Ana spekulasi yen tannin sing ditemokake ing kopi, tèh, lan coklat bisa ngganggu panyerepan wesi.
Para ilmuwan saka Tunisia nyimpulake babagan dampak negatif saka ngombe teh ing panyerepan wesi, nanging padha nindakake eksperimen ing tikus.
Artikel Jurnal Kardiologi Internasional 2009 "Teh Ijo Ora Nyandhet Penyerapan Wesi" nyatakake yen tèh ijo ora ngganggu penyerapan zat besi.
Nanging, ing taun 2008, panaliten ing India nuduhake yen ngombe teh karo dhaharan bisa nyuda penyerapan wesi dadi setengah.
Kabar apik, Nanging, ana panaliten nemokake yen vitamin C nyerep wesi kaping telu. Mulane, yen sampeyan ngombe teh karo lemon utawa entuk vitamin C saka panganan kayata brokoli, woh-wohan tropis, paprika, lan liya-liyane, mula iki ora dadi masalah.
Nanging, yen sampeyan ora seneng teh karo lemon lan ora mangan produk kasebut, banjur ... Yen sampeyan wong wadon, banjur nyerahake teh lan kopi nalika haid, ngganti karo coklat lan teh mint, utawa nundha teh ngombe lan mangan, paling sethithik sak jam. Lan yen sampeyan wong lanang utawa wadon postmenopause, nyuda panyerepan wesi ora mesthi mbebayani kanggo sampeyan. Nyatane, kemampuan kopi kanggo pengaruhe nyerep wesi nerangake kenapa konsumsi kopi nglindhungi penyakit sing ana gandhengane karo kakehan zat besi kayata diabetes lan asam urat.