Paragraf
Nguatake kekebalan bocah liwat panganan: pendapat ahli
Apa sing kudu dilebokake ing piring anak kanggo njamin kesehatan sing apik ing saindhenging mangsa? Dr Catherine Laurençon, peditor khusus ing mikro-nutrisi ing Menton (Maritime Alps), menehi kita saran:"Kanggo nglawan infeksi, awak duwe sawetara kartrid. Kaping pisanan, antibodi, protein, bisa ngenali virus utawa bakteri lan micu reaksi imun tartamtu. banjur, sel darah putih sing nyerang kuman. Lan ing mburi, Limfosit T sing ngaktifake sel getih putih. Panganan nduweni peran penting ing fungsi sing apik iki. “
Probiotik, kanggo flora usus ndhuwur
Apa hubungane antarane sistem pencernaan lan kekebalan? Senajan nggumunake, lapisan usus tumindak minangka alangi alam marang kuman. "Telung perempat kekebalan dumadi ing usus," jelas dokter anak Dr. Laurençon. Bakteri sing mbentuk flora usus kita duwe sawetara peran. Padha nyegah bakteri "ala" saka nyetel ing, bantuan pencernaan lan ngrangsang sistem imun. Ing ngendi panganan bisa ditemokake bakteri "apik" iki, probiotik sing misuwur?Susu bayi saiki meh kabeh diperkaya karo probiotik. Ana uga sawetara ing produk susu, yogurt, keju putih lan susu fermentasi kayata kefir. Keju fermentasi tartamtu kayata Gouda, Mozzarella, Cheddar, Camembert utawa Roquefort uga ngemot. Ing tangan liyane, krim panganan cuci mulut ora ngemot. Kanggo ngedongkrak tumindak ono gunane iki "apik" bakteri usus, iku penting kanggo uga menehi anak prebiotics.
Ing endi aku bisa nemokake prebiotik?
Ing serat sayuran lan woh-wohan tartamtu. Antarane 5 ndhuwur: artichoke, Yerusalem artichoke, pisang, leek lan asparagus. Uga ditemokake ing sayuran fermentasi lacto kayata sauerkraut, lan ing roti sourdough alami.
Woh-wohan lan sayuran kanggo vitamin C
Kanggo pertahanan kekebalan ndhuwur, penting kanggo nyedhiyakake vitamin, mineral lan serat. Ing laku: woh-wohan sing ngandhut vitamin C mbantu nggedhekake sel getih putih lan ngrangsang produksi interferon, molekul sing ningkatake sistem kekebalan. Ndhuwur: woh jeruk, kiwi lan woh-wohan abang. Yen dheweke duwe kadhemen, tambahake woh-wohan iki ing saben dhaharan sajrone sawetara dina. Kanggo sayuran, kabeh kubis kebak vitamin C. Kaya sayuran warna oranye - wortel, waluh, waluh ... Ditto kanggo lettuce domba, adas utawa bayem, sing uga nyedhiyakake vitamin A. Becik kanggo ngrangsang sel membran lendhut ambegan lan usus, super alangan marang mikroba. Jamur Paris, jamur tiram, lan sing asal saka Jepang kayata Shitakes ngandhut polisakarida, molekul sing nambah jumlah sel getih putih lan aktivitase.
Dheweke kena pilek?
Sijine woh ing kabeh dhaharan - woh jeruk, kiwi, woh-wohan abang ing tartamtu - kanggo sawetara dina, iku bakal langsung menehi doyo kanggo awak.
Iwak berminyak, kanggo omega 3 lan vitamin D
Mackerel, sarden, herring ... nyedhiyani asam lemak esensial, omega 3 sing misuwur, sing nduweni aksi anti-inflamasi lan mbantu awak nglawan infeksi. Kajaba iku, iwak berminyak ngemot vitamin D, sing nambah sel kekebalan. Sekutu sing apik kanggo dilebokake ing piring sing paling enom, kaping pindho saben minggu. Pilih produk sing berkualitas: Label Rouge, "Bleu Blanc Cœur", logo organik "AB" njamin ora ana GMO ...
Penting, vitamin D
Dokter anak sampeyan mesthi bakal menehi resep kanggo bocah sajrone nem wulan sing kurang cerah, ing ampul utawa tetes. Nanging kudu dingerteni manawa ditemokake ing panganan tartamtu kayata iwak lemak utawa mentega. Uga ditemokake ing daging organ kayata pedhet utawa ati unggas. Sampeyan bisa menehi anak saka umur 1 taun.
Rempah-rempah lan jamu kanggo nglawan infeksi
Kita ora tansah wani sprinkle piring paling enom lan durung, sawetara rempah-rempah lan Jamu duwe tumindak anti-infèksius lan antimikroba. Beda saben dina antarane bawang putih, mint, chives, basil… Kanggo digunakake ing jumlah cilik saka wiwitan diversifikasi panganan.
Sisih rempah-rempah
Ngenteni 18 sasi kanggo rempah-rempah kayata thyme, rosemary, jahe, kunir, paprika, jinten, kari ...
Protein, kanggo isi wesi
Protein kewan lan nabati nyedhiyakake wesi sing minangka salah sawijining bahan bakar sistem kekebalan. Pancen, yen anakmu kurang zat besi, awake dadi alon. Dumadakan, dheweke luwih kesel lan ana risiko selesma lan infeksi liyane. Kanggo menehi cukup wesi, nang ing protein kewan sing paling kasedhiya. Sijine ing menu: daging abang (daging sapi, wedhus, bebek) kaping pindho saben minggu. Daging putih (pitik, daging sapi ...) uga kaping pindho saben minggu. Ora kanggo sebutno endhog, sumber selenium lan asam amino penting kanggo wutah lan ndandani jaringan. Kanggo dikonsumsi sepisan utawa kaping pindho saben minggu. Uga nang ing sayuran sugih ing wesi: mrico, leeks, kentang. Lan ing legumes: kabeh kacang buncis, lentils, soybeans, kacang polong (cah ayu, pamisah).