Paragraf
Ati daging babi goreng minangka acara paling penting. Video
Ati minangka salah sawijining produk daging sing paling sehat. Isine akeh vitamin B12, sing aktif melu pembentukan sel getih abang. Diet karo sajian ati dianjurake kanthi hemoglobin sing kurang, uga para atlit sajrone latihan fisik sing dhuwur. Sajian sing paling populer yaiku ati babi goreng.
Ati daging babi goreng gaya omah - sajian sing enak sajrone 10 menit
Kanggo nyiyapake sajian sing dibutuhake:
- Daging babi (400 g)
- gandhewa (1 sirah)
- uyah, mrico (kanggo rasa)
Daging babi minangka daging sing lembut, lan ati utamane. Rahasia kabeh persiapan kasebut ana ing wektu panggang. Yen sampeyan overexpose ati ing wajan, bakal dadi angel, "karet". Mulane, ati sing kukus utawa defrosted kudu digoreng ora luwih saka 10 menit - 5 menit ing sisih siji, 5 ing sisih liyane. Sanalika potongan wis dadi abu-abu, kudu dicopot saka panas.
Nalika defrosting, ati bakal akeh kelembapan. Kanggo ngindhari kakeku penguapan lan ora garing produk, goreng ati sing wis garing ing sangisore tutup
Bawang digoreng kanthi pisah nganti transparan, lan banjur ditambahake ing ati sing wis rampung.
Ati babi karo pasta tomat - sajian asli kanggo meja perayaan
Kanggo menehi rasa sing unik kanggo ati, sampeyan bisa nggawe saos tempel tomat lan godhok irisan kasebut.
Resep panganan iki kaya ing ngisor iki:
- ati daging babi (400 g)
- tempel tomat (300 g)
- glepung (1 sdm. l.)
- gandhewa (1 sirah)
- rempah-rempah (1/2 sendhok teh)
- uyah, mrico (kanggo rasa)
Kaping pisanan, saos digawe. Bawang digoreng nganti setengah masak, tempel tomat, rempah-rempah, uyah ditambahake. Nalika saus wis nggodhok sethithik (2-3 menit), sampeyan bisa nambah glepung kanggo nglukis. Kanggo nglakoake sak tenane.
Banjur ati wis masak. Iki dipotong dadi potongan-potongan sing kandel 2 sentimeter lan dawane 3-5 sentimeter. Goreng kanthi cepet (ora luwih saka 2 menit ing saben sisih), diwutahake karo saus, ditutupi tutup lan digodhog nganti 7-10 menit. Sprinkle sajian rampung karo jamu disigar.
Pate ati daging babi goreng - jilat driji!
Pate ati minangka panganan sing enak banget. Wis disiapake kanthi gampang, sanajan ibu rumah tangga sing ora duwe pengalaman bakal ngatasi proses kasebut.
Luwih becik mangan pate ati sing adhem, mula strukture bakal luwih padhet. Iku ora worth nyiyapake sandwiches ing advance: butter sing ana ing pate bisa nyawiji, lan bakal ngambang
Kanggo pate, sampeyan kudu njupuk ati daging babi sing digoreng ing omah. Ing asas, sampeyan bisa nggunakake masak miturut resep apa wae, sing utama yaiku bawang sing ana ing sajian. Ati karo bawang disigar ing blender utawa gilingan daging, dicampur karo mentega (100 gram mentega saben 400 gram ati) lan didinginkan nganti 30 menit. Sampeyan bisa nambah keju parut, jamu, jamur disigar utawa zaitun menyang pate. Sajian sing enak lan kepenak wis siap.