Paragraf
Sing paling disenengi wiwit enak banget ora bisa dilalekake yaiku kacang adonan cekak karo susu kental. Rasane panganan cuci mulut kanthi kalori sing akeh banget, sugih lan ing wektu sing padha alus, mula kadhang kala sampeyan pengin banget diet lan masak. Gunakake resep iki kanggo nggawe kacang nganggo baking shell khusus.
Shortcrust pastry nuts karo susu kental
Kacang manis: jajanan cekak nomer 1
Úa: – 250 g saka butter; – 2 endhog pitik; – 3 sendhok teh. glepung; - 0,5 sendhok teh soda quenched karo cuka; - 0,5 sendhok teh uyah; – 5 sendhok teh. Sahara.
Biji mentega ing suhu ruangan suwene 40 menit, banjur aduk kanthi saksuwene setengah gula sing wis diukur nganti rata. Retak endhog, misahake kuning saka putih lan rendhem nganggo gula lan uyah sing isih ana. Gabungke campuran butter lan endhog lan aduk. Whisk putih, tambah soda sing wis diiris lan lebokake ing endhog endhog buttery. Campur kabeh kanthi apik nganggo sapu utawa mixer, lebokake glepung sing diayak lan aduk adonan nganti sawetara menit nganti elastis.
Siapke cetakan kacang lan sikat nganggo minyak sayur. Gulung adonan menyang sosis, potong nganti ora luwih gedhe tinimbang walnut banjur gulung dadi werni. Selehake koloboks sing diasilake ing saben sel cetakan, tutup banjur lebokake ing hotplate. Panggang cangkang udakara 7 menit ing saben sisih. Bukak kothak hazel saka wektu ke wektu kanggo ndeleng warna adonan sing diganti. Yen wis kecoklatan, copot piringe kompor. Alon-alon mindhah halves kacang ing tray lan ninggalake supaya adhem kabeh.
Kacang manis: jajanan cekak nomer 2
Úa: - 200 g saka butter; - 4 endhog; - 150 g ora nguntungke krim; - 2 tbsp glepung; - 2 sendhok teh Sahara; - jiwit saka uyah lan soda.
Nyawiji butter lan gabungke karo krim sing ora nguntungke lan endhog sing diantemi, gula, uyah lan soda manggang. Sift glepung lan tambahake ing bagian cilik menyang massa cair, aduk terus nganggo sendok. Adonan bakal dadi tipis, nanging ora banget tipis. Nyebarake ing lesung cetakan kanthi sendok, tutup, pencet lan panggang nganti alus.
Kacang manis: ngisi lan ngisi
Bahan-bahan: - 1 kaleng susu pekat; - 100 g butter.
Supaya isine kacang sing digawe krasan dadi enak tenan, luwih becik masak dhewe dhewe. Ternyata luwih sugih, luwih padhet lan "coklat"
Lebokake mentega sing lembut ing mangkuk campuran. Ngalahake, nambahake susu kental sing digodhog kanthi sendok. Yen dikarepake, sampeyan bisa nambah 1-2 tbsp menyang krim sing wis rampung. bubuk coklat, spoonful saka kopi liqueur utawa crumble kernels walnut. Isi cangkang karo wong-wong mau lan lem ing pasangan. Sijine kacang karo teh panas utawa kopi.