Keju cottage dianggep minangka produk universal: kanggo bocah lan wong diwasa, bisa dadi dietary lan banget nutritious. Ora ana sing mangu-mangu siji bab - migunani. Para ahli wis ujar: supaya ora nggawa barang palsu, luwih becik tuku produk sing wis dibungkus ing kemasan asli - ngemot komposisi lan nilai nutrisi. Sawise kabeh, iku isin kanggo mbayar akeh dhuwit kanggo palsu. Malah luwih nyerang kanggo tuku keju cottage ing supermarket, ing kemasan asli lan ora bisa dipangan.
Kanggo pisanan, ahli Roskontrol mriksa keju cottage. Wektu iki, padha nliti sangang persen saka pitu merek: "House in the Village", "Dmitrovsky Dairy Plant", "Baltkom", "Dmitrogorsky Product", "Marusya", "Ostankinskoye", "Rostagroexport". Miturut asil riset, mung siji merek dianjurake kanggo tuku.
Kaping pisanan, keju cottage kudu ngemot paling sethithik 16% protein. Indikator iki mung cocog kanggo produk "Ostankinskoye". Nanging ing kene kaluwihane. Jamur lan ragi ditemokake ing keju cottage merek iki - ana atusan kaping luwih saka watesan sing diidini. Minangka, kanthi cara, ing keju cottage Rostagroexport. Loro-lorone merek kasebut uga gagal tes rasa: kanthi rasa lan ambu ora enak, mealy. Pakar kanthi kategorine ora nyaranake tuku.
Liyane saka merek uga duwe komentar. Dmitrov Dairy Plant, Baltkom lan Marusya lan Dmitrogorsk Product diumumake minangka produk sing digawe miturut GOST, nanging nyatane ora memenuhi syarat standar. Sing terakhir uga ngandhut bakteri asam laktat banget.