Paragraf
Tuangake banyu adhem menyang panci - 2 kali luwih akeh tinimbang soba: kanggo 1 gelas soba 2 gelas banyu. banyu asin. Sijine saucepan ing geni cilik, nggawa menyang godhok. Masak buckwheat ing geni cilik, ditutupi, nganti 20 menit. Banjur nambahake kubus mentega, aduk lan ninggalake nganti 10 menit ing tutup.
Kepiye cara masak soba?
Sampeyan kudu - gelas soba, banyu 2 gelas, uyah.
Masak ing panci
1. Sadurunge masak soba, prelu dipriksa lan dicopot lebu (kerikil, residu tanduran nalika ngolah buckwheat, lsp). Cara simbah yaiku nyuntikke soba ing meja, mula spek kasebut luwih katon.
2. Tuang buckwheat menyang colander / sieve lan mbilas ing banyu adhem.
3. Tuang buckwheat sing wis dicuci menyang pot banyu, jumlah soba sing ana 2 gelas banyu.
4. Nguripake geni sing sithik, tutup wajan nganggo tutup, adhem banyu nganti umob, banjur priksa suwene 20 menit.
5. Sajeni soba nganggo butter. Kanggo rasa, sampeyan bisa nambah sayuran ijo, bawang goreng lan liya-liyane.
Opsional, kanggo soba dadi remuk: Sadurunge masak soba, tuangake gandum sing wis dikumbah ing wajan panas, panasake soba tanpa lenga sajrone sawetara menit kanthi panas sedheng, banjur sawise masak bakal crumbly.
Gandum ing kompor alon
1. Urut buckwheat sadurunge masak, mbilas lan supaya gampang diresiki, diobong ing multicooker garing ing mode "gorengan" sajrone 5 menit.
2. Tambahake banyu adhem kanthi rasio 1 gelas soba: 2,5 gelas banyu, banyu uyah.
3. Tutup tutup multicooker.
4. Setel multicooker menyang mode "Buckwheat" (utawa, yen ora ana mode "Buckwheat", menyang mode "Bubur susu", "Nasi" utawa "Sereal").
3. Godhok soba suwene 20 menit, tambahi kubus sisih 2 cm, lan aduk soba.
4. Tutup multicooker kanthi tutup lan sinaoni soba nganti 10 menit.
Cara ing multicooker tanpa masak
1. Sadurunge masak, sorte soba, mbilas lan supaya gampang diresiki, diobong ing multicooker garing ing mode "gorengan" sajrone 5 menit, aduk.
2. Godhok ketel banyu, tuangake banyu sing umob ing soba supaya ditutup kanthi lengkap, tambah uyah.
3. Setel multicooker supaya anget utawa anget.
4. Nandheske soba ing mode iki sajrone 1 jam.
5. Tambah minyak menyang soba, aduk lan tutup multicooker suwene 10 menit.
Resep kapal uap
1. Lebokake soba ing mangkuk kanggo sereal utawa ing mangkuk kanggo oven gelombang mikro, tuang 1 gelas banyu menyang soba, lan tuang sepasang gelas menyang wadhah khusus banyu.
2. Taburi soba ringan karo uyah, masak suwene 40 menit. Sawise masak, tambahkan mentega lan aduk.
Apa kompor tekanan bakal nyepetake masak?
Rebus soba ing kompor tekanan sajrone 10 menit, nanging luwih dhisik sampeyan kudu ngenteni nganti umob lan tekanan mundhak, lan sawise masak - tekanan diluncurake, output padha uga. Mula, kompor tekanan kanggo masak soba kudu digunakake mung yen sampeyan kudu masak panci serealia, nanging uga ing kene penghematan wektu ora luwih saka 10-15 menit.
Subtleties ing gelombang mikro
Lebokake soba ing panci aman gelombang mikro kanthi rasio 1: 2 karo banyu, tutup nganggo tutup; lebokake gelombang mikro kanthi maksimal (800-1000 W) tenaga suwene 4 menit, banjur 15 menit kanthi daya sedhengan (600-700 W).
Kepiye cara masak soba ing tas?
Lebokake panci kanthi banyu 1,5 liter ing geni, godhok, uyah lan uculake tas soba. Rebus soba ing tas sajrone 15 menit, banjur copot tas saka panci nganggo garpu, potong banjur lebokake soba sing wis digodhog ing sajian.
Kasunyatan sing enak
Suwene soba kanggo 1 porsi?
Kanggo 1 garnish diwasa kanthi bobote 250 gram, cukup kanggo ngukur setengah gelas soba garing, utawa 80 gram.
Suwene soba bakal dipikolehi saka 200 gram?
Saka 200 gram sereal, sampeyan entuk 600 gram soba siap.
Apa perlu ngurutake soba?
Ya, supaya lebu sayur lan watu, sing untune mbebayani banget, aja mlebu ing hiasan sing wis rampung.
Ing panci endi sing luwih apik kanggo masak soba?
Nalika masak soba, disaranake nggunakake panci utawa kuali kanthi tembok sing kandel.
Suwene banyu kanggo masak buckwheat?
Ing rasio 2/1. Banyu butuh 2 kali luwih akeh tinimbang soba. Contone, kanggo 1 gelas soba - 2 gelas banyu.
Apa banyu sing kudu sampeyan lebokake soba mentah?
