Kepiye cara masak borscht tanpa kentang?

Saget. Rasa borscht kasebut, mesthi, bakal beda karo sing klasik. Nanging gumantung saka swasana ati lan komposisi produk, saben ibu rumah tangga dadi luwih enak. Ana pilihan sing dikenal nalika sajian iki disiapake kanthi tambahan prunes, sereal, paprika, sorrel, nettle lan bahan-bahan sing ora biasa liyane. Ing sawetara wilayah, chestnut manis digunakake tinimbang kentang. Ora ana sing nggegirisi bakal kelakon yen sakperangan alesan sampeyan kelalen sijine kentang ing borscht - akeh cook malah tanpa daging. Kanggo Kapadhetan, sampeyan bisa sijine beets sethitik lan Gobis, diced utawa sacoro apik disigar. Rasa bakal dadi luwih kuat yen sampeyan nambahake kacang buncis putih utawa abang sing digodhog. Sampeyan bisa tuku siap-digawe utawa godhok dhewe ing duduh kaldu. Nanging elinga yen kacang-kacangan dimasak paling sethithik sak jam setengah kanthi rendhem awal ing wayah wengi.

/ /