Saliyane alasan sing kondhang kanggo dadi vegetarian utawa vegan, yaiku: ngrampungake masalah bobot keluwihan, jantung lan pembuluh getih sing sehat, risiko kanker sing suda banget - ana alesan liyane sing apik. Iki dilaporake marang para pamaca dening portal warta kondhang Natural News ("Natural News").
Ora saben wong sing mangan daging ngerti babagan alasan iki - mbokmenawa mung vegan lan vegetarian sing paling kasengsem lan ideologis sing nggoleki Internet kanggo nggoleki informasi ilmiah babagan nutrisi. Iki amarga vegan lan vegetarian ngonsumsi luwih sithik ... zat beracun, kalebu dioxin.
Mesthi sampeyan pengin ngerti rincian. Dadi, ilmuwan saka organisasi pamaréntah Amerika EPA (US Environment Protection Agency) nemokake manawa 95% dioxin sing bisa disentuh sapa wae ing donya ditemokake ing daging, iwak lan panganan laut (kalebu kerang), uga susu lan produk susu. produk. Dadi kasunyatane yen vegan entuk paling sithik dioxin, lan vegetarian luwih murah tinimbang sing mangan daging, pescatarians, lan dieter Mediterania.
Dioksin minangka klompok unsur kimia sing dadi polutan lingkungan. Dheweke diakoni minangka beracun banget lan kalebu ing "lusinan reged" saka 12 bahan mbebayani sing paling umum ing saindenging jagad. Apa sing dingerteni para ilmuwan saiki babagan zat kasebut bisa diringkes kanthi ringkes lan gampang nganggo tembung "racun sing nggegirisi." Jeneng lengkap zat kasebut yaiku 2,3,7,8-tetrachlorodibenzoparadioxin (disingkat label internasional - TCDD) - setuju, jeneng sing cocog banget kanggo racun!
Kabar apik yaiku zat sing beracun ing microdoses iki ora mbebayani kanggo kesehatan manungsa. Kabar ala yaiku yen sampeyan ora nonton sumber panganan (ing ngendi lan saka sapa sampeyan tuku panganan, saka ngendi asale), sampeyan bisa uga nggunakake luwih saka microdoses. Dioxin dikonsumsi kanthi jumlah sing mbebayani, nyebabake macem-macem penyakit, kalebu kanker lan diabetes.
Dioxin bisa katon kanthi alami - contone, sajrone kobongan alas, utawa nalika ngobong limbah industri lan medis sing padhet: proses kasebut ora mesthi ditindakake kanthi cara sing dikontrol, lan luwih-luwih - cara sing ditliti, terjangkau, nanging luwih larang. pembakaran lengkap digunakake malah kurang asring.
Saiki, dioxin ana meh ing endi wae ing planet iki. sampah beracun saka insineration limbah industri wis mesthi mbagekke ing alam. Saiki, dheweke wis nutupi planet kasebut kanthi "lapisan sing rata", lan ora ana sing kudu ditindakake - kita ora bisa ambegan, utawa ngombe banyu! Luwih mbebayani yaiku dioxin bisa nglumpukake, wis ing jumlah sing ora aman - lan sing paling akeh diklumpukake ing jaringan adipose organisme urip. Mulane, 90% dioxin mlebu ing awak manungsa liwat konsumsi daging, iwak lan kerang (luwih tepat, lemak) - iki minangka panganan sing paling mbebayani babagan konsumsi racun. Dioxin sing cilik banget lan ora pati penting ditemokake ing panganan banyu, udara lan tanduran - produk kasebut, sebaliknya, bisa dianggep paling aman.
Sawetara kasus wis kacathet nalika perusahaan swasta (tanpa sadar) mbuwang produk sing ngemot dosis dioxin sing bisa mateni ing rak. Ana uga sawetara rilis kimia amarga kesalahan laboratorium kimia.
Sawetara kasus kasebut, nuduhake produk sing ngemot zat beracun:
• Pitik, endhog, daging lele, USA, 1997; • Susu, Jerman, 1998; • Pitik lan endhog, Belgia, 1999; • Susu, Walanda, 2004; • Guar gum (pengikat sing akeh digunakake ing industri panganan), Uni Eropa, 2007; • Daging babi, Irlandia, 2008 (dosis maksimum ngluwihi 200 kaping, iki minangka "rekaman");
Kasus pisanan munculé dioxin ing panganan kacathet ing taun 1976, banjur dioxin dibebasake menyang udhara minangka akibat saka kacilakan ing pabrik kimia, sing nyebabake kontaminasi kimia ing area pemukiman 15 meter persegi. km, lan pemukiman 37.000 wong.
Sing nggumunake, meh kabeh kasus dioxin sing direkam dicathet ing negara maju kanthi standar urip sing dhuwur.
Pasinaon babagan efek beracun saka dioxin wiwit dekade kepungkur, sadurunge wong-wong ora ngerti manawa mbebayani. Dadi, contone, Angkatan Darat AS nyemprotake dioksin kanthi jumlah industri ing wilayah Vietnam sajrone konflik bersenjata supaya bisa ngrusak wit-witan lan luwih efektif nglawan gerilya.
Riset babagan dioxin saiki lagi ditindakake, nanging wis ditetepake manawa zat iki bisa nyebabake kanker lan diabetes. Para ilmuwan durung ngerti carane netralake bahan kimia beracun iki, lan nganti saiki dheweke menehi saran supaya luwih ati-ati babagan apa sing kita mangan. Iki tegese mikir kaping pindho sadurunge ngonsumsi daging, iwak, panganan laut lan malah susu!