Buckwheat diwutahake karo banyu adhem. Yen sampeyan nyelehake soba menyang banyu panas, ora ana kedadeyan sing ala, nanging soba bakal luwih dawa suwene 3-5 menit.
Kapan luwih enak kanggo di soba uyah nalika masak?
Buckwheat diasinake nalika dimasak, dilebokake buckwheat ing banyu asin. Yen sampeyan nambah uyah ing soba ing pungkasan masak, uyah ora bakal nresep kabeh ing sereal lan rasane ora bakal dadi organik.
Apa buckwheat ngganggu masak?
Buckwheat ora ngganggu nalika masak, yen sampeyan pengin entuk sajian sing remuk, nanging dicampur karo minyak sawise dicopot saka panas. Nanging yen sampeyan pengin entuk bubur remuk, aduk bubur kasebut saben 2 menit.
Apa aku kudu nandheske soba sawise masak?
Kanggo nggawe soba luwih alus lan jenuh karo butter, soba ora mung meksa, nanging luwih dhisik dibungkus kemul lan digawe panas nganti 20-30 menit.
Apa isi kalori saka soba rebus?
95 kcal / 100 gram soba, yen sampeyan nambah minyak - 120 kkal / 100 gram.
Kepiye cara masak bubur soba ing susu?
Tuang 1 gelas susu menyang 4 cangkir soba lan masak ing sangisore tutup suwene 35 menit sawise nggodhok, aduk sok-sok. Sampeyan bakal entuk bubur viskositas medium, sing dicampur gula, uyah lan mentega.
Kepiye volume volume soba ganti nalika masak?
Volume soba sajrone masak mundhak nganti 2 kali.
Apa sing kudu ditindakake yen soba asin banget?
Tuang banyu sing umob ing soba, adeg suwene sawetara menit supaya banyu nyedhot uyah, lan banyu kasebut udan. Utawa, campuran karo bahan sing hambar. Utawa nambah daging cincang lan sayuran lan goreng wajan.
Kepiye cara masak soba kanthi cepet?
Gawe banyu mendidih nganggo panas sing gedhe, lan sanalika sawise umob, suda panas dadi sedhengan. Sampeyan uga bisa nggodhog banyu ing ceret lan masak ing banyu sing umob suwene 20 menit.
Apa bisa masak buckwheat ing wajan?
Sampeyan bisa masak buckwheat ing wajan, proporsi banyu lan sereal, uga wektu masak lan cara masak padha karo masak ing wajan.
Suwene soba?
Ing toko ing Moskow - saka 45 rubel / 1 kilogram (rata-rata ing Moskow ing wulan Juni 2020).
Apa sing bakal ditambahake ing soba kanggo napsu?
Iku éca kanggo nambah jus lemon utawa jeruk menyang soba nggodhok, uga soy utawa tomat sauce.
Apa sampeyan bisa mangan soba sing durung mateng?
Sampeyan ora bisa mangan buckwheat sing ora mateng, amarga ora sehat. Sampeyan kudu digodhog kanthi nambah banyu sing wis umob, wajan, utawa soba kudu digodhog maneh saka sereal mentah.
Kepiye cara masak soba ing tas?
Lebokake panci kanthi banyu 1,5 liter ing geni, godhok, uyah lan uculake tas soba. Godhok soba ing tas sajrone 15 menit, banjur copot tas saka banyu, jupukna saka panci nganggo garpu, potong banjur lebokake ing sajian saka tas.
Kepiye cara masak soba nganggo daging?
Biasane njupuk 250-300 gram daging sapi utawa daging babi kanggo saben gelas soba. Kaping pisanan, daging sing dipotong dadi kubus digoreng ing panci tembok sing kandel utawa ing wajan. Kanggo browning, cukup 10 menit ing medium panas, nanging sampeyan kudu nglakoake asring supaya daging ora diobong, luwih apik kanggo nambah uyah langsung. Banjur sayuran sing disigar utawa parut - bawang lan wortel - ditambahake ing daging, lan digoreng nganti 5 menit liyane nganti kuwat rosy. Ing pungkasan, soba ditambahake lan banyu diwutahake. Sawise 30 menit, soba karo daging wis siap.
Kepiye cara masak soba nganggo jamur?
Kanggo 300 gram jamur seger utawa beku, njupuk 1 tuwung saka buckwheat. Pisanan, goreng jamur, luwih disenengi ing bawang goreng, digawa menyang coklat emas. Jamur kudu digoreng kanthi ukuran, ora ana duduh kaldu ing ngisor wajan. Banjur kita nyebar buckwheat lan pour banyu panas, nyampur lan simmer ing tutup kanggo 30 menit. Sajikan kanthi enak karo jamu sing disigar.
Kepiye cara masak soba karo sayuran?
Kanggo sajian iki, sampeyan bisa njupuk sayuran kanggo rasa sampeyan: tomat, paprika, wortel, bawang, celery, lan liya-liyane. Proporsi - kanggo 1 kaca buckwheat babagan 300 gram sayuran. Peel lan chop / grate sayuran kanggo rasa, banjur Fry ing butter kanggo 10 menit. Saiki nganti soba: diwutahake menyang campuran sayuran lan diwutahake karo banyu sing nggodhok. Bakal siap ing 20 menit.