganti 30, sampeyan bisa ngilangi bobot tanpa matesi panganan sing biasane.