Cutlet daging karo isi jamur
Piye wae ing Mei kita nemokake sawetara champignons sing apik banget, kayata:
Aku ora seneng karo champignons, aku umume nganggep dheweke ora percaya. Nanging iki ayu! Gedhe lan ora garing, ora cacing. Oke, aku mikir aku bakal ngobong. Nanging ana akeh, wajan gedhe. Ayo ora mangan.
Banjur aku kelingan resep lawas sing diarani "cutlet pemburu" (sing bener-bener luwih rumit tinimbang versiku, nanging ora penting).
Iku éca!
Resep iku gampang:
Kita nggawe daging cincang, minangka kanggo cutlets biasa, kene carane sampeyan luwih seneng. We tresna daging babi / daging sapi - 50/50, akeh bawang, papak, setengah wortel, roti putih direndhem ing susu, uyah lan mrico, saperangan saka endhog lan saperangan tablespoons saka ora nguntungke krim abot utawa krim.
Banjur kita sculpt cutlets, laying ing saben tablespoon saka jamur rampung disiapake (goreng):
Kita mbentuk cutlets, sampeyan bisa duwe wangun tradisional, utawa sampeyan bisa bunder.
Lan goreng kaya bakso biasa. Aku ora nganggo breadcrumbs, aku dicelup sethitik ing glepung.
Sijine karo vermicelli utawa kentang.
Utawa sampeyan mung bisa nyelehake cutlet ing irisan roti putih. Super! Kalori akeh, lemak, ora sehat, enak banget! Nalika disimpen ing kulkas, padha digawe panas ing gelombang mikro.