Cara ngembangake jamur tiram nduweni ciri dhewe. Jamur iki butuh akeh cahya awan, supaya bisa ditanam ora mung ing griya ijo, kaya champignons, nanging uga langsung ing lemah sing mbukak. Iki mbutuhake miselium (miselium) lan kayu sing nyata.
Kanggo ngembangake jamur tiram, tunggul sing ditinggalake saka wit woh-wohan sing tuwuh ing situs kasebut paling asring diadaptasi. Disk sing kandel 4-6 sentimeter dipotong saka ndhuwur tunggul, lan potong kasebut diolah nganggo tempel khusus. Lapisan kasebut kudu saka 5 nganti 8 milimeter. Banjur disk sing dipotong dilebokake lan dipaku ing sisih loro. Supaya miselium ora garing lan ora mati, tunggul ditutupi suket, cabang utawa cabang cemara konifer. Film cocok kanggo iki. Yen cuaca panas, tunggul kudu disiram kanthi banyu sing resik. Ing Mei utawa Juni, miselium kudu dicangkok, lan ing musim gugur sampeyan bisa panen potong pisanan. Jamur bakal katon nganti wiwitan Frost. Nanging puncak produktivitas bakal ing taun kapindho. Tunggul bisa tuwuh jamur tiram nganti pungkasane ambruk.
Shiitake dikembangake kanthi cara sing padha karo jamur tiram, sing dibahas luwih dhuwur. Jamur iki krasa betah ana ing iyub-iyub, cedhak banyu mancur, sumber, blumbang lan banyu liyane. Ora ngrusak kebon, mula tukang kebon tuwuh kanthi seneng. Cukup unpretentious, mundak akeh banget ing log rada submerged karo banyu, utawa malah sawdust. Dheweke seneng panas, nanging bisa tahan ing suhu + 4 derajat, nanging frosts mbebayani kanggo dheweke.
Shiitake enak banget, sawise masak tutupe tetep peteng. Jamur uga dihargai amarga sifat obat. Ndhukung kakebalan manungsa, lan kanthi nggunakake dawa, malah bisa nolak sel kanker.