Woh-wohan lan sayuran kanggo bocah-bocah: rekomendasi saben dina

Luwih milih purees "krasan".

Puree minangka cara sing apik kanggo mangan sayuran sing asring ora dihargai dening bocah cilik. Brokoli, waluh, celeriac ... bakal ditampa kanthi luwih gampang ing wangun iki, utamane yen sampeyan nggandhengake karo kentang. "Gawe omah", remukan nduweni kaluwihan yaiku gampang digawe, murah, sugih nutrisi lan gampang dicerna. Sampeyan bisa macem-macem kombinasi sayuran miturut musim, nanging uga tekstur kanthi nambah bahan liyane. Kanthi butter, krim utawa susu, remukan dadi mousseline. Kanthi nggabungake karo putih endhog utawa krim kocok, sampeyan entuk mousse. Lan kanggo soufflé, mung sijine remukan ing oven nganti sawetara menit, banjur tambahake kuning endhog sing disusul karo putih sing dikocok lan sijine kabeh maneh ing oven ing cetakan soufflé.

Masak sayuran ing gratin lan woh ing pai

Kembang kol karo ham, aubergines karo parmesan, leeks karo salmon, zucchini karo keju wedhus, brokoli karo daging babi… Ing gratins ngidini akeh variasi. Aja ragu-ragu kanggo nyakup sayuran sing disenengi bocah-bocah kanthi moderat. Thanks kanggo permukaan emas lan crispy, gratins mesthi nggawe dheweke pengin ngrasakake. Kanggo entuk kerak cilik sing misuwur, campur keju Gruyère parut, krim cilik lan susu ing geni sing sithik. Banjur tutup gratin karo fondue sing dipikolehi, sadurunge dilebokake ing oven. Bocah-bocah seneng karo barang-barang sing nggitik ing untune. Pai uga bakal dadi sekutu sing apik banget, manawa asin utawa manis. Ora kanggo sebutno crumbles karo adonan wedhi, gampang banget kanggo nggawe.

Gabungke woh-wohan lan sayuran menyang salad

Ing mangsa panas, malah bocah-bocah seneng mangan cahya lan seger. Salad becik kanggo njupuk woh-wohan lan sayuran musiman, utamane yen sampeyan nyedhiyakake kanthi cara sing nyenengake lan macem-macem: bal melon, crudité sticks, tomat ceri, ati lettuce crunchy, irisan sayuran ing tusuk sate ... , sayuran mentah luwih nyenengake tinimbang dimasak. Sampeyan bisa uga menehi panganan salad saka wektu kanggo wektu kanthi nyelehake sawetara mangkok sayuran mentah sing beda ing meja. Bocah-bocah banjur bisa nggawe salad dhewe kanthi milih sayuran sing dikarepake, banjur ditambahake saos.

Temokake saran kita, supaya anak-anakmu kebak woh-wohan lan sayuran!

Nyampur sayuran ing sup lan woh-wohan ing smoothies

Gampang kanggo nyiyapake kanthi jumlah akeh, seimbang, sup minangka basis panganan sing cocog kanggo kabeh kulawarga. Bayi bisa ngombe cairan banget saka botol, dene bocah-bocah bakal ngapresiasi luwih kenthel lan diiseni keju parut, crème fraîche, crouton utawa mie. Konsistensi velouté gampang diatur, kanthi nambah utawa ngilangi cairan sadurunge dicampur. Lan resep-resep asli bisa kanggo awaken raos anak kanggo macem-macem sayuran: squash, waluh, celery, leek, zucchini, chickpeas, wortel, mrico… Ing sisih woh, smoothies banget trendi. Digawe saka woh-wohan seger lan jus woh, dicampur karo es remuk utawa susu, padha duwe konsistensi sing cedhak karo milkshake lan bakal nggawe bocah-bocah cilik ngonsumsi kabeh jinis woh kanthi seneng.

Sajikan woh-wohan lan sayuran kanthi sisih

Sayuran sing dicampur karo panganan pati (spaghetti bolognese, lsp.), utawa digulung ing daging babi, luwih gampang ditampa dening bocah-bocah. Sampeyan uga bakal kaget carane cepet padha gobble munggah kabeh jinis woh, apa sampeyan kurban minangka fondue coklat utawa paling ndhuwur karo madu. Kanggo sing paling wegah, cara sing paling apik isih ngapusi. Contone, sampeyan bisa nggabungake puree kembang kol menyang Parmentier mince utawa eggplants kamuflase, bayem lan salsify ing pai, quiches, clafoutis ... Fajitas (isi jagung utawa tortilla gandum) uga ngijini sampeyan kanggo nggawe wong mangan tanpa kangelan mrico, bawang lan tomat. .

Nggabungake woh-wohan lan sayuran menyang dhaharan tema

Bocah-bocah seneng apa wae sing dolanan. Tip sing bisa digunakake nalika nyiyapake menu. Mangkono, sampeyan bisa menehi wong-wong mau kanggo nggawe dhaharan kanthi tema kanthi warna utawa huruf. Panganan kabeh oranye bakal kalebu, contone, melon minangka wiwitan, salmon lan wortel puree kanggo sajian utama, gouda lan tangerine kanggo panganan cuci mulut. "Huruf C" bisa dadi kesempatan kanggo mangan celery remoulade minangka wiwitan, chili con carne utawa clafoutis asin minangka sajian utama, keju cheddar, ceri utawa compote kanggo panganan cuci mulut. Sampeyan nganti sampeyan njupuk kesempatan kanggo ngenalake woh-wohan lan sayuran sabisa. Aja ragu-ragu melu wong-wong mau. Dheweke ora bakal kaget sawise mangan lan bakal luwih seneng mangan apa sing wis dipilih ing menu kasebut.