Suwene produk asli kudu "urip"

Luwih akeh wong wiwit peduli karo apa sing dipangan. Mungkin postulat "Sampeyan apa sing sampeyan mangan" durung nate populer.

Produk alami luwih marem lan luwih enak. Awak kita assimilate luwih apik, padha ngemot liyane mineral lan vitamins. Kajaba iku, kanthi bantuan luwih gampang kanggo njaga bobot optimal kanggo awak.

Saiki, produk kanthi label "alami" lan "organik" ing toko ana ing atap. Nanging apa dheweke mesthi cocog karo nilai sing diumumake lan prasasti ing label? Takon pakar kita.

Kepala Departemen Kesehatan Umum lan Ekologi, Universitas Kedokteran Negeri Volgograd.

"Kita cenderung dipercaya produsen nalika milih produk ing supermarket. Kita yakin manawa digawe saka bahan alami utawa ditanam tanpa nggunakake "bahan kimia". Sayange, perusahaan unscrupulous asring nggunakake gullibility kita. Dheweke nambahake aditif sing ora sehat kanggo produk kanggo ndawakake umur simpan produk, ndhelikake kualitas sing kurang, nyuda biaya produksi, nambah penampilan utawa nambah bobote. “

Saiki akeh produk palsu ing toko. "Palsu", mesthi, ora bisa diracun, nanging wong ora bakal nampa nutrisi sing dituku produk iki. Lan ing wektu sing suwe, panganan kasebut luwih mbebayani tinimbang sing apik.

Babagan pratandha kualitas

Produk alami ora ngemot aditif utawa impurities. Iki sing nggawe urip beting minimal - sanajan ing kulkas ing suhu sing cocog.

Urip beting produk susu alami ora ngluwihi telung nganti limang dina.

Yen bisa disimpen luwih suwe, mula ora ana sing alami. Nalika milih produk ing supermarket, penting banget kanggo menehi perhatian marang komposisi - kanggo maca cetakan cilik, lan ora mung prasasti gedhe ing ngarep paket.

Butter… Komponen utama yaiku lemak susu. Yen sayuran dituduhake ing komposisi, mula produk kasebut diarani nyebar. Pabrikan asring licik lan nunjukake "lemak sayuran" nalika nambah minyak sawit. Mentega mung ngemot krim pasteurisasi. Anane bahan liyane tegese siji: yaiku minyak palsu..

Beting urip: 10 - 20 dina.

Krim asem, susu fermentasi, pangsit. Bahan utama yaiku krim lan asam.

Beting urip: Jam 72.

Kari… Nalika nyinaoni komposisi curd, wenehi perhatian khusus marang isi protein, amarga minangka komponen sing paling ditemtokake ing produk iki. Keju pondhok bermutu tinggi duwe indeks protein 14-18%.

Beting urip: 36 - 72 jam. Diobati panas: 5 dina.

Susu kasusun saka protein, lemak, karbohidrat, vitamin lan mineral. Sampeyan kudu diwenehi tandha yen label ndhaptar macem-macem aditif, pengawet, lan pengganti lemak susu. Yen komponen sing ora sampeyan pahami diumumake, luwih becik ora tuku susu kasebut.

Mangkene, saiki toko kudu nulis tag rega apa produk susu ngemot pengganti lemak susu utawa ora. Cekakan SZMZH tegese produk kanthi aditif. BZMZh nyritakake babagan alamiah "susu".

Beting urip: Jam 36.

Urip beting produk daging lan sosis langsung gumantung saka kemasan lan kahanan pendinginan.

Produk daging sing dikemas vakum utawa dibungkus khusus duwe umur simpan sing rada suwe. Wigati dimangerteni manawa kemasan kudu kedap udara: bolongan apa wae bisa nyuda umur rak.

Daging sing adhem (daging babi, daging sapi, wedhus): 48 jam.

Daging panggang: 24: XNUMX.

Set sup: 12 jam.

Produk setengah rampung, disigar sacoro apik (kebab shish, goulash) utawa dilapisi roti: 36 jam.

Sosis godhok, sosis miturut GOST: 72 jam. Produk sing padha, nanging ing vakum lan ing casing khusus: 7 dina.

Ing endi papan sing paling apik kanggo tuku produk alami

Pameran pertanian saiki dianakake ing pirang-pirang kutha. Dheweke nyedhiyakake pelanggan kanthi macem-macem produk sing ditanam petani. Luwih becik tuku barang ekologis ing papan sing njamin keaslian lan keamanane.

Lan ...

• Coba goleki bakul "sampeyan".

• Nalika tuku, sampeyan kudu nggatekake mambu lan warna produk. Tuwuh ing kahanan sing pas tanpa nggunakake "kimia", produk kasebut minangka aturan, ora bakal katon mengkilap.

• Aja ragu-ragu takon sertifikat kesesuaian utawa sertifikat veterinary kanggo produk iki utawa sing. Anane tegese mung ngemot bahan alami.

• Produk daging duwe sertifikat sing njamin yen kewan kasebut diwenehi pakan alami, lan daging kasebut bebas saka pestisida, nitrat lan logam abot.

Ana panemu manawa biaya barang sing ramah lingkungan 20-50% luwih dhuwur tinimbang panganan konvensional. Nanging iki asring ora kedadeyan. A liter susu tuku saka petani malah luwih murah tinimbang toko. Lan bakal nguntungake luwih akeh, amarga alam bakal ngopeni sampeyan.