Paragraf
Bumbu enak kanggo pitik ing oven, bumbu sing cocog kanggo pitik
Kanggo nyiapake kursus kaping pindho, pitik asring dituku, amarga akeh protein, lan uga kalebu ing panganan. Ora kabeh wong ngerti yen bumbu pitik bisa nggawe unggas rasa apa wae, menehi rempah-rempah lan rempah-rempah sing dibutuhake. Ibu rumah tangga kudu nyathet macem-macem kombinasi rempah-rempah sing kudu ditambahake nalika nggodhok, nggoreng utawa manggang daging iki ing oven.
Bumbu apa sing cocog karo pitik?
Nalika masak pitik, bumbu ditambahake 2-3 menit nganti masak. Sajrone nggoreng, uga manggang, manuk kasebut diasinake bebarengan karo rempah-rempah. Kadhangkala nggawe saus sing kapisah ing ngendi bumbu dilebokake - iki menehi pitik rasa asli. Rempah-rempah dhasar kanggo unggas kalebu:
- uyah meja, tanpa sajian siji ora lengkap;
- godhong teluk, sing menehi sajian aroma khusus;
- mrico ireng, tanggung jawab kanggo pungency daging pitik;
- bawang putih, sing bisa nggawe unggas rasa pedhes.
Bumbu ayam: apa sing kudu dipilih?
Elinga yen rong bahan pungkasan mesthine bakal ditambahake ing sajian nalika masak gulai ayam utawa nggoreng swiwine ing lenga sayur-sayuran.
Bumbu kanggo pitik ing oven
Sadurunge dipanggang unggas ing oven, parut nganggo bumbu. Saliyane rempah-rempah utama, nambah:
- kunir kuning lemah - uga cocok kanggo duduh kaldu;
- kari aromatik - uga digunakake kanggo nggawe saos krim;
- jahe mint pungent - dianggep apik kanggo kesehatan;
- paprika lemah - duwe rasa sing legi lan rasa legi ing wektu sing padha;
- Ketumbar Gourmet - Kasedhiya ing bentuk wiji, nanging bisa diremuk.
Penggemar pedhes khusus bisa menehi saran kanggo nambahake cabe ing sajian, sing dianggep minangka sorotan masakan Meksiko.
Bumbu enak kanggo pitik
Bumbu ing bentuk godhong garing uga dikombinasikake karo daging unggas. Iki kalebu:
- oregano - amarga aroma sing terus-terusan karo rempah-rempah, sampeyan ora perlu overdo;
- marjoram - rempah-rempah iki nggawe kuah sing enak kanggo daging;
- rosemary - ditambahake kanggo marinade pitik, sing menehi rasa game;
- thyme - bitterness entheng iku apik kanggo duduh kaldu unggas.
Elinga, sanajan macem-macem bumbu rasane, tambahkan panganan kanthi cukup. Eksperimen rempah-rempah kasebut, nanging aja kesusu. Bumbu apa wae kanthi jumlah tanpa wates bakal ngrusak rasa pitik lan ngrusak weteng. Dadi, sajian kasebut kudu njaga rasa lan aroma alami.