"Krusushi" utawa uga diarani "croissant California" - kombinasi croissant lan sushi sing ora biasa, sing ndeleng jagad kasebut kanthi tangan koki Amerika Holmes Bakehouse.
Gagasan kanggo nggawe sajian kasebut teka nalika lelungan menyang supermarket, nalika koki alon-alon mlaku-mlaku ing sadawane baris masakan Asia. Banjur, ing pawon, dheweke nyiapake sushi saka salmon asap, wasabi, jahe acar, rumput laut nori lan dibungkus ... croissant, disiram wiji wijen. Lan amarga angel mbayangno sushi tanpa kecap, Holmes mutusake kanggo ngladeni croissant kanthi sajian cilik kecap.
Kombinasi sing ora biasa iki kanthi cepet dadi ciri toko roti. Sanajan rega rega nggawe iki ora sithik - $ 5, saben dina jam 11 esuk saben dina, kabeh kumpulan krusush, minangka aturan, wis laris.
Nanging ing jaringan sosial, sajian kasebut nyebabake debat panas. Sawetara ora bisa ngenteni kanggo nyoba nggawe iki, liyane ngumumaké sing iku angkara marang baking.
Kaya sing dielingake dening wong-wong sing wis duwe kesempatan kanggo mangan crusush, dheweke ngrasakake - sanajan kaget - nanging nyenengake, kabeh bahan kasebut sukses dikatutake. Dadi tugas mung dadi - kanggo abstrak saka kasunyatan manawa iki kombinasi croissant lan sushi lan nikmati rasa sing ora biasa.