Rendhem beras abang ing banyu kanggo 2-3 jam, mbilas, transfer menyang saucepan. Tambah banyu kanthi rasio 1: 2,5 lan masak nganti 35 menit nganti 1 jam.
Cara masak sega abang
Products
Nasi abang - 1 gelas
Banyu - 2,5 gelas
Mentega utawa lenga sayur-sayuran - 1 tablespoon
Uyah - kanggo rasa
Preparation
1. Priksa lan, yen prelu, pariyang 1 gelas pari abang, copot lan watu kasebut.
2. Bilas beras sing dipilih kanthi saksama ing sangisore banyu mili nganti banyune bening.
3. Lebokake pari menyang panci dhasar sing abot.
4. Tuang banyu 2,5 gelas ing beras - adhem utawa panas, ora dadi asil saka asil kasebut, mula gunakake gelas.
5. Wenehake uyah secukupe.
6. Nguripake gas liwat geni sing dhuwur lan ngenteni banyune umob.
7. Sawise banyu mendidih, suda panas dadi endhek lan masak sega suwene 35 menit, tutup. Elinga yen beras abang menehi busa akeh sanajan panas sing kurang, mula coba delengen manawa banyune uwal.
8. Copot umpluk sing digawe ing banyu nganggo sendok.
9. Sawise 35 menit, priksa beras dadi alus. Yen ora cukup alus, wenehake ing geni sing endhek ing sangisore tutup suwene 10 menit, nalika kabeh banyu kudu diserep ing pari-parian.
10. Tambahake 1 sendok makan sayuran utawa mentega kanggo sega panas sing wis digawe, dicampur lan disajeni sajian utawa kanggo sajian independen
Kasunyatan sing enak
Nasi abang minangka salah sawijining jinis nasi sing paling sehat amarga cangkang wadi kasebut, sing ngemot vitamin, serat lan mineral. Nanging, amarga cangkang iki, beras abang ora duwe tekstur sutra kayata beras biasa, iki kasar lan tanduran, mula ora kabeh wong seneng nasi abang kanthi bentuk murni. Nanging, yen nyampur beras biasa lan abang (kanggo conto, dianjurake 1: 1, banjur proporsi beda-beda miturut selera), sampeyan bakal entuk sajian sing luwih akrab, sehat lan nyenengake, kanthi bau roti rai.
Sega abang siap utamané éca nalika drizzled karo linglang utawa jus jeruk sadurunge porsi. Beras abang bisa dimasak nganggo gula lan dadi sajian manis sing mandiri karo susu lan woh garing.
Serat pari abang ngatur fungsi usus, mbantu normalake gula getih, ngilangi kolesterol saka awak, lan uga nyuda bobot awak.
Rata-rata biaya beras abang ing Moskow ing wulan Juni 2017 yaiku saka 100 rubel / 500 gram. Tanduran mentah disimpen nganti 1 taun.
Kandhungan kalori ing beras abang yaiku 330 kcal / 100 gram, mung 14 kkal kurang saka biasane.