Paragraf
Kaendahane. Sapa wae sing pengin entuk, mula bisa nggunakake hemiselulosa. Ahli nutrisi mikir kaya ngono. Sanalika, eksistensi kita bakal diresiki kanthi murni lan entheng.
Panganan sing akeh hemiselulosa:
Karakteristik umum hemiselulosa
Hemicellulose (HMC) minangka senyawa sing kalebu polysaccharides tanduran sing ora dicerna. Dumadi saka macem-macem residu arabinans, xylans, galactans, mannans, lan fructan.
Sejatine, hemiselulosa minangka jinis serat panganan sing bisa mbantu ngilangi polisakarida adhedhasar tanduran. Akeh wong sing ngarani hemiselulosa beda: "selulosa, serat tanduran, lsp." Nanging bedane yaiku serat yaiku selulosa sing mbentuk cangkang gandum lan kulit kayu tanduran.
Lan hemiselulosa minangka polimer sing rusak sing digawe saka serat sing padha karo pulp buah. Kanthi tembung liya, hemiselulosa minangka senyawa sing cedhak karo selulosa, nanging ora padha.
Syarat saben dina kanggo hemiselulosa
Peneliti asing cenderung percaya manawa tarif hemiselulosa saben dina kudu saka 5 nganti 25 gram. Nanging, amarga warga kita wis biasa mangan sereal lan kacang-kacangan (beda karo warga negara-negara Kulon), para ilmuwan kita nggawe kesimpulan: jumlah optimal yaiku 35 gram HMC saben dina.
Nanging iki mung ditrapake yen sampeyan nggunakake paling ora 2400 kcal saben dina. Kanthi kurang kalori, jumlah hemiselulosa uga kudu dikurangi.
Yen sampeyan mung wiwit mangan kanthi bener, banjur tambah jumlah hemiselulosa kanthi bertahap, amarga saluran pencernaan ora bakal siyap kanggo owah-owahan drastis kaya ngono!
Kebutuhan hemiselulosa nambah:
- kanthi umur (ing umur 14 taun, nalika pubertas, kebutuhan kanggo HMC mundhak nganti 10 gram saben dina, nanging sawise 50 taun ana penurunan 5-7 gram);
- sajrone meteng. Coba waca pirang-pirang kali jumlah panganan sing dikonsumsi wis saya tambah. Tambahake jumlah hemiselulosa kanthi proporsional!;
- kanthi kerja saluran gastrointestinal sing ringkih;
- beriberi;
- anemia;
- kabotan (pencernaan normalisasi, metabolisme dipercepat);
- gassing gedhe banget;
- gastritis;
- pankreatitis;
- disbacteriosis;
- masalah pembuluh getih.
Kabutuhan hemiselulosa mudhun:
- kanthi umur (sawise 50 taun);
- kanthi kebanjiran.
Pencernaan hemiselulosa
Amarga hemiselulosa dianggep minangka serat diet kasar (luwih alus tinimbang serat, nanging tetep), saluran gastrointestinal ora nate nyerep babar pisan.
Yen sampeyan ngonsumsi hemiselulosa saka produk alami, mung vitamin lan mineral sing disedhiyakake bakal diserap. Nanging zat kasebut dhewe ora dicerna, kita butuh kanggo fungsi awak kanthi sakabehe.
Serat HMC narik banyu, swell ing usus lan menehi rasa kebak suwene. Thanks kanggo hemiselulosa, gula diserep kanthi alon banget tanpa kakehan saluran pencernaan.
Yaitu, hemiselulosa tumindak minangka agen pengikat, meksa awak kita bisa "kaya jam" - kanthi terukur, akurat lan bener.
Sipat hemiselulosa sing migunani lan efek ing awak
Hemiselulosa duweni efek positif ing awak, sanajan meh ora diserep awak. Lan mulane, asring disaranake para ahli nutrisi, amarga, miturut fungsi kasebut, nindakake akeh fungsi penting:
- hemiselulosa nggampangake motilitas usus, saéngga nyegah konstipasi;
- nambah pencernaan, sing ngilangi kemungkinan proses putrefaktif lan fermentatif ing usus besar;
- mbusak racun panganan lan racun;
- nyengkuyung asimilasi cepet saka vitamin, mineral lan unsur tilak;
- nyetabilake mikroflora saluran gastrointestinal;
- ngalangi perkembangan kanker usus besar.
Uga, panganan sing ngemot karbohidrat iki migunani kanggo wong sing nandhang penyakit kardiovaskular. Kalebu ing panganan bisa nyuda resiko aterosklerosis lan penyakit arteri koroner.
Interaksi karo elemen liyane:
Hemicellulose pancen bisa sesambungan karo banyu. Sanalika, dadi gedhe lan siyap kanggo nindakake fungsi evakuasi. Amarga iki, racun-racun, logam abot lan bahan-bahan liyane sing mbebayani kanggo awak bakal ngilangi awak. Kanthi nggunakake HMC sing akeh banget, panyerepan seng, kalsium lan magnesium saya rusak.
Tandha kekurangan hemiselulosa ing awak:
- nglanggar sistem kardiovaskular;
- endapan watu ing empedu lan saluran;
- nglanggar mikroflora usus, konstipasi, mual, mutah;
- akumulasi logam abot, uga uyah lan racun.
Tandha keluwih hemiselulosa ing awak:
- kembung;
- mual lan mutah;
- kekeselen;
- gejala kekurangan seng, magnesium lan kalsium;
- nglanggar mikroflora usus;
- kelainan metabolisme.
Hemiselulosa kanggo kaendahan lan kesehatan
Ngonsumsi hemiselulosa minangka jalur langsung menyang kaendahan. Kaping pisanan, bobote wong tetep ana ing kisaran normal, lan sing nomer loro, amarga kemampuan evakuasi HMC, kulit sampeyan bakal terus katon sehat!