Godhok kompote peach kanggo nyiapake mangsa kanggo 30 menit.
Cara masak compote peach
Proporsi compote peach
Persik - setengah kilo
Banyu - 1 liter
Gula - 300 gram
Cara masak compote peach
Pilih persik sing mateng lan jus kanggo kompote. Wisuh peach, pil nganggo sikat, copot wiji.
Siapke sirup: tuangake banyu menyang panci, tambah gula, masak suwene 5 menit sawise nggodhok, aduk lan copot busa. Lebokake persik sing dikupas ing sirup, masak suwene 5 menit sawise dididih maneh. Copot kulit peach. Lebokake persik ing toples, tuangake sirup sing wis adhem lan tutup karo tutup.
Lebokake andhuk ing sisih ngisor panci sing jembar lan jero, lebokake guci persik, tuangake banyu panas ing wajan lan jupuk geni. Tempelake kompote sajrone 20 menit, gulung, adhem lan simpen.
Kasunyatan sing enak
1. Nilai kalori kompot persik - 78 kkal / 100 gram.
2. Peach compote bisa disiapake kanthi rong cara - nggawe kentang mashed saka peach utawa sijine setengah saka woh ing jar, pour sirup.
3. Kompot persik nganggo balung ternyata wangi lan duwe rasa tart amarga watu kasebut. Yen nggodhok kompot persik karo wiji, kompot kudu diombe ing taun kapisan, amarga sajrone nyimpen jangka panjang, wiji saka woh wiwit ngetokake zat beracun sing bisa nyebabake keracunan.
4. Compote rampung dadi klempakan, mula yen dikonsumsi luwih becik diencerke karo banyu sing umob.
5. Kasar saka persik bisa gampang dibusak kanthi nambahake soda manggang sethithik menyang mangkok utawa mangkok banyu, aduk nganti soda manggang larut lan ninggalake nganti 5 menit. Sawise wektu sing ditemtokake, mbilasake persik ing cekungan, copot lan mbilas nganggo banyu sing mlaku.