Sepira regane masak?

Rendhem Valui 5 dina, masak suwene 10 menit.

Cara masak regane

Sampeyan perlu - nilai, banyu kanggo soaking, banyu kanggo masak, uyah

1. Urut valui, umbah, potong saben valui dadi loro kanggo mriksa worminess.

2. Isi regane karo banyu adhem, rendhem nganti 5 dina, ganti banyu saben 12 jam; rendhem valui kanggo kaping pungkasan ing banyu asin.

3. Uyah banyu seger, lebokake regane, lebokake geni lan masak sawise umob suwene 10 menit.

Cara uyah jamur uyah

Products

jamur Valuei - 1 kg

Garam - 2 sendok kebak

Lavrushka - 3 godhong

Peppercorn - 10 kacang polong

Bawang putih - 5 untu

Dill - 3 payung

Godhong currant ireng, ceri - 1 saben

Cara uyah regane

1. Rendhem jamur suwene 5 dina.

2. Godhok jamur nganggo uyah, lebokake duduh kaldu.

3. Ing panci sing amba, mindhah terus regane, disiram uyah lan gula, tambah 3 siung bawang putih sing dicincang lan payung dill Priksa manawa jamur wis kebak brine.

4. Tutup wajan nganggo piring, lebokake penindasan ing sisih ndhuwur lan lebokake ing kulkas suwene 2 minggu. Yen cetakan katon, copot nganggo sendok sing resik.

5. Cincang bawang putih sing sacoro apik.

6. Lebokake jamur kanthi kenceng ing toples, tuangi brine lan gulung. Lebokake kulkas.

Valui bakal diasinake kabeh sajrone 3 wulan.

Kasunyatan sing apik babagan nilai-nilai kasebut

Valui minangka salah sawijining jinis russula, asring diarani cam utawa gobies amarga katon spherical cap.

Valui bisa ditonton minangka jamur sing bisa ditonton kanthi kondisional: spesimen enom sing paling cocok kanggo masak. Topi enom Valuev tightly pas wentis, iku abundantly lengo kanggo tutul, werna krim utawa cahya kuning. Topi gedhe kanthi topi sing mbukak bisa menehi rasa pait.

Valui kudu digodhog kanggo ngilangi ambu ora enak lan pait. Sawise nggodhok, jamur mung cocog kanggo diasinake.

Yen sampeyan nemokake regane sithik, pikirake apa sampeyan bakal uyah jumlah iki. Pancen, amarga olahan kompleks regane, mula ora bisa masak nganggo jamur liyane.

Musim regane - wiwit wulan Juli nganti Oktober, tuwuh ing alas meh kabeh jinis.