Frost's boletus (Butyriboletus frostii)
- Divisi: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Urutan: Boletales (Boletales)
- Famili: Boletaceae (Boletaceae)
- Genus: Butyriboletus
- Koleksi: Butyriboletus frostii (Frost boletus)
:
- Exudation saka Frost
- Boletus Frost
- apel boletus
- jamur frost Polandia
- weteng kecut
Boletus Frost (Butyriboletus frostii) sadurunge kalebu genus Boletus (lat. Boletus) saka kulawarga Boletaceae (lat. Boletaceae). Ing taun 2014, adhedhasar asil analisis filogenetik molekuler, spesies iki dipindhah menyang genus Butyriboletus. Jeneng genus kasebut - Butyriboletus asale saka jeneng Latin lan, ing terjemahan harfiah, tegese: "lenga jamur mentega". Panza agria minangka jeneng populer ing Meksiko, diterjemahake minangka "perut kecut".
sirah, nganti diameter 15 cm, nduweni permukaan sing alus lan mengkilat, dadi mucous nalika udan. Bentuk tutup ing jamur enom yaiku cembung hemisferik, amarga diwasa dadi cembung, meh rata. Werna didominasi dening nada abang: saka abang ceri peteng kanthi mekar putih ing spesimen enom dadi luwih duller, nanging isih abang padhang ing jamur mateng. Pinggir tutup bisa dicet kanthi warna kuning pucet. Daging kasebut nduweni warna kuning lemon tanpa rasa lan mambu, kanthi cepet dadi biru nalika dipotong.
Hymenofor jamur - tubular abang peteng fading karo umur. Ing pinggir tutup lan ing batang, warna lapisan tubular kadhangkala bisa entuk nada kuning. Pori-pori dibunderaké, rada padhet, nganti 2-3 saben 1 mm, tubulus nganti 1 cm. Ing lapisan tubular jamur enom, sawise udan, siji bisa kerep mirsani release saka kuning padhang irungnya, kang fitur karakteristik sak identifikasi. Nalika rusak, hymenophore cepet dadi biru.
Perselisihan elips 11-17 × 4-5 µm, spora luwih dawa uga dicathet - nganti 18 µm. spora print coklat zaitun.
leg Boletus Frost bisa dawane 12 cm lan ambane nganti 2,5 cm. Wangun paling asring silinder, nanging bisa rada nggedhekake menyang dasar. Fitur khas saka batang jamur iki yaiku pola bolong kerut sing misuwur, amarga cukup gampang kanggo mbedakake jamur iki saka liyane. Werna batang ana ing nada jamur, yaiku, abang peteng, miselium ing pangkal batang dadi putih utawa kuning. Nalika rusak, batang dadi biru amarga oksidasi, nanging luwih alon tinimbang daging tutup.
jamur ektomikoriza; luwih seneng panggonan kanthi iklim sing anget lan sedheng, manggon ing alas campuran lan deciduous (luwih becik oak), mbentuk mycorrhiza kanthi wit-witan sing godhonge amba. Cara budidaya murni wis nuduhake kemungkinan pembentukan mikoriza kanthi pinus murni (Pinus virginiana). Tuwuh tunggal utawa ing klompok ing lemah ing sangisore wit wiwit wulan Juni nganti pertengahan musim gugur. Habitat - Amérika Lor lan Tengah. Disebarake ing Amerika Serikat, Meksiko, Kosta Rika. Ora ditemokake ing Eropa lan ing tlatah Negara Kita lan negara-negara tilas USSR.
Jamur universal sing bisa ditonton saka kategori rasa kapindho kanthi ciri rasa sing apik banget. Dihargai kanggo pulp sing padhet, sing nduweni rasa asem kanthi rasa jeruk. Ing masak, digunakake loro anyar disiapake lan tundhuk jinis pengawetan umum: salting, pickling. Jamur uga dikonsumsi ing wangun garing lan ing wangun bubuk jamur.
Boletus Frost meh ora duwe kembar ing alam.
Spesies sing paling mirip, sing duwe wilayah distribusi sing padha, yaiku boletus Russell (Boletellus russellii). Beda karo Butyriboletus frostii kanthi tutup sing luwih entheng, velvety, scaly lan hymenophore kuning; Kajaba iku, daging ora dadi biru nalika rusak, nanging malah dadi kuning.