Panen senggol pinus minangka tugas sing nyusahake lan akeh wektu. Kaping pisanan, tunas kudu direndhem paling ora sedina supaya kabeh resin metu. Bakal njupuk 1,5 jam kanggo nggodhok senggol kerucut kanthi panas sing kurang.
Cara nggawe senggol kerucut pinus
Produk kanggo 2,5-3 liter senggol
Kerucut pinus - 1,5 kilogram
Gula - 1,5 kilogram
Cara nggawe senggol kerucut pinus
1. Kumpulake kerucut ijo enom ing alas, selehake jarum lan uwuh alas, lan wisuh.
2. Tuang kerucut menyang panci lan tuang banyu cukup kanggo nutupi kerucut kanthi wates sawetara sentimeter.
3. Nandheske sajrone XNUMX jam, banjur ganti banyu.
4. Lebokake panci nganggo banyu lan kerucut ing geni, jupuk banyu nganti godhok, tambah gula lan masak, aduk sok-sok, sajroning 1,5 jam nganggo geni sing adhem tanpa tutup. Nalika nggodhok, kerucut mundhak, mula luwih becik ditutup kanthi bobot (contone, tutup diameter sing luwih cilik).
5. Umpluk sing digawe nalika masak kudu dicopot.
6. Tuang jempol pinus ing toples steril (kanthi kerucut) lan corak. Gulung komplong sadurunge adhem kanggo nyegah kondensasi saka klempakan nalika adhem.
Masak kerucut limang menit
Selai kerucut bisa disiapake miturut cara "limang menit": sawise masak 5 menit, selehake jam kasebut adhem nganti 10-12 jam, kanthi telung langkah.
Kasunyatan sing enak
Kepiye lan kapan panen kerucut pinus kanggo senggol
Ing Rusia, kerucut dipanen ing pungkasan wulan Juni, ing Kidul Rusia lan ing negara kita ing paruh kaping loro wulan Mei. Kanggo senggol, luwih becik dikempalake kanthi kerucut ijo alus, tanpa kerusakan 1-4 sentimeter. Luwih becik ngempalake kerucut nganggo sarung tangan supaya tangan sampeyan ora reget nganggo resin.
Kanggo nglumpukake kerucut pinus kanggo senggol sing sehat, kudu dielingi bioklimat saka papan sing tuwuh wit cemara. Apike, iki minangka alas sing kandhel adoh saka kutha.
Wit pinus kanggo nglumpukake kerucut kudu dipilih dhuwur lan gedhe. Wit pinus ngasilake woh-wohan kanthi gampang banget kanggo nglumpukake kerucut - sampeyan nggayuh kerucut nganggo tangan lan bakal ana panen gedhe saka pirang-pirang pinus.
Kerucut cilik, dawane nganti 2 sentimeter, cocog kanggo nggawe macet, yaiku sing paling enom lan paling jus - iki minangka aroma khas alas sing enom kanggo senggol.
Apa bisa mangan kerucut senggol?
Sampeyan bisa mangan kerucut senggol.
Keuntungan saka kerucut pinus
Jam kerucut pinus duwe pengaruh sing apik banget ing awak kanthi infeksi virus pernapasan akut, dianjurake kanggo penyakit paru-paru, hemoglobin sing sithik. Uga digunakake minangka stimulan imun nalika kedadeyan selesma. Jam kerucut pinus uga dianjurake minangka obat prophylactic kanggo selesma: seminggu seminggu, 1 sendok teh senggol bakal nyengkuyung awak nalika nglawan virus.
Selai kerucut pinus arang disiapake ing Rusia, mula panemu yen kerucut pinus bisa dituku kanthi murah ing toko salah: selai kerucut pinus bisa dituku nganti 300 rubel / 250 gram (ing Juli 2018). Nalika tuku senggol kerucut pinus, manawa tuku senggol kasebut, dudu sirup sing dihiasi nganggo sawetara pinus.