Kita kabeh wis ngrungokake jeneng iki luwih saka sepisan. Yen mung kelingan dheweke, dheweke dadi manis ing cangkem, nanging ing jiwa iku apik. Glukosa ditemokake ing pirang-pirang woh-wohan lan woh-wohan, lan bisa uga diproduksi dening awak dhewe. Kajaba iku, glukosa uga ditemokake ing anggur sing enak, amarga entuk jeneng nomer loro - inggula manca… Jeneng nomer telu kanggo glukosa yaiku dekstrosa… Istilah iki asring dituduhake ing komposisi jus asal asing.
Panganan kaya glukosa:
Cacah kira-kira jumlah ing 100 g produk
Karakteristik umum glukosa
Ing babagan struktur kimia, glukosa minangka gula heksatom. Ing artikel babagan karbohidrat, kita wis nyebutake manawa tautan glukosa ditemokake ora mung ing mono-, nanging uga ing di- lan polisakarida. Ditemokake ing taun 1802 dening dokter London William Prout. Ing manungsa lan kewan, glukosa minangka sumber energi utama. Saliyane woh-wohan lan sayuran, sumber glukosa yaiku: glikogen otot kewan lan pati tanduran. Glukosa uga ana ing polimer tanduran, ing endi kabeh tembok sel tanduran sing luwih dhuwur digawe. Polimer tanduran iki diarani selulosa.
Syarat glukosa saben dina
Fungsi utama glukosa yaiku nyedhiyakake energi karo awak. Nanging, amarga ora angel ditebak, jumlahe kudu duwe tokoh tartamtu. Dadi, contone, kanggo wong sing bobote 70 kg, norma yaiku 185 gram glukosa saben dina. Ing wektu sing padha, 120 gram dikonsumsi dening sel otak, 35 gram - kanthi otot sing kaku, lan sisa 30 gram digunakake kanggo menehi feed sel getih abang. Sisa jaringan awak nggunakake sumber energi lemak.
Kanggo ngetung kebutuhan glukosa awak, kudu nambah 2.6 g / kg kanthi bobot awak nyata.
Kabutuhan glukosa mundhak kanthi:
Amarga glukosa minangka zat aktif kanthi semangat, jumlah sing kudu dikonsumsi dening wong gumantung karo jinis kegiatane, uga kahanan psikofisiologis.
Kebutuhan glukosa mundhak yen ana wong sing nyambut gawe sing mbutuhake akeh energi. Pakaryan kasebut kalebu ora mung operasi penggalian lan lempar, nanging uga implementasi operasional-perencanaan komputasional sing ditindakake dening otak. Mula, kanggo tenaga kerja, uga kanggo tenaga kerja manual, kudu nambah glukosa.
Nanging, aja lali pratelan Paracelsus manawa obat apa wae bisa dadi racun, lan racun bisa malih dadi obat. Kabeh gumantung saka dosis. Mula, nalika nambah glukosa sing dikonsumsi, aja lali babagan jumlah sing cukup!
Kabutuhan glukosa mudhun kanthi:
Yen wong duwe kecenderungan diabetes, uga gaya urip sing ora aktif (ora ana gandhengane karo stres mental), jumlah glukosa sing dikonsumsi kudu dikurangi. Akibate, wong bakal nampa jumlah energi sing dibutuhake dudu saka glukosa sing gampang dicerna, nanging saka lemak, sing ora disimpen nalika udan, bakal digunakake kanggo produksi energi.
Pencernaan glukosa
Kaya kasebut ing ndhuwur, glukosa ditemokake ora mung ing woh wohan lan woh-wohan, nanging uga ing pati, uga glikogen otot kewan.
Sanalika, glukosa, ditampilake kanthi bentuk mono- lan disakarida, kanthi cepet diowahi dadi banyu, karbon dioksida lan energi tartamtu. Minangka pati lan glikogen, ing kasus iki, butuh luwih akeh wektu kanggo proses glukosa. Selulosa, ing awak mamalia, ora dicerna babar pisan. Nanging, peran sikat kanggo tembok saluran gastrointestinal.
Sifat glukosa sing migunani lan efek ing awak
Glukosa minangka sumber energi paling penting kanggo awak lan uga duwe fungsi detoksifikasi. Amarga iku, resep kanggo kabeh penyakit sing bisa nggawe racun, wiwit saka adhem, lan nganti keracunan racun. Glukosa sing dipikolehi saka hidrolisis pati digunakake ing industri manisan lan obat-obatan.
Interaksi karo elemen penting
Ing awak manungsa, glukosa gegandhengan karo vitamin A lan C, banyu, lan oksigen. Selaras karo glukosa, oksigen nyedhiyakake nutrisi kanggo sel getih abang. Kajaba iku, glukosa larut banget ing banyu.
Tandha kekurangan glukosa ing awak
Kabeh masarakat kita bisa dipérang dadi telung klompok. Klompok pertama kalebu untu sing diarani manis. Klompok nomer loro kalebu wong sing ora peduli karo permen. Klompok katelu ora seneng banget karo permen (minangka prinsip). Sawetara wedi diabetes, wong liya wedi kalori tambahan, lsp. Nanging, watesan iki mung diidini kanggo wong sing wis ngalami diabetes, utawa rawan kasebut.
Kanggo liyane, aku arep ujar manawa fungsi utama glukosa yaiku nyedhiyakake energi kanggo awak, kekurangane bisa nyebabake ora lemu lan apatis, nanging uga masalah sing luwih serius. Salah sawijining masalah yaiku kelemahan otot. Iki wujud kanthi nyuda nada otot ing awak kanthi umum. Lan amarga jantung kita uga organ otot, kekurangan glukosa bisa nyebabake kasunyatan manawa jantung ora bakal bisa nindakake tugas kasebut.
Kajaba iku, kanthi kekurangan glukosa, kelainan hipoglikemik bisa uga ana, disertai kelemahan umum, kelangan kesadharan, lan gangguan aktivitas kabeh sistem awak. Minangka kanggo penderita diabetes, dheweke luwih seneng panganan sing ngemot glukosa asimilasi jangka panjang. Iki kalebu kabeh jinis sereal, kentang, daging sapi lan wedhus.
Tandha keluwihan glukosa ing awak
Gula darah tinggi bisa dadi tandha glukosa sing berlebihan. Biasane, ana ing kisaran 3.3 - 5.5. Fluktuasi iki gumantung karo karakteristik masing-masing wong. Yen tingkat gula getih sampeyan luwih saka 5.5, mesthine sampeyan ngunjungi ahli endokrinologis. Yen priksa manawa mlumpat iki disebabake dening tambah akeh panganan permen dina sadurunge (contone, nalika pesta ulang taun lan mangan kue), mula kabeh wis tumata. Yen data kanggo tingkat gula dhuwur, preduli panganan sing sampeyan mangan, sampeyan kudu mikir babagan kunjungan menyang dokter.
Glukosa kanggo kaendahan lan kesehatan
Kaya liyane, ing kasus glukosa, sampeyan kudu netepi tegese emas. Keluwihan glukosa ing awak bisa nyebabake bobote, diabetes, lan kurang, bisa nyebabake kelemahane. Kanggo olahraga sing sukses, glukosa getih kudu dijaga ing tingkat optimal. Glukosa nyerep cepet sing paling migunani bisa ditemokake ing madu, kismis, kurma, lan woh-wohan manis liyane. Glukosa penyerapan alon, sing penting banget kanggo perawatan energi jangka panjang, ditemokake ing macem-macem sereal.
Kita wis nglumpukake poin sing paling penting babagan glukosa ing ilustrasi iki lan kita bakal matur nuwun banget yen sampeyan nuduhake gambar kasebut ing jaringan sosial utawa blog, kanthi link menyang kaca iki